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美食成神系统_216

    “难道他是你舅舅……”颜恺宁皱着眉头道。
    “……”凌蔚卫差点哭了,“宁哥你别闹,哪有这么小的舅舅……应该是表哥表弟之类的吧。”
    “也没准。”颜恺宁展颜一笑,他也不希望头上突然多个长辈,还是这么牛气冲天,看他们俩不顺眼的。哥哥辈总比舅舅辈好多了。
    “宁鱼不让我告诉你们,他说这事不能透露。宁哥你也不用陪我,宁鱼身上气息神秘,说不得和我是同类人,你去危险颇多。”凌蔚卫叹口气,“而且爷爷那里也得你来稳住,我们都走了,爷爷必然疑心。我父亲那里什么情况不好说,万一有个闪失,爷爷哪里承受的住。”
    凌蔚卫最担心的就是这个,所以宁鱼说不能说的时候,凌蔚卫当下就同意了。
    若是他父亲顺利回来,那自然是皆大欢喜,万一和宁鱼说的那样,情况不乐观,那恐怕就……
    “我知道了。什么时候走,要去多久?”颜恺宁也是做大事的人,自然知道深浅轻重。“你尽管去,家里有我,不必担心。小九……留在家里?”
    “小九肯定要留下,小乔小龙他们也留下,你们安全为重。”小九可带不走,带走了小九,老爷子不知道要怎么闹,到时候颜恺宁可控制不住。
    “好。”
    “时间差不多了,咱们走吧。到了电视台还得准备一下呢。”
    今天是最后的颁奖,有一场表演赛,原本计划的是前三名各自准备一道拿手菜展示,可是昨天出了乱子,导演直接改了第一名表演。
    以宁鱼的在厨王争霸赛中的表现和人气,绝对能让今年的比赛完美收场。
    一个人表演多少有些单薄,导演这才询问了几位评委,结果好几位都推荐了凌蔚卫。导演大吃一惊,这才知道这位出名的总裁竟然也是厨艺高手,他们请他来,竟然是误打误撞,请来了真神。
    凌蔚卫到电视台的时候,已经是七点多了,八点准时直播,凌蔚卫赶紧跟着工作人员到了后台,换上厨师专用的衣裳。楚老还给凌蔚卫送来了一条刀囊,里面是整整齐齐的一套刀具。
    凌蔚卫挑出一把看了一下,果然是好东西,这一套刀恐怕要几万甚至十几万的价。
    宁鱼早就来了,正在后台休息,今天并没有其他选手上台,这里只有宁鱼一个人靠着墙坐着闭目养神。
    “宁鱼。”凌蔚卫换好了衣服,朝着宁鱼打了声招呼。不管怎么说,既然宁鱼姓宁,恐怕和他母亲家里是脱不开关系的,毕竟这也不是什么遍地可见的姓氏。
    “来了?”宁鱼睁眼应了一句,不肯在说话。
    凌蔚卫也没有说话,只是挨着宁鱼也坐了下来。他看得出,宁鱼的心情似乎并不怎么样。
    “一会儿比赛,你注意我的动作。”宁鱼忽然开口。
    “嗯?”凌蔚卫疑惑地看着宁鱼。
    “我这身厨艺,本该是你学的,不过我也没什么耐性教你,能看会多少,算多少吧。”宁鱼的情绪非常低落,“我刚刚接到消息,你父亲身体情况再次恶化,如果没有问题,我们明天一早就动身。车票我已经订好了。”
    “好。”凌蔚卫深吸一口气。“方向是哪里?可以的话,我托人买机票。”
    “……”宁鱼眼睛一亮,他来到外面时间也不长,这飞机票虽然快,可是明天一早的飞机票已经订完了,他也没辙。“那你快打个电话。”
    “好。”凌蔚卫应了一声,连忙打电话给一个颜恺宁给他介绍过的朋友。对方是航空公司的高管,想必能给他想个办法。
    现在的凌蔚卫还是很有面子的,电话打过去,很快对方给了答复,头等舱还有两个空位,原本是他们的一个熟人预定的,既然凌蔚卫需要,对方也就让了。只希望下次有机会能和凌总一起吃个饭。
    凌蔚卫自然是感谢万分,区区吃一次饭,和救急大忙自然没法相提并论。
    “怎么样?”宁鱼看着凌蔚卫挂了电话,急迫地询问。
    “明天早上四点的飞机,我们今晚就直接去飞机场附近住一夜,一早上飞机。”
    “好,好。”宁鱼大大松了一口气,飞机和火车,四点和六点,这能节约下不少的时间。宁鱼脸上露出了笑容,第一次给了凌蔚卫好脸色。
    “宁鱼……你和我……到底是什么关系?”凌蔚卫看着宁鱼的脸色,趁着对方心情好,赶紧询问。
    他现在是有点怵宁鱼,武功,他不是宁鱼的对手,简直没有什么可比性。说起厨艺,宁鱼的手段,他也叹为观止。而且最重要的是,他有求于对方,简直处处被掣肘。
    不过宁鱼对他父亲的感情,倒也让他感动,没想到宁鱼一喜一怒竟然全是为了他父亲。想到自己二十多年没能尽孝父亲膝前,全仗宁鱼照顾,心里对宁鱼的那点不满也烟消云散,只剩下感激。
    宁鱼心情变得好了些,也愿意和凌蔚卫说话了。凌蔚卫趁机询问了不少亲生父亲的事。
    眼看直播时间到了,听着主持人在台上说完,他们两人依次走了上去。
    宁鱼出场自然是意料之内的,可是凌蔚卫的登场可是让众人的下巴都跌下来了。
    这位风头最劲的青年总裁,怎么会登场?难道他除了会品菜之外,还会做菜?
    凌蔚卫一身雪白的厨师服可不是穿来作秀的,腰间绑着的刀囊更是让整个人又精神了好几分。
    主持人在一旁介绍两人,对宁鱼自然是大家都耳熟能详那几场比赛,其他资料他们手里也没有。
    对于凌蔚卫,那能说的可就太多了,如今凌云集团声名如日中天,看节目的人哪有不知道的。可他们到了现在才知道,凌云集团旗下那些菜肴,竟然都是凌蔚卫研发出来的,实在让人惊叹。
    “双方选手介绍完了,今天这场比赛真是万众瞩目,那么接下来,就是两人的表演时间了。”
    凌蔚卫思索了一下,这场比赛他并不打算多出彩,也就没太在意。选了几块豆腐,展示一下刀工。
    凌蔚卫刀工极佳,倚楼刀法那几个弟子虽然也会,可远不如凌蔚卫这般纯熟。刀法用出来令人眼花缭乱、目不暇接,而凌蔚卫手中的豆腐转眼就变成了一朵朵栩栩如生的牡丹花,层层叠叠的花瓣细腻柔软、毫无瑕疵。
    凌蔚卫完成后,底下掌声雷鸣,凌蔚卫微微一笑,收手看着宁鱼。
    他虽然厉害,但是宁鱼手段,只会在他之上。
    212.
    宁鱼微一点头,右手的刀摆出了个奇特的起手式,左手则扶起了一块冰。
    宁鱼的刀法比凌蔚卫还要纯熟,十几年的功力自然不凡,刀光闪烁,令人眼花缭乱,刀尖划过冰面的声音越来越快,越来越密,到了后面几乎是声接声、声连声,声声不绝于耳。
    被刀刮下来的冰渣细腻微小四下纷飞,凌蔚卫刚才就忍不住靠近,此时劲气带着冰渣雪粒直扑到他脸上,伸手抹去,又什么都摸不到,都化成了一个个微小的水滴。
    宁鱼的动作很快,停手的时候,原本半米大幅面,三厘米厚的冰块已经变成了一副冰的浮雕。而最薄的底面仅仅剩下了一厘米,这种厚度的冰已经很容易破碎了,可看整个浮雕完好无损,并没有一个地方有裂纹。
    浮雕通体剔透,仔细观看,上面是一片竹林,旁边一间茅草小屋。屋里影影绰绰似乎有两个人正在说着什么,屋外翠竹随风摆动,竹叶刷刷作响……
    这一幅画竟然引人入胜,让人不由自主地就陷入其中。
    “太历害了。”
    “巧夺天工啊,竟然还有如此惊人的刀法。”
    “不但雕的栩栩如生,而且意境深远,有大家之风。”
    “没错,凌总刀工虽然不错,可这宁鱼显然已经是一代大师,甚至宗师的水平,跳出了界定,不入凡尘。”
    “别说宁鱼,就是凌总那朵豆腐牡丹花,我这辈子也是别想做到了。现在的年轻人怎么都这么厉害,后生可畏啊!”
    众人叹息不止,凌蔚卫也是如梦初醒。这么精妙的刀工,难怪刚才宁鱼提醒他要注意看,他认得出,宁鱼用的是倚楼刀法,间或还有点黑白刀法的意味,可能用到如此精细控制,实在是他望尘莫及的。
    说是比赛,其实也就是表演,自然也没有人过来评分。
    两人对视一眼,开始准备下面。
    刀工完了,自然是比火功。
    火功是烹调的技法,通常为指用水传热、小火微火长时间烹制方法而言。用这类技法制作的菜,行业称为火功菜。这类技法,主要包括炖、焖、煨三种。实际上,煮、酱、卤和一部份烧法,也都属于这类范围。
    凌蔚卫选的就是焖。
    说到焖,名菜太多了。什么红焖羊肉、黄焖鸡,素菜有油焖笋、油焖茄子等等,既贴近百姓生活,又滋味好有层次。
    凌蔚卫今天要做的是油焖大虾。
    这也是一道很出名的焖菜,各地也都有略微不同的做法。


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