易牙没好气地说:“你看着切。”
这个小姑娘他是知道的,拿刀砍人是凶,可是切菜和砍人是两码事。
后者个头大,不需要什么技巧,而前者却需要精密的掌控。
陆玉盯着那长长的黄瓜,就见刀光闪过,她就放下菜刀:“好了,我切完了。”
黄瓜看起来一点问题也没有,仿佛没有被人动过。
但是他们方才明明是听到了菜刀和案板相接的声音。
易小余同学走过去,用小指头碰了一下那个黄瓜,黄瓜立马散了开来,每一片都薄如蝉翼,运气很好的是汁水也没有四溅。
易牙难以置信的走了过去:“你什么时候刀功变得这么好了?”
他的话音刚落,那个实木案板也一下变得四分五裂。
易牙的眼睛睁大了,差点没抱着自己的案板哭了,这个小魔星,他就知道每次陆小鱼动手做菜,就会有一样他心爱的厨具被毁掉。
呜呜呜,他心爱的案板,就算是很沉重,走哪里都要带着。
大徒弟从大火里给他抢救出来了,结果却以这样的方式惨死在了陆玉手上,而且还是“凌迟处死”,因为完整的木头成了碎屑,被割裂成了千八百块。
其实陆玉可以不伤案板,但是如果表现的太妖孽的话,还要费力去解释,所以她表现就稍微那么不出格一点。
并不是因为想要看到易牙痛哭流涕的样子呢,毕竟这个大叔一脸沧桑,大老爷们哭起来丑兮兮的一点也不好看。
易小余是不能理解亲爹苦痛的,他凑到了陆玉面前,小声表忠心:“小鱼姐姐,你要是喜欢案板,我以后比赛得来的都给你用。”
他可是很大方的,不像亲爹那么小气。
虽然自己的女儿把案板给砍坏了,但是陆
大嘴还是从陆玉露的这一手上看出了她做厨子的希望。
刚开始把控不好力气不要紧,这世界上没有那么多的天才,就算是天才,也要花费力气苦练才可以。
原本背景离乡心情苦闷,现在陆大嘴突然浑身都是干劲。
“好孩子,只要你想学,爹教你。”
虽然陆玉拿刀的姿势非常熟练,但是在厨艺方面,她的确是个新手,比小她这个身体一岁的易小余还差一些。
陆玉表现得也的确是个新手,她成为厨子的第一步,不是做菜,而是先学食材。
好在陆玉天赋不差,用了很短时间就掌握了这些基础的知识。
船上大部分都是海鲜储备,其他的只能等下了岸以后交给她了。
她自己慢慢鼓捣出了一些想要的工具,因为不能超出世界科技水平,陆玉能够定制的东西也很有限。
她和人比赛有时候是不能自带厨具的,所以陆玉把目标定在了辅助工具上。
比如说掌握水温油温的温度计,以及量杯等等。
等她习惯了利用这些工具,那丢掉它们,她也能做到那些精准的刻度。
灵魂不灵魂的另外说,她的目标是想让自己能够做出来一道可以被称得上美味的食物。
目前为止,她做的东西能看能吃,但是决计和好吃两个字搭不上边的。
陆玉用那些特别工具的时候,是背着家里人做的,毕竟易牙脾气是真的坏,陆玉一点都不想听他念叨这么多。
在陆玉她们抵达目的地之前,黑暗料理界出现了。
现在的黑暗料理界也有人,但是远不如日后发展的那么厉害。
要不是缺人的话,陆玉是想不出更合适的理由来替它们说话。
她才进入厨师界多久,这些人就扬言她是个极其有天赋的厨子,然后想要邀请她加入他们。
没想到自己收获的无比凶真挚的赞美竟然会是来自黑暗料理界,陆玉很生气,直接就把人打了出去。
她还扬言如果这些骗小孩的家伙再来第2次,就直接把他们交给大人处理。
他这么一说,那几个人还真的狼狈的走了,很长一段时间都没有敢过来。
毕竟现在黑暗料理协会人数少,势力微弱没有必要为了一个小孩子阻碍发展。
做这种事情的时候,陆玉还特别警告了易小余:“你看了没有,学得不好就会像这样被人狼狈的追着走,所以千万别犯傻跑到黑暗料理界去。”
易小余认真地点头,一副心有戚戚的表情:“我肯定不会的!”
这些造型奇特的大叔太可怜了,他才不要把自己鼓捣成这幅样子。
要是当年他爹也搞成这样,就不会有他了。
在经过反复多次的实验之后,陆玉的物理做菜法终于有了显著的提升。
她现在可以做出来一道卖相不错,闻着味道也正常的菜了。
看到这个的时候,虞荼表现得非常惊喜,啵啵就是亲了女儿两口,搞得陆玉还有些不自在。
陆玉别过脸去:“娘亲,有人看着呢,你先尝尝味道吧。”
她其实心里也没有多大把握,因为她做菜的时候并没有看到那种亮晶晶的光,倒是看到了一点黑灰色的气。
“好好好,我这就来试试看。”
虞荼已经决定了,无论自己的女儿做成什么味道,她都要把女儿夸到天上去,毕竟当初把孩子打击得太大,这一次要给予她足够的信心。
她夹了一口,然后表情开始变化。
一旁的陆大嘴也用筷子夹了一口女儿做的看起来嫩嫩的鸭子,然后表情像打翻了的调色板一样精彩。
他语重心长的说:“陆小鱼啊,咱们以后还是学别的吧。”
第103章 美食征服世界(6)
陆玉洗干净筷子夹了一块她精心烹饪的柠檬鸭,她尝了一口,皱着眉,咽了下去。
柠檬挤多了,鸭子的肉质变得发酸发苦,虽然可以入口,但是也仅仅是勉强能吃的地步,和好吃搭不上不上边。
系统提醒她:“阿玉你不要自卑,对他们这种吃惯了高级菜的人来说,吃这种东西就是这样啦。”
同样的全麦面包,放在两个人面前,一个吃惯了那种咬都咬不动黑色硬面包,就会觉得这简直是天堂来的食物,美味无比,但是对吃惯了精细美味的人来说,那就和吃糠差不多。
能够拥有好厨艺的人,必然需要极其灵敏的舌头,陆玉的饭菜对眼前这种高标准的人来说,那就和吃垃圾差不多。
按照这个逻辑推想,陆玉心态稍微平衡下来:“没关系的,失败是成功之母,女儿不怕失败。”
自卑是不可能自卑的,她字典里从来没有过这两个字。
陆大嘴内伤:你是不怕失败,但是再试菜下去的话,你可能很快就要失去你的父亲了。
可是为了维护女儿的自尊心,老父亲心里再苦也不能说:“这样吧,现在在船上也没有什么好做的,食材不新鲜,等到了地方,阿爹再给你单独做个小厨房好不好?”
经常为了女儿的未来和陆大嘴争执的虞荼第一次在开始就对自家相公表示了赞同:“我觉得你爹说的对,等到去了你外公那,再看一看,咱们不急着做决定。”
一旁的易小余夹了一块,他慢慢咀嚼了一会之后,吐了出来。
明明是新鲜的鸭肉,不知道为什么经过了他小鱼姐姐的手就成了这样。
其实这很正常,就算是同样的步骤,同样的操作,不同的人经手,做出来的口味就是不一样。
陆玉本人也没有什么做饭的天赋,能够做到可以入口,就是她努力的结果。
看到大人投过来的不赞同的目光,易小余吓了一跳,他知道不应该浪费粮食,可是这么难吃的时候放在嘴巴里,会吃坏肚子呀。
陆玉拉了小孩的手出去:“不用理会他们,易小余你跟我过来。”
大人讲究面子情,又要照顾她这个“小女孩”的自尊心,反而吞吞吐吐,不会说的太严厉,相对来说,易小余就要诚实很多。
陆玉现在需要的是批评和指点,只有知道自己哪里有不足才能够进步。
两个小孩到了船的甲板上,身后不远处就是船舱。
陆玉问他:“你老实告诉我,我先前做的菜是不是很难吃?”
她是按照食谱做的,把鸭子拔毛洗净,再切成块状,放进锅子里用清水煮掉血丝。
倒掉泛着厚厚油花的废水,然后再进锅子里翻炒,最后收汁捞出。
虽然出锅的时候,上面有一点黑灰色的气体,但是看饭菜的品相明明没有任何问题。
虽然年纪小,但是易小余已经是个懂事的大孩子,也知道维护小伙伴的自尊心 :“我觉得还行。”
“说实话,不许敷衍我。”前头易小余都把食物直接吐掉了,不是难吃是什么。
陆玉担心他不说实话:“你尽管说,我又不会打你。”
易小余:原来是有可能会挨打的么。
他斟酌了语句,然后一口气挑出了十多条缺点:“调料放多了,鸭子煮的时间太久了,所以变老了。柠檬汁过多,导致有一股酸味,还有十三香的味道也太重了,盖过了鸭肉原本的味道……”
食物烹饪的时间长度非常影响口感,就算是陆玉按照菜谱来,这火苗也不会按照她的想法走。
在现代还好,可以借助燃气灶或者是电磁炉来精准控制火候的温度,这个世界连时钟都没有,还有不同的鸭子,大小份量都有不同,一个优秀的厨师,看一眼就知道应该撒多少调料。
在这个追求美味到极致的小世界,哪怕是差一分一毫,口感都会受到影响。
温度计和量杯都还可以自己制作烧制,炉子陆玉也可以烧制。
不过这个世界大部分比赛都是由赛场提供,有的时候甚至就是要考验厨师在极端恶劣的做菜条件。
果然还是得勤学苦练,不过得等到下来船再说。
清水镇离虞荼出生的地方直接跨了大半个大陆,在海上飘了十多天,她们终于抵达了目的地。
清水镇在南大陆,虞荼却是北大陆长大,她们刚刚抵达港口,一群人高马大,肌肉发达的壮汉就堵在了港口。
他们身上穿着的是那种黑色的衣服,大概类似于樱国武士服,十多个人一溜站开,看起来凶神恶煞的,把上船下船的小孩子都吓哭了。
易小余倒没哭,但还是下意识地往陆玉和虞荼身边凑了凑,这个队伍里果然还是女孩子更能够让他有安全感。
“咚咚咚”十几个大汉朝着他们几个人的方向走了过来,因为步伐整齐,仿佛脚底下的土地都被这群重量级人物踩得动摇起来。
易小余紧张地抓紧了陆玉的衣摆,就见那么多大汉齐刷刷地向虞荼敬礼:“大小姐好,孙小姐好!”
原来是虞阿妈的家里来接她的人,易小余和易牙的脸色舒缓了不少,只有陆大嘴脸色最不好看。
这么多年过去了,他娘子家里人还是这么吓人。
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