又开店了。
史上第一家中西合并的快餐店。
要是干得好啊,连日后的当当和肯肯都没用武之地了呢,还会不会再来捞钱都不好说了。
现在,李友桂也管不了这些,龙子健在得到消息后马上就替她找到了人,而且还马上就坐上火车来了。
这家餐饮店的工具做得更快,因为只用上一个烧烤架,两个铁板,再弄了三个炉三个锅,然后就是竹签,再买上五十个盆和碗,店里再摆上五套桌椅,就全部齐活了。
这几天李友桂有空就给大家伙做薯条和炸鸡,或者是麻辣烫,吃得所有人都高兴得不行,天天吃都是愿意的。
店面搞好之后,人也就到了,还是和刘中华他们住在一起,也不让李友桂再去租房子了,他们凑在一起住又热闹还节省。
这次来的是三个小伙子,人也精神得很,不过他们就是有点跛脚,是因为受伤而退下来的,但是不影响干活,龙子健在找到人后特意给李友桂打电话说了情况,才让人过来的。
这些可是好小伙啊。
李友桂一点也不介意,要不是做餐饮需要手脚灵活的人,她还是比较想给那些身体残缺的同志更多的工作机会。
不过,现在这样也是很不错的。
人来了,放下行李就要干活,一刻也不愿意呆着,不干活他们都觉得自己不好意思。
于是,李友桂只好让他们洗完澡后,直接就去了店里,因为明天才开张,所以正好趁着这个机会把东西该腌制的都给腌制了。
冰箱李友桂前两天就给买好了,一下子买了三台,一台放在餐饮店里存放食物,其他两台就放在两间超市卖雪糕雪条和汽水。
李友桂一下子采购了二十只鸡,全是请人给杀好了的。鸡回来之后,她示范了一下鸡怎么砍后,就让钟明,黄大志和莫国庆他们三个自己动手了,她在一旁指点着。
砍完了鸡,李友桂就教他们腌制,腌完之后就放进了冰箱里。接着就是擀饺子皮,调饺子馅,这些活儿就比较容易了,钟明他们三个就会做,但是饺子馅还是要学着李友桂的方法来调。
三个男人干活干得很快很好,罗霆和勤务兵过来的时候,就看到两个人在擀两个人在包,他们俩也赶紧加入进来。
饺子也不用包很多,大概包个三百多个就差不多了。要是万一不够,还可以现包现做。
既然包了饺子,那就可以当晚饭吃的,当天晚上刘中华他们就到隔壁来吃饭了,以后他们一到饭点都不用再回去做饭了,直接在这边做了大家伙一起吃。
好处很多,无论哪个店忙了,空闲的人就可以过去帮忙,实在是一举两得。
薯条也是当天晚上开始制作的,削皮切条,再煮再放进冰箱里,开张那天就不用着急了。
而且,一边干活一边熬猪油,这个时候可没有花生油,没有调和油,就只有猪油可以用,所以李友桂一下子买了几十斤的猪油回来。
熬完猪油后,剩下了很多的油渣,自吃和包饺子都很合适,钟明他们从来就没有见过这么好的伙食,在队伍里也就过年时勉强比得上了。
这工作真的是太好了,吃得好住得好,还发工资,而且这工资还不低,一个月都有四十块,和刘中华他们是一样的。
工资是真的开得不低,还包吃包住呢,这让钟明他们只能用努力认真干活来回报李友桂了。
餐饮店还没开张呢,宣传就已经做了,全靠的是刘中华他们在超市里见人就宣传,而且店就在旁边,说一句就成了。
结果,没想到,开张的当天,刚放完鞭炮,客人就上门来了。
第一个来的竟然是罗父和罗母,俩人坐下来直接点了两碗饺子,一份薯条,一份鸡块。
等到了中午,哗啦啦的一下子来了更多的人,罗霆请来了新单位的同事们,坐了一桌。罗大哥和罗二哥也过来了,吃完了还各打包了一份薯条和鸡块走。
王露也请了几个同事来店里吃东西,顺便在同事面前帮忙宣传,还打算搞一个报道呢。
学校的一些老师听说了之后也过来捧场,大多数点的都是饺子,不过他们在试吃了薯条和鸡块之后,还一人各打包了一份走呢。
这个中午一下子就忙碌了起来,钟明他们三个忙得团团转,刘中华和李友桂都赶紧来帮忙了,一直到中午过后,才把人送走了。
开门红啊。
薯条和炸鸡块都得到了好评,几乎都被点了,再口口相传,很快傍晚时来吃东西的人就更多了。
鸡块是七毛一份,一只鸡大概是三块多的样子,可以砍七份,利润是真的不多,但是卖得倒是特别多特别快。一天下来,二十只鸡最后只剩下了三四只的样子。
这还是第一天呢,很多人根本就不知道,要是宣传出去了,一天卖个二三十只不是问题。
炸薯条更好吃,一份一碟才两毛钱,还有配料,味道好还管肚子,而薯条配上炸鸡块,连一块钱都不用,改善伙食就靠它们了。
等到了关门的时候,钟明他们都在等着李友桂算账,心里忐忑不安的,就怕店里不赚钱亏钱啊。
李友桂很理解钟明他们的心情,就连她自己也很想知道,这餐饮店能赚多少,合不合适别人创业。
结果,当她数钱数到了近两百块时,心里都感到惊讶呢。
除了炸鸡的成本高外,饺子次之,薯条的成本最低,但是现在一天的利润竟然也达到了近四十块钱,这样的成果真的是太不错了。
因此,李友桂笑眯眯的对钟明他们道:“放心,没亏,还赚了不少,一个星期就能把你们的工资和门面租金给赚回来了。”
钟明他们听了,高兴得不得了,提着的心终于可以放了回去。
罗霆他们在一旁也相当的高兴,他感激的看着眼前的女人,觉得李友桂简直改变了很多人的一生。
她真的很厉害,很好,很不错。
他的眼光也很不错呢。