第681章 炼油

    翌日,天有些阴。
    丁琬起来,车夫已经把水都打好了。
    房头那里有井,用水很方便。
    洗漱后,把昨天晚上剩的菜热热,三个人简单的吃了早饭。
    因为今儿不出去,所以车夫得闲,自告奋勇帮丁琬买菜。
    丁琬把散碎银子给了他,道:
    “买一捆小白菜,再割一块瘦肉。鸡、鱼你看着买,我的丫鬟今儿回来,别不够吃。”
    “好的,好的。丁乡君放心,小人一定都买回来。”
    “有劳。”
    丁琬客客气气的道完谢,直接钻进了厨房。
    把昨天买回来的猪板油清洗、切块。然后冷水下锅,放入葱姜,还有京城特有的拐枣子酒。
    这炼油的方法,还是跟前世做饭婆子学的呢。
    在家没法做,因为没有拐枣子酒。
    水烧开去浮沫,捞出备用。
    百灵在旁看着她的工序,难以置信道:
    “我的天,就是个炼荤油罢了,这么费劲儿?”
    “那是自然。”丁琬点头。
    把备用的板油块,重新放进锅里,又添了些水,大火烧。
    挨着她坐下,丁琬用手背蹭了蹭脸痒的地方,解释:
    “荤油这东西,讲究不少。炼好了,搁多久都不会坏。但若是糊弄,出哈喇味儿,难吃不说,扔了又浪费,都是钱啊!”
    百灵知道她生活习惯。
    这妞儿该省的时候省细,该花的时候不含糊。
    等锅里发出“滋啦滋啦滋啦”声音时,丁琬起身掀开锅盖。
    灶膛的柴不添,小火慢慢熬。
    百灵看着锅里冒泡的油,新鲜感十足。
    “丁琬,我还是第一次看到这个,真好玩。”
    “你现在这样,就跟杜鹃第一次去我家吃饭似的。”
    百灵笑着摆摆手,不在意的道:
    “杜鹃那也是经常外出的人,对你们家东西新鲜也正常。”
    丁琬笑着点头,没有多说什么。
    像他们,居无定所,四处漂泊,出任务比闲着的时候要多的多。
    吃饭都是外面。
    这摊位,那酒楼。
    他们这些人,最没有的就是归属感。
    所以冷不防有个稳定的地方,他们要么特别踏实。
    要么新鲜几天,然后就再次出发。
    丁琬拿出个炒勺,放盐跟黄豆一顿炒,等黄豆炒熟放进坛子里。
    在把炼出来的荤油,一勺一勺舀进坛子。
    这期间,车夫回来了。
    还带回来两个人:翠珠、翠玉。
    “夫人,奴婢们回来了。”
    二人异口同声,屈膝行礼。
    丁琬扭头看了下,笑着点点头,道:
    “路上辛苦了。院子里晒了两盆水,你们俩好好洗洗脸,收拾收拾。”
    “是,夫人。”
    两个人再次行礼,转身出去。
    车夫把买回来的东西,放在一旁,说:
    “丁乡君,这是剩下的钱。夜姑娘说您的包子给她留俩,她也想吃。”
    “什么时候来?”
    “那不清楚,反正让您给留着。”
    “好,我知道了。”丁琬颔首。
    等油全都炼好,油梭子装在盆里。
    百灵捏起一颗送进嘴里,脆脆的、香香的,很是可口。
    丁琬笑着装了一些,撒上一勺白糖,掂拌均匀。
    “给,你尝尝这个。”
    “什么啊?”
    百灵嘴上问着,手里却很诚实,直接拿过来了。
    咬了一口,还是脆脆的、香香的,不过有了些许甜,比刚才还好吃。
    “这个好吃,比刚才的好。”
    丁琬瞅着她贪吃的样子,伸手轻戳她额前,道:
    “你啊,跟杜鹃一个样儿。我以前说她会被吃的勾走,你也差不多了。”
    百灵愣了一下,然后看着自然转身去忙的丁琬,傻乎乎的摸着额前。
    这,这动作好像很亲昵呢。
    就在她发呆的时候,翠珠换了身衣服进来,看着一旁放着的小白菜,道:
    “夫人,可是要包馅儿?”
    丁琬颔首,冲着小白菜努了下嘴,说:
    “你把它摘了吧。”
    “好。”翠珠点头,搬把小板凳开始干活儿。
    百灵连吃好几块油梭子,还要吃,被丁琬抢了过去。
    “哎,我……”
    “再吃还吃不吃饭了?”
    百灵撇嘴。
    纵然心有不甘,也不敢造次。
    丁琬把东西收到一旁,把剩下的油梭子改刀。
    那块瘦肉也剁成馅儿,留着备用。
    几个人在厨房忙活好久,午饭也是简单垫垫肚子,就开始蒸包子。
    第一锅包子蒸上,申时正,时间刚好。
    等包子出锅,说申时左右回来的徐永涵,竟然不见踪影儿。
    中午就是随口糊弄,如今包子出锅,香喷喷的味道,怎能不饿?
    丁琬给车夫夹了几个,让翠玉给送去。
    至于其他的,她们就在厨房分吃了。
    反正还能蒸两锅,足够他们吃的。
    放了油梭子、瘦肉的包子,吃起来不柴,而且特别香。
    肉馅儿因为有瘦肉的缘故,所以特别紧实。
    百灵一口气吃了五个,吧嗒嘴瞅着锅。
    丁琬见她的馋样儿,笑眯眯说:
    “在我们农家,这油梭子根本舍不得包馅儿。”
    百灵接过她递来的包子,顺势咬一口问:
    “那怎么做?”
    “放进坛子里,做菜时如果下锅,就当肉给孩子解馋了。”丁琬笑着回答。
    翠珠在旁听到这话,轻声的说:
    “夫人想孩子了吧。”
    丁琬点点头,长叹口气,道:
    “出来这么久了,怎么可能不想。你们来时的路上,可发生了啥没有?”
    二人互看一眼,摇摇头,说:
    “都挺好的。我们坐在您的那个马车里,很舒服。几次遇到劫匪,不过都被孙参将他们打退了。”
    能把月影楼的杀手,说成劫匪,估计也就她们俩了。
    也不是二人好骗,她们跟过谭瑶,很多事情她们都会自动过滤,不会真的去较真儿。
    余下两锅包子全都出锅,天儿也黑了。
    徐永涵还没有回来,跟他昨天说的,完全不一样。
    丁琬蹙眉,看着翠玉问:
    “你们过来的时候,孙毅可说什么了吗?”
    “没有。”翠玉摇头。
    丁琬想了下,起身拿出食盒,装了一锅包子,递给百灵,说:
    “夜姑娘说想吃,你找个人给送去吧。”
    百灵接过食盒,狡黠的看着她,问:
    “只给她一个人吗?”
    丁琬知道她的意思,没有回答,直接出去了。
    翠玉也急忙跟在后面,百灵笑眯眯的出了宅院,找人给徐永涵那边送包子……


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