文火煎到金黄色，就能出锅。甜饼外焦里嫩，蜂蜜搭配鸡蛋面粉，味道微甜，外表皮香脆。
    林皓熙觉得，自己在农村的这些天，每天都这么吃，体重一定增加了。
    农村吃的东西实在太多，不必刻意利用大棚技术栽培，光是应季的东西就已经应接不暇。河里捉来的小鱼小虾，或是螃蟹，山上摘来的野蘑菇和野菜，又或者是自家田地里种的。
    这个时候，地里种的凉薯和玉米，什么时候想吃就能去地里摘。玉米烤着吃风味最佳，也能用水煮着，还能跟骨头一块煲汤，煲出来的汤既有骨头的香味又有玉米的甜味，在夏天喝，倒像是在喝着饮料。
    村里有专门打猎的，隔十几天就去山上一趟，几个人成一伙，打回来的野猪每个人分一点，多出来的就卖给村里的人。野猪肉总是最抢手的，因为野猪的肉质比家猪的肉质要嫩得多，味道更加鲜美。
    农家还有一道菜无论是从做法还是味道，都十分独到。制作的原料是一种种在地里的植物，根茎长得跟芋头有七八分相似。根茎洗净后在瓦盅里头磨，磨出来的汁液能兑一盆水。
    经过一段时间，就能凝结成跟果冻一样的‘豆腐’。颜色是微微带了些紫色的，但紫色并不纯正。
    这道菜做法不难，切块后加点蒜蓉合着坛子里的剁椒一块炒，最后撒上一点葱花。吃起来口感有点像是果冻，吸收了蒜味和葱味的‘豆腐’百吃不腻。
    农家里的菜肴从来不同于大城市星级酒店的美味做法那般繁复。地里挖出来的嫩姜切片或者直接拍碎撒点盐，再加点酸辣椒，放在碗里腌制半天。吃起来酸辣可口，一口饭一口嫩姜，即便胃口不好也能吃上两碗。
    农家的酸辣椒在餐桌上几乎天天能见，除了能作为辅料调料加进菜肴里一块炒，还能直接当做一道菜端上饭桌。酸辣椒的坛子里，除了剁碎的酸辣椒，也有些是完整的。完整的辣椒装进盘子，就是一道下饭菜。
    农村里摘回来的黄瓜从来不下锅，洗干净切成片，像嫩姜一样加点盐和酸辣椒，立即吃，就是一道爽口的开胃菜。
    农家地里种的菜，无论是根茎叶果，都利用得十分充分。例如番薯，除了地里的根是主要作物，地上的藤也常常作为食材摆上饭桌。例如芋头，芋叶梗也是能作为食材的，摘回来后去掉表皮，切成段放进鸡肉里一块炒，农家杀鸡杀鸭都喜欢留着血，放进菜里一块炒，能让鸡鸭吃起来更美味。
    再例如南瓜的花，一株南瓜能开好几十朵花，一些不结果的摘回来，洗净撕开，再剁点青辣椒一块炒，南瓜花的味道加上青椒的辣味，风味极佳。
    ☆、第8章 乡村风情别样好7
    宋宇辉提着砍柴刀上山，林皓熙也提了一把。砍柴的秘诀，林皓熙早已经学会。宋奶奶不让他干农活，说他是客人，林皓熙只当是乐趣陪着宋宇辉一块去。
    奈何刚才还晴空万里的天气，一场雨说下就下。刚砍好的柴火还没来得及捆起来，林皓熙就拉起宋宇辉躲到了一颗大一点的树下。
    黄豆大的雨点滴滴哒哒地落在叶片上，林皓熙和宋宇辉所在的树叶子较为密，雨滴不容易落下来。两个人用叶子垫着坐在地上，离树根有些距离，可避免打雷受牵连。
    宋宇辉用砍柴刀在旁边砍了两枝叶片较大较密的植物，一枝递给林皓熙挡着透过密密麻麻的树叶滴落下来的雨。
    “这只是太阳雨，过一会就能停。”宋宇辉在林皓熙旁边坐下，瞥到林皓熙右手上一道长长的血痕，“哥，你手流血了。”
    林皓熙看了看自己的手，还真有一道口子，虽然不深，但是有七八厘米长。刚才突然之间下了雨，他也没留意自己手上的伤痕，“还好，不疼。”
    宋宇辉想要取过林皓熙手上挡雨滴的树枝，“我给你举着。”
    林皓熙避开他伸过来的手，“你顾着你自己就行。”
    宋宇辉不放弃地伸出手，“你手上有伤，我来撑着。”
    林皓熙笑了笑，伸手给他扶了扶他头上的树枝，“行了，你举好你自己的，不然等会可都淋湿了。”
    宋宇辉终于放弃，雨越下越大，头上纵然有两重保护，还是没能避免淋了几滴雨。
    这一场太阳雨比预期的下得要久。林皓熙偏头，看到他洗的发黄的白衣服肩膀上有一个破洞，“这几天怎么没看你穿新衣服？”
    “过些天才穿。”
    “你还想留着它下蛋？”
    “不是。”宋宇辉摇了摇头，每天干农活，不是往山上跑就是往菜地里跑，“穿着新衣服干活，不太好。”
    “衣服就是拿来穿的，什么时候穿不是一样。”林皓熙拍了拍他的肩膀，“明天就穿新衣服，别留着。”
    宋宇辉听话的点头，“恩恩。”
    那一场太阳雨终于停歇，乌云散去，灿烂的阳光直射下来，落在沾了雨水的绿叶上，闪着晶莹的光。
    林皓熙扔掉手上的树枝，站了起来，抬头看着远处的那一束从天上射下来的光。宋宇辉跟着起来，站在林皓熙旁边，“雨停总算停了。”
    林皓熙看着他被阳光镀上一层金光的侧脸，“走，回去了。”
    “嗯。”
    还有三天‘农村生*验’的活动就要结束，林皓熙不想离开。
    他当初来这一是为了体验农村里的生活，二是为了自己的创作寻找灵感。他本打算白天对着青山绿水写作，偶尔出门游玩山水。但是，跟自己的预期不一样，来了后每天跟在宋宇辉的后面，这里走那里逛，把农村里的各种东西都体验了一遍。
    如果没有宋宇辉，可想而知，在农村的生活必定是单调枯燥的。
    想到要离开，心里就堵了一点东西似的。
    晚上睡前，林皓熙躺在床上教宋宇辉手机上网，给他申请了一个新的qq号，新号里面只有林皓熙一个好友。
    关了灯，两个人躺在床上聊天，林皓熙随口问：“你高中去哪读？”
    宋宇辉摇了摇头，“不知道。”
    “还有半个月就开学，怎么现在还不知道？”
    “应该……”宋宇辉支吾了半响，“应该不读了。”
    “为什么？”
    宋宇辉说得很小声，“高中的学费太贵，家里供不起。”
    林皓熙顿了顿，“是你爸妈说的？”
    “不是。”
    “那你怎么知道供不起？”
    “爷爷奶奶都是种地的，没什么钱。”
    “那你爸妈呢，他们不是在外打工，怎么会连你上高中的钱都出不起。”
    “我没有爸妈。”
    黑暗里，林皓熙的眼睛微微睁大。旁边，宋宇辉小声说：“我爸在我三岁的时候就得了病去世了，我妈后来就走了。”
    林皓熙的全身有片刻的麻痹，他一直以为宋宇辉的父母像村里其他的人一样是外出打工去了，而他像其他的同龄人一样是留守儿童，没想到，却是这样。
    林皓熙在一个幸福的家庭成长，从出生那一天开始就衣食无忧。他没办法想象宋宇辉的经历，更加没办法去体会他的感受。
    有的只是为他心疼。
    “哥。”
    “嗯？”
    “你是不是还有几天就要回去了？”
    “嗯。”林皓熙觉得自己还处在麻痹之中，回答只有一个字。
    “等以后我赚了钱，有手机，可以跟你聊qq么？”
    “可以。”
    “等明天我写下你的电话号码，等到我赚了钱，就把买衣服鞋子的钱还给你。”
    林皓熙答：“没赚到钱你也可以来找我，我带你去玩。”