负责人也是心累,“真不是迷信,就是个普通饭馆。”
然而这解释一说出口,却更有种越抹越黑的感觉。
不过王启虽然嘴里开着玩笑,可到底跟负责人也是多少年的交情了。
老同学难得开口,王启说什么也得帮这个忙。
因此,两人聊到最后,王启也仍旧答应下来,并且约好了第二天去原慕店里看看。
王启的计划是利用原慕饭馆的天然美景优势拍一个宣传视频。而自然风光,当然是白天最为方便。因此他也难得起了个大早,扛着摄影器材跟负责人一起往山上走。
这一路可以说是相当辛苦,他们是早晨出的门,等走到山顶的时候,就已经快要到中午了。
站在原慕饭馆的门口,王启四处打量。的确是山清水秀,可还真不至于说能哄着人前仆后继过来欣赏美景。
而此时饭馆的主人原慕,却正在院子里炒山货。这锅炒的是花生,浓浓的坚果香飘散了满院,莫名让人想要流出口水。
在他旁边,一大两小三个毛球正守着锅等着吃最新出锅的。
负责人敲了门进来,正看见三小只张嘴等饭的一幕。
“少喂,我这才一天没来,你这狗子还好,这个黄色的鸟儿是不是又胖了?”
边说着,他边伸手想要摸一把吃饱了之后更显圆润的黄毛胖啾,却被无情避开。
“啾啾啾啾~”什么叫胖?它这分明是可可爱爱!
黄毛胖啾挺了挺圆滚滚的小肚子,觉得自己骄傲坏了!它家原慕就喜欢像自己这么健壮且圆润的崽儿。
旁边跟着负责人一起进来的王启忍不住伸手捅了一下黄毛胖啾的肚子。
只有浅浅一层绒毛,毛毛被手指压住之后,也丝毫没有改变黄毛胖啾肚子上圆润的弧度。
嗯,不是毛多显得,就是真胖。
“噗。”王启忍不住笑了一声。
黄毛胖啾顿时气得扑棱着翅膀要打他。
妈的,我堂堂大妖岂是你小小人类可以嘲讽!
然而王启一根按在头顶的指头就把它给镇压了。
黑豆眼眯起,顿时燃起熊熊怒火。王启下意识收回手指,有种天都阴了一下的错觉。
凑巧这时旁边的原慕喊了一声,“吃花生吗?”
“唰”的一声,方才还想打人的黄毛胖啾瞬间消失了踪影。再转头一看,却发现它已经蹲坐在原慕面前张着嘴要花生吃了。
而在黄毛胖啾的旁边,还有一只白色的胖啾,看模样比黄毛这只要温柔许多。可不知道为什么,王启总觉得它看自己的眼神,怎么看都有点像是在看大傻子。
“啾啾啾啾~”黄毛胖啾吃着花生的间隙还要开口骂骂咧咧。
“哈哈哈哈。”这次却是原慕忍不住笑了。
“怎么了?”因为原慕一直在忙活,所以王启没有看见他正脸,这次一看,也有点惊讶,面前这青年也长得也太好了一点。
尤其是展眉一笑,比什么娱乐圈里的顶尖流量小生还要俊美三分。顿时有点双眼发直。
那黄毛胖啾顿时不乐意了,攀着王启的衣服爬到他肩膀,一翅膀就糊在他脸上。
“啾,啾啾啾啾!”
这下原慕笑得更厉害了。
王启下意识问,“它是在和我说话?”
“嗯。”原慕点头。
“说的什么啊?”
原慕强忍笑意,“你确定要知道?”
王启点头,“嗯。”
原慕沉默了三秒,然后告诉他,“它说,东方不亮西方亮,憨批啥样你啥样!”
第8章 骨汤和炸鹌鹑
所以他这是被嘲讽了吗?
王启顿时有点懵。可再看那黄毛胖啾的表情莫名就觉得还真就是原慕说的那个意思。
“你也吃点花生?”原慕适时的插嘴打断了王启的愣神,接着王启的手里就自然而然的多了一把还带着热气的花生。
炒花生不是什么新鲜的吃食,又正赶着秋收,王启他们来的时候,沿路摆摊的村民就有不少卖的。而超市里包装精美的就更多了。可不知道为什么,原慕炒出来的花生却带着一种说不出的香味。
王启尝了一个,就是普通的原味,但恰到好处的火候却把花生的醇香体现得淋漓尽致。
王启本身就是美食主播,吃过不少山珍海味。可即便如此,也控制不住的越吃越上瘾。等反应过来的时候,手里这把已经吃完,并且还控制不住的想要来一点。
“吃多了占肚子,我炒了不少,等你走的时候带走点。”原慕避开了王启的手,然后对那负责人说道,“来都来了,今儿就留下吃饭吧!”
方才在王启逗弄胖啾和吃花生的时间里,负责人见缝插针和原慕说了自己的来意。到底人家是自愿帮着宣传,原慕便顺势把人留下,也算是感谢。
简单的问了两人喜好和忌口,原慕便带着三个小的往厨房里走。
“不是,那个你做饭?”负责人吓了一跳,王启也有点惊讶。
炒花生比较简单,谁都能做,可做饭就要复杂了血多。原本他们两人都以为原慕是另请的厨子,可看着架势,竟然是原慕自己掌勺?
“这……行不行啊!”真不是他太过于看脸,可原慕到底太年轻,长得又好看,总觉得和厨子两个字有点沾不上边。王启一时间有点担心。
负责人也心里直打鼓,最后两人想了想,干脆也跟着原慕去后厨看一看。
原慕的厨房就在小院通风最好的地方,收拾得相当干净,刚一进去扑面而来的就是熟悉的人间烟火。
一水的用具都是家常里最常见的,虽然温馨,却怎么看都没有那种大厨的感觉。
可低头看亦步亦趋跟着原慕的三个毛团子,却意外发现它们的眼神全都落在原慕身上挪不开。灵动的眼睛里写满了渴望,仿佛是在等着原慕做完好吃的喂它们。
王启心里一动,拍了张照片。
负责人也忍不住跟着笑了。
原慕养的这两鸟一狗太逗,就这情景,真的像极了小时候缠着母亲做好吃的的自己。
一时间,俩人各自都有感慨,谁也没说话。可原慕那头却已经开始做饭了。
秋季最是喝汤的好时候,正好今儿肉摊的大骨不错,原慕买了一些,打算和山药煲在一起,最是滋补清甜。
可汤到底清淡,所以炸物的搭配就必不可少。
昨天大妮和弟弟回村给原慕送了点鹌鹑,说是他们姑姑自己养的,正好拿出来配菜。
原慕打算做一道炸鹌鹑。不过他不是整只下锅炸,而是只取鹌鹑的胸肉。
原慕习惯了一把宽背菜刀做饭,三下五除二就片好了肉,一块一块的浸在葱姜黄酒腌着。
之后鸡蛋去掉蛋黄,蛋白打发。腌好的鹌鹑肉先沾上面粉,在裹上打发的蛋白,最后在单面裹上一层芝麻。
炸鹌鹑的油,并非是普通的豆油,而是香油。刚一倒进去,香油的味道就散开了。
“这个会腻吧!”王启看着有点呲牙。
“不会。”原慕摇头解释。
而这会油温也上来了,处理好的肉直接下锅,和热油碰撞,立刻发出好听的“滋滋”声。
香油的原料就是芝麻,裹着芝麻的鹌鹑肉却将这种香味加持到了极点,油的腻歪却反而被中和了。
等出锅之后,在一片片摆在切得极细的卷心菜丝上,只用两个小金桔就能做出最好点缀。
“啾啾啾啾!”快点,我要吃这个!
黄毛胖啾已经等不及想要尝一口,原慕却拍了拍它的头示意它稍安勿躁。
“有客人在呢!”原慕暗示的看了一眼旁边的负责人和王启。
两人顿时感觉黄毛胖啾盯着自己的眼神变得不善起来。可他们却顾不得细想为什么一只啾会着急吃肉这件事,转头就又落在了继续做饭的原慕身上。
没办法,实在是原慕做的饭太吸引人。
这边鹌鹑不过刚装盘,那头熬着大骨的汤锅也渐渐弥漫起香味,骨髓融化在汤里,让那汤都变成了白色。
原慕把山药放进去,顿时汤汁的味道就变得更加层次丰富。而颜色也因为山药的加入变成了更加诱惑的奶白。
今儿吃饭的都是成年男性,自然少不了一道硬菜。原慕想了一会,最后又起锅烧油准备新的菜色。
一道扣肉最是令人垂涎,虎皮酥脆,下面的肉肥而不腻。
而来到山里自然也不能少了吃菌子,葱烧山菌最是事宜。
最后加上一道爽脆清香的炒时蔬。再为喜辣的小木槿专门做一道水煮肉,一桌菜就算是做好了。
负责人和王启一起帮着原慕把菜都端上座。各自落座准备开吃之后,王启就迫不及待的尝了一口离他最近的那倒扣肉,顿时就愣住了。
肉质肥而不腻入口即化。鲜咸可口中还混杂着梅菜的清爽。
然而这,只是菜的口感。最让他动容的,还并不仅是来自于舌尖的诱惑,还有更多的,还是一种说不出的熟悉。
原慕的手艺是真好,从看他做饭就能看出来。可他的这种好,却并非是一般饭店大厨的那种精致的好。而是透着一股子温暖而治愈的味道。
就像他小时候在老家,放学了写完作业就和朋友在外面野。到了饭点,外婆就会站在院门口大声嚷嚷。
“回家吃饭喽——”
他听见了就会赶紧跑回来,一进院就能闻到满院子的香味,还有端着盛好的米饭,在门口等着他的外婆。
味道,肯定是不一样的。甚至可以说是天堑之差。
可原慕饭里的温暖,却和回忆里的一模一样。而这样能够渗透进骨子里的暖意,却是王启在老太太走后,第一次尝到。
分明只是尝了口菜,王启却莫名红了眼。
而负责人也是一样,只是他和王启不同,他感受到的,是另一种温暖。
仿佛是休息回家,妻儿环绕,父母慈祥的餐桌上,每一口食物进入口中,都能变成抚平辛苦工作的慰藉。
两人吃的头也不抬。一时间也顾不上说话。
原慕也没有开启话题的意思,反而忙着投喂着急的三个小的。