中午,麦芽煮的一大锅酸菜鱼。材料都是现在成的,鱼是自家打的,酸菜是她泡的大白菜。就是不能像饭店里的一样,有大厨把鱼削成片,这样炖出来的酸菜鱼,味道才是最好的。
没办法,麦芽只能把鱼切成中等的块头,放在酸菜锅里煮,当然这鱼事先用油煎了一遍,煎到两面焦黄才好吃。
酸菜的酸,加上鱼的鲜味,再放些辣椒提味,这又酸又鲜又辣的滋味,真叫人胃口大开。
酸菜鱼还没煮好呢,二妞就禁不住诱惑,赖在厨房里不肯走了。李和本来也想凑过去的,可一看见二妞在那,只得不爽的转身回到堂屋。中午的主食是米饭,为了方便大家盛饭不用再往厨房跑,麦芽便二妞把饭盛在瓦盆里,盖上盖子,端到堂屋去,也酸菜鱼也不用另装盘子,也拿盆装着,端到炭炉上烧,这样既能保温,又能吃上赶着热首劲吃。这酸菜鱼非得乘热吃不可,要是凉了,那味道就得打对折,不好吃了。
除了酸菜鱼之外,麦芽还就着煮饭的大锅蒸了些野兔子肉,都是先用酱抹了一遍,味道进的足足的,等到拿下来蒸的时候,几乎什么都不搁。而且麦芽还推陈出新,仿着熏鱼的办法,把兔子肉,以及野鸡肉都用稻草烟熏了一遍,这蒸出来的味,与众不同,不光是下饭,还有点像烟熏肉,咬一口满嘴的熏香味。
这烟熏兔子肉,大家伙都是头一次吃,人人都赞不绝口。李和更是不晓得吃哪样好了,他吃的太快,差别就叫鱼刺卡着。
李氏急的拿筷子打他手背,“没人跟你抢,你就不能吃慢些吗?麦芽天天都烧菜给你吃,你咋还是这副模样?”
李和吃的满嘴油,“她烧的菜味道重,又下饭,我每顿都要多吃一碗,不吃心里难受。”
李氏无可奈何的摇头,这吃饭跟难受有啥关系,真是的,分明就是贪嘴嘛!
二妞一边夹鱼肉,一边竟难得的帮着李和说话,“婶,你别说他了,就是我每回来都吃好多饭,没办法,谁叫麦芽做的菜这样好吃,你叫她下回把菜烧难吃点,我们保证吃的少。”
田氏可不忍她们吃的少,忙又拿着勺子给他们舀菜,“你们吃的多,婶才高兴呢,要是到了婶家,连饭都不吃,我倒要以为你们对我有意见呢!”既然人人都舀了,自然也没少了郑玉。
“谢谢婶子,”郑玉见田氏给她舀菜,连忙站起来,伸碗去接。
田氏将一大勺鱼肉加酸菜舀进她碗里,挥手让她坐下,“不用站起来,这鱼不能剩,中午都得吃完了,你们几个可得解决了。”
她跟李氏吃的都不多,就把菜都往几个娃碗里舀。
李和吃饭的时候,竟也不忘了他的搭档小黑,时不时从碗里拨些鱼骨头给它啃,怕它卡着,又扔了几块兔子骨。小黑跟他也越发亲近了,谁让这位主子随时都能弄到吃的呢!
吃过饭,郑玉勤快的帮着麦芽收碗,二妞也不好吃过就跑炕上去待着,也帮着她们一块收拾。李氏跟田氏落了个清闲,李氏每回吃过午饭便要回去睡一下,得睡热炕才行。麦芽本想留她在自己炕上睡,但李氏知道她们几个女娃还有话要讲,再说了,换个床她不一定睡得着,还是回去的好。她这么想,李和当然也是这么想。他摸着圆鼓鼓的肚皮,无力的打了个饱嗝,撑的连腰都弯不下了。这会他只想舒舒服服的躺被窝,暖暖的睡上一觉,这才叫美嘛!
李氏便叫李和扶着她,一块回家。
外面雪还没停,瞧着李和这会也背不动,麦芽便给李氏穿上草鞋,亲自将她扶着送了回去,又给她把炕烧上,湿了棉鞋也放在炕边,借着炕的热力,等她起来的时候,鞋也干了。
回到家,郑玉她们几个早将碗筷收拾干净,三人又窝到房间里去,二妞还把被子摊开了,看样子也准备睡一觉的。
李氏这几天一直跟麦芽睡一个炕,但一看她们四个在一块挤着,又不好进去,便跑去跟李氏挤一个炕。
寂静的小山村,到了冬天,即使是白天也格外安静,没事大家都不想出来,窝在家里,守着老婆孩子热炕头,那才叫神仙过的日子。所以农历快临近腊月时,家家户户都只有一件事,那就是等着过新年,在这期间,除了要办年货之外,其他啥事都先放下,享受这一年之中,唯有的清闲时光。
“唔,外面好冷,冻的我脸都疼了,”麦芽从李氏那边回来,一进屋赶紧拍拍头上身上的雪花,把鞋子一脱,跳上炕,再把蒙在棉裤外面的单裤也脱下,沾上雪水,都被打湿了。这才钻进暖暖的被子里,舒服的叹了口气。
二妞扯着被子,嘀咕道:“你这床上加上垫被,总共就四床,铺在下面两床,上面盖的就只有两床了,咱们四个人睡,怕是不够吧!”
郑玉道:“你们睡吧,我坐在这里纳鞋底就好。”
林翠也道:“我也不困,我家林虎过年还没有新鞋穿,我急着在给他做鞋呢!”
郑玉听她这样讲,笑道:“我也在给大虎做鞋,春上的时候给他做了一双,现在再拿起鞋样,发现他的脚整整大了一圈,男娃的脚长的真快。”
先前林翠也没注意她手里的鞋是给谁做的,这样一对比,才发现两个鞋底子差不多。如今林虎尚未成年,可这一双脚却长的跟林德寿差不多,真正的大脚丫子,也因为如此,他穿鞋才格外的伤,基本上林翠做鞋的速度刚好赶上他穿鞋的速度。
麦芽拢了拢被子,“林虎的鞋不穿够吗?要不要我帮着做?”
林翠笑道:“你哪有空,冬生哥穿鞋肯定也伤,再说,你还有元青呢,光是他俩就够你忙的了。”
“他俩的鞋也不全是我做,我娘跟李婶,也会帮着他俩做鞋,冬天缩在家里也没什么事,便多做一些也无防,”麦芽轻声笑道。
她们说话的功夫,二妞已经缩到被窝里睡着了,她单独盖了个被子,麦芽她们三个都靠墙坐着,剩下的一床被子盖在三人的腿上。
郑玉跟林翠的花样绣的都很好看,麦芽却不想学,太繁琐,一针一线,绣上十天半个月也出不来效果。不过女娃家穿的鞋,还是多有绣花,因着麦芽只喜欢做简单的男鞋,郑玉便允诺她,等空出手来,给她绣双漂亮的布鞋,反正女娃的脚也不会再长大,保养的好,还能再多穿几年。
傍晚的时候,冬生他们还没有回来。
县城离榆树村这样远,晚些回来也是正常的。郑玉坐在屋里的时候,也老爱往窗边看,其余三人皆心知肚明,却不明着说。
这场雪下到傍晚时,渐渐变小了,飘下来的雪花变成细小的雪粒,可这气温却越来越冷。
二妞缩在被子里,伸头看了看外面,窗子一开,冷风灌进来,三人都打了个冷颤。
“好冷啊!”
郑玉收起东西,“咱们还是早些回去,吃过晚饭早些上床捂被窝。”
麦芽听她们要走,想留她们吃饭来着,“都这么晚了,不如等吃过晚饭再走,再说,我哥哥他也该回来了。”
郑玉沉默了下,摇了摇头,“还是不了,回去晚了姨娘该担心了,有空我们再来就是。”
“对啊对啊,又不是明天不来了,冲着你烧的菜,我也巴不得每天都来呢,”二妞中午美美的睡了一觉,精神好的不得了。
林翠笑了,“过了年你就嫁人了,再像这样每天寻思着吃,该要叫人笑话死了。”
麦芽瞧着二妞的模样,也开始为她担心了,“小翠说的对,以后进了婆家门,就不兴再天天想着吃了,得放勤快些,听见没?”
二妞本来是高高兴兴的,被她们这几话勾动了痛处,眼神闪了闪,别过身子,避开她们三人的目光,“哎哟,你们几个都快赶上我娘了,早都说了,我现在就是过一天算一天,以后只有回娘家才能到你们家来玩,所以啊,你们现在可都得让着我一些,有什么好吃的,好喝的,都得紧着我,听见没?”
其他三人都笑而不语,都晓得二妞是在掩饰而已。
麦芽听见哥哥跟李元青的脚步声时,天都完全黑下了,虽然没有月色,但因着白雪的映衬,外面还是有光亮的。
首发发现他们回来的,是小黑,它冲着院门的方向,‘汪汪’叫了两声。声音中没有敌意,还拼命摇着尾巴,以示欢迎。
堂屋里的田氏跟麦芽,早等的心急。麦芽跳起来,便道:“我去开门!”李氏因为受不得冷,早早就回去休息了,不过也是睡不着的。
麦芽拉开院门,映入眼帘的,是两个被白雪覆盖的人,头上,衣服上,鞋子上都沾了雪,就连眼睛也沾了不少的雪花。
冬生咧嘴笑道:“咋了,不认识我俩啦?”
麦芽笑道:“是不大认识了,去县城转了一圈回来,你俩就变白了,咋跟变戏法似的?”
李元青也笑,说归说,麦芽还是赶紧把他俩推进堂屋。赶着去厨房打了些热水,拎到堂屋,转身又把木盆拿了来,倒了半盆子温水,“赶紧把鞋脱了,过来泡泡脚,锅里还熬着姜汤,我去你俩盛一碗来。”
田氏帮着他俩脱了外衣,脱了鞋子,那鞋在脚上穿久了,又被雪水浸湿,加之这会气温骤降,都快结成冰,差点就脱不下来了。
冬生搓着手,接过妹妹送来的姜汤,一口气就喝了个底朝天,“哎哟,这一路走的,我脚都快麻了,还好今儿有元青在,要不是他拉着,我差点辩不出方向,不晓得要走到哪去。”
麦芽也给李元青端了碗姜汤,无意中碰到他的手,也是冰凉冰凉的,瞧出她眼里的担忧,李元青不在意的笑了笑,“没事,过一会就能暖和了。”
田氏用铁钳把炭炉子的火拨旺了,好让堂屋能温度再高一些,“要是结了冰倒还好,驴子套上板车,也能在雪地里走。”想着过几天还得去办年货,她可担心了,总不能靠着人力去县城里背,那还不得累死。
冬生把脚搁进温水中,水温不高,微微的温意,直达全身各处,舒服的闭上眼睛,加上刚才那碗姜汤去了寒气,这会才算回魂。
李元青也脱了湿透的鞋跟布袜,跟冬生一块泡脚,“我们回来的时候,那雪地走起来咯吱响,照这情形看,明儿的冻上的肯定大,一时半会化不了。”
气温不升,外面的冰只会越结越厚,这里又没有温室效应,冬天就是冬天,冰雪不到春天都不会化。
看着他俩脸色慢慢好了,田氏急着想知道盘店面的事,李元青示意冬生讲。
冬生清了清喉咙,开始讲起这一天发生的事。他们到了县城之后,便依着田氏的话,先去找了陈掌柜,因为下大雪,陈掌柜的生意少了些,他把饭馆交给小二之后,便陪着他们一块去了。
其实盘店面在生意人的圈了里,也属很常见,只要人没问题,文书没问题,大部分情况下,也不会出现啥事。陈掌柜对这附近的人都比较熟悉,跟那杂货铺的老板也较为相熟,所以中途没出事啥问题。之所以回来的这样晚,是在帮着他们收拾店铺,帮着原先的老板把货清了,装上马车,虽然下大雪,但他走的是大路,没什么妨碍,再说,他也不敢再耽搁,生怕这雪越下越大。
至于那处仓库改建问题,以及店铺的名称招牌啥的,且等大家伙慢慢合计着。眼下,他们再去县城也不大方便,余下的事,黄大全一个人就能承包下来。有机会能做老板,他内心的激动之情,溢于言表,干劲也很足,哪里要人帮忙。
田氏听到此处,心里的大石头也算放下了,“那就好,那就好啊,我也不盼着日后能挣多少大钱,但愿不亏本就成。”
麦芽笑道:“娘,您这愿望也太小了点,只要咱们出的货好,价格又公道,咱会不赚钱呢!”
冬生也道:“麦芽说的不错,陈掌柜也觉得此事很有前景,眼下县城里做杂货铺生意的店铺有几家,可因为货物不全,或是质量不好,生意平平,有些农产品啥的,只能在赶红集,或是庙会,还是过节的时候才能买到,要是咱们的店能把这些货都弄齐全了,以后都不用自己去进进货,人家就得主动把货给咱送上门,生意是慢慢做出来的,凭的是信誉,这一点,大全比我了解。”
田氏点头,“这话说的不错,这做生意跟做人是一回事,你瞧瞧当初宏记生意多好,可现在呢,再看陈掌柜,当初要不是他为人善良,咱们家也不会跟他做这么长久的生意,往后你们可得多叮嘱大全,可不能学田贵那般做生意,净把人得罪了。”
她这样一说,冬生又想起一事,“娘,要不,咱们跟大全合伙做生意的事,还是先不要让二叔知道,等稳定下来了再说,要是让他知道了,肯定要来闹。”
麦芽这会开口道:“咱们不说,不代表二叔就不会知道,不过现在出头出面的人是大全,想必二叔一时半会也猜不到,我也觉着先不说为妙。”
田氏叹口气,现在不知道,将来知道了,也一样的闹,可眼下也没有比这更好的办法了,“你们几个看着办吧,我先回屋睡觉了,等到现在,我这腰都酸死了。”
李元青道:“婶子,你先去睡吧,我等下也回去了。”
“哎,那你路上慢点,”田氏站起来,扭了扭,便去了麦芽的屋子,关上门,上床休息去了。
等田氏走了,麦芽小声的问道:“你们俩是不是饿了,那我去煮些面给你们垫巴一下好不?”
李元青忙道:“不用了,都这么晚上,还煮啥面,太麻烦了。”他是不想麦芽这样累,毕竟现在时辰也不早了。
麦芽却已挽起袖子,准备去做面条了,“麻烦个啥,我早知道你们回来会饿,所以面条一早就擀好了,只等你们回来,搁锅里煮熟就成,行了,你们在这儿等着,填饱了肚子,睡觉才舒坦。”
☆、第105章 管好你婆娘!
说着,她已经笑意盈盈的走出了堂屋,冒着风雪往厨房去了。其实也不叫冒着风雪,因为她走的是廊檐,只是被风刮到了而已。
厨房里很黑,又没有电灯,麦芽摸到火折子吹开了,点上搁在锅台边的油灯。
面条擀面好了,裹上面粉,都放在菜柜里。
麦芽拿出培装面粉的竹扁,拍了拍竹扁,把面条上沾的面粉抖掉了不少。再升火把火烧开,有了灶台后的亮光,厨房里总算有光亮。麦芽动作很快,烧开水,下面条,又打了四个鸡蛋在面汤里,给他俩一人两个鸡蛋。
她去厨房不久,李元青便穿上鞋子,把烘干的衣服重新穿好,过了一会,冬生也起来了,把水盆里的水倒掉,又把堂屋扫了一遍。
李元青到厨房的时候,麦芽已经把面条盛了起来,装了满满两大碗。李元青凑到跟前,闻到香味,吸了吸口水,“这么快就做好啦?”
麦芽笑盈盈的转身,端了一碗给他,“喏,快吃吧,吃完了好早些回去休息。”
李元青端着热乎乎的面条,看着面条上漂着的一点香葱,闻着面香,心里真是比吃了密还要甜。冬生也过来端了碗,两人就站在厨房里,三下五除二,就把面碗吃个底朝天。他们的确是饿了,虽然吃过晚饭,但这么远的路赶回来,一顿饭的热量哪里够。
俗话说,人是铁,饭是钢,吃饱了睡觉才踏实,不然的话,要是半夜饿醒了,那才叫一个惨。
腊月的日子过的飞快,可能因为闲着无事,加上天黑的又早,转眼间便到了腊八。
等过了腊八,家家户户就在准备过年,还有办年货。
抽着空,田氏去了趟林家,跟林氏商量了下。
林氏是看着冬生跟郑玉长大的,对冬生那是喜欢的不得了,巴不得他跟郑玉的事修成正果,既然知道了两个娃的事,她就一定想办法帮着去跟郑玉爹娘说合。可这事,它急不得,只能慢慢来,不能把那人逼急了。
腊八这天,家家户户都煮了腊八粥,不过因着材料匮乏,说是腊八粥,却只有几样常见的粗食。
瞧着要过年了,可这雪总是下下停停,化一些,又累积一些,地上的积雪就从未断过。
到了腊月十几,冬生赶着驴车,把田氏跟李氏,还有麦芽一并带到了县城采买年货。李氏自打生病之后,都没去过县城,这回去,可把她乐坏了。但是这天还是冷的很,加上又都坐在板车上,一个个冻的鼻子红红的。麦芽受不住冻,便下了车跟哥哥一块走,脚下的雪地都冻成冰,走在上面跟踩冰块似的,倒是不会把鞋弄湿。
这样子走了一阵,总算暖过劲来,身子暖了,脚却麻麻的。
因为临近过年,县城里徒步,或是赶车来采买年货的人也日益多了起来。
那些卖杂货的小摊子都摆到城门外了。庄县是个祥和安静的小县城,附近也没有盗匪贼寇什么的,所以不必像电视剧里似的,城门口立着手拿长剑的守城士兵。
快到城门口,田氏也下了车,又给李氏盖好了被子,“你得盖好了,省得晚上回去时,腿又疼了。”
李氏脸上笑的跟十几岁的大姑娘似的,瞧着旁边琳琅满目的货品,脸上乐开了花。