一道完美的鱼香肉丝就做好了!
鱼香肉丝的做法其实有很多种,不过,都需要注意的就是,里脊肉的选材十分的重要,红泡椒也需要正宗,还有就是调制汁水的比例必须拿捏好,多一份味道则会改变很多。
鱼香肉丝这道菜最大的特点大概就是咸,酸,辣,甜,鲜集一身,一道菜里,可以融合了如此的多重的滋味,这也是这道菜最为奇妙的地方。
做好的鱼香肉丝,色泽泛红诱人,汤汁将肉丝包裹着,衬托着肉丝更加的美味可口,汤汁勾芡得恰当好处,不会过于的浓厚,也不会稀稀拉拉的如同水一般,以完美的状态,将菜肴里的每个食材都完美的包裹着。
因为加了红泡椒的缘故,仔细一闻,会有一股相比较明显的泡椒辣味,但是却香而不冲。
翠绿色的葱段点缀着,加上食材诱人的色泽,还有那盘底下微微渗透出来的汤汁,构成了一道既刺激味觉,又刺激视觉的画面。
直播间的观众在看到这一幕的时候,纷纷都看呆了。
【天呀,我的口水差点就流下来了】
【这个是什么?看起来很好吃的样子,旁边搭配着的是米饭吗?为什么这个米饭的样子有点奇怪,我在别的地方吃的米饭,都是白色的,这个紫红紫红的】
……
面对观众们的发话,郝萌极为有耐心的解释,“这个叫鱼香肉丝,在以前末世还没有爆发的时候,是川地那边很有名的一道菜肴,这个米是胭脂米,在从前是上供给皇帝的皇粮来的,比一般的白米饭要好吃很多。”
……
【好厉害,我现在好好奇小老板是什么身份,她的空间里面怎么会有那么多好吃的?】
【而且,她都知道,都了解,还能将这些美味给做出来,告诉我们!】
……
很多人在直播间里面诉说对郝萌的敬佩。
紧接着一波打赏也纷纷涌现出来。
大家都觉得,郝萌应该是觉醒了空间异能,不然的话,实在是难以解释为什么郝萌会有那么多的食材。
在这个年代,除了一些激发了特殊异能的人有特殊的能力可以看得出来别人有没有觉醒异能之外,其他人都是看不出来的。
所以到目前为止,除了代凌之外,其他人都没有发现,其实郝萌依旧是一个旧人类。
“谢谢大家的夸奖,那么接下来,我们就来尝试一下这个鱼香肉丝的味道吧。”郝萌笑着说道,她拿起了勺子,先是挖起了一口鱼香肉丝送入嘴里。
肉丝柔滑软嫩,外面包裹着一浓浓的层汁,两者搭配,完美无比,再加上还搭配了爽脆利口的木耳和笋,笋的味道提高了整道菜的鲜美,泡椒的味道更是攻略般的散发出来。
咸,酸,辣,甜,鲜这一口之类,郝萌全部的都感觉到了。
然后在将鱼香肉丝和米饭搅拌在一起,这时候的米饭,融合了鱼香肉丝汤的精华,更是好吃无比,大大的刺激了味蕾和食欲,那美味独特的味道,从舌尖到食道,然后落在了胃里面,开胃温暖。
郝萌从来没有吃过正宗的鱼香肉丝,所以之前对这道菜不是很感兴趣。
但是现在尝试了正宗的鱼香肉丝之后,郝萌被彻底的折服了,这个实在是太美味了。
味道重而不腻!
川菜的味道,和粤菜之类的相比较,会比较重口。
但是这个度要把握好,如果配料的味道太过于浓厚的话,那么就会破坏了食物本身的鲜美的味道,稍微一个不注意的,这个菜就毁了。
一道完美的川菜,是在开胃之余,还要保持食物本身的鲜美。
这一道菜,真正的做到了。
郝萌一边感慨,一边吃饭,不知不觉之间,居然已经将全部都吃完了,米饭和汤汁都吃的一干二净。
因为系统的设置,直播间的观众都可以通过味觉的功能闻到了这个鱼香肉丝的味道。
他们不会过于精美的语句,只会用最直接的话语表达自己的感慨。
【我靠,太特么的美味了,这个味道都那么好闻,肯定也很好吃,不行,你们不要拦着我,我明天必须去一趟斯察港了】
【楼上的,带上我,我们一起去,你在哪里,近的话我们可以拼飞艇呀!】
35.35
这道菜, 无论是味觉, 还是视觉上都是对人最大的诱惑。
你能忍得住?
能忍得住?
忍不住了!
直播间里面全部都炸开了。
郝萌吃完之后,突然觉得后背毛毛的, 转过头一看, 发现倩倩幽深的盯着自己的。
“怎,怎么了?”郝萌顿时被吓了一跳。
“快点,给我来一份, 我要一份这个!”倩倩此时已经忘记直播了, 天知道刚刚在看郝萌吃的时候, 她馋成什么样子!
“好的, 别激动别激动。”郝萌连忙的说道。
这个时候, 郝萌的脑海里浮现了系统的声音。
【鱼香肉丝套餐售价266元,请宿主确认。】
266元, 看起来好像有点贵的样子,但是绝对值得这个价钱,于是郝萌的毫不犹豫的确认了。
中餐厅的招牌上面也浮现了几个字。
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