十二点半过后,客人就渐渐少了,等到一点基本就没人了。四人这时才有了闲暇功夫,钱宇累的满头是汗，顾不上拿毛巾擦,就用手抹了两把。陈明辉回头正好看见，扯了毛巾递给他。
    “去前面桌旁休息会儿，我把剩下那几桌收拾完,咱们对下账。”
    其实四人中，钱宇负责的是最轻松的部分，只需要负责收款，但同时也细心，要确保不会漏下哪位顾客忘收钱。这项工作，钱宇之前干过，他和沉陈明辉做买卖的时候，就是陈明辉负责招揽客人，他负责收款。
    钱宇被陈明辉拥着坐在一张已经收拾过的空桌子旁休息，顺便轻点起收入。
    陈明辉和周母收拾干净桌子，空的饭盒放在水池里，周维负责洗干净。
    最后一张桌子收拾好，陈明辉就走过去坐在钱宇身旁，周母抬头看二人正在对账，便过去帮儿子一起洗碗。
    “五十三元六角。”钱宇将钱和票整齐的分开两摞放好，“肉票十一斤，粮票十五斤。”
    陈明辉拿出自己的记账本看了眼，“本钱二十五元四角六分，肉票十斤，就算赚了二十八元一角，肉票剩下一斤。”
    “可咱们早上卖的不好，去掉三元本钱，就赚了二十三元。那么一个月是六百九十元，去掉房租四百、请人暂算五十，咱们还剩下二百四十元。”钱宇将这个数字用笔圈上。
    “太少了，咱们这么忙乎才赚这点确实不够看。”陈明辉想了会儿道：“这样，明天你辛苦点，和周姨在家，我和周维每人各带二十份饭盒去工厂转转，有吃着好吃的，咱们可以游说他下订单。如此后天就更多了，说不好还能发展出几个稳定的客户。”
    “这个主意好。”钱宇道：“反正咱们两个学校五分钟就到这，咱们放学后再去送餐也不耽误客人用餐时间。就是咱们两个中午要忙些，不过等市场打开就好了，生意好了，咱们就能再请个服务员。”
    陈明辉点头，“不过中午要是订餐的多，就我自己送，我怕送不过来，咱们再请一个钟点工，一小时给一元五角，他工作时间只是中午十一点到一点间，除了送餐什么也不用干。”
    “这样正好，中午有他帮你分担一半送餐，也省的你忙不过来。”
    商量好，陈明辉就用白纸写了张招工启示，唯一一点要求就是要自带自行车。
    周母早就注意这边的情况，几次欲言又止，最后好不容易鼓起勇气刚要开口，却被周维拉住了，周维拽着母亲的袖子轻轻摇了摇头。
    室外，钱宇看到周母和周维的小动作小声对陈明辉道：“周姨夫也在家没工作干吧，我看周姨的表情似乎想让姨夫过来做钟点工。”
    “不行。”陈明辉干脆道：“不是我不帮他，这是咱家的生意，要是咱两天天在这也就算了，可实际上，却是周姨在店里时间最长，要是他家姨夫也过来，那么这个店岂不就成了他们俩的夫妻店，有些事想做手脚太简单了，咱们两个最后就是赔个精光都不会知道是怎么回事。周姨自己一个人在这里，没旁人撺掇不会生异心，他家姨夫要是过来可就说不好了。”
    “我也是这么想的，刚才一直躲着周姨，等一会儿回去咱两个都别提这茬。”
    “周维，周姨别忙了快过来吃饭吧，都累了一中午了。”两人回屋，陈明辉就招呼他们吃饭。
    几个荤菜本就因第一天开业做的少，这会儿只剩下两盘还有点底，素菜只空了两个。陈明辉道：“咱们中午也别现做了，正好还有两个荤菜，分一分对付一口。”
    “我和小维吃点素菜就行，荤菜你和小宇吃吧，吃不了留着晚上卖也行。这都挺贵的呢。”周母舍不得吃肉，也不敢吃，能有这么份工作她就知足了，可不敢再贪心。
    周维也道：“我吃素菜就行。”他更不敢吃荤菜，素菜吃着都心虚。本来陈明辉只请了他妈过来做工，是他非要过来帮忙，还累着陈明辉要供他饭。这会儿谁家粮食都珍贵，可不是多个人多双筷子的事，那吃的可是粮食。
    “周维周姨快过来一起吃吧，不用那么客气。大家都累坏了，以后还要指着您出力呢，你要是不吃，我和陈明辉都更不好意思吃了。”钱宇劝道：“再说，周维也帮着忙了这么长时间，不给工钱，吃点肉应该的。”
    周母都不知道多久没吃过荤菜了，以前家里买肉也是紧着她爱人和孩子，轮到她自己总是没人在意。现在两个孩子也是她老板却还允许她吃肉。周母只觉得自己这是遇到好人了，眼眶红了供。
    “菜都凉了，我热几个咱们自己吃的吧。”
    “麻烦周姨了。”陈明辉也没和她客套，直接道谢。
    四人坐下吃饭已经一点四十，忙了这么一大上午，都是又累又饿，饭量都增了不少。饭后，陈明辉拿了四瓶汽水，他和钱宇一人一个，拿给周母，周母说什么也不肯再要了，是陈明辉硬塞，周维才收下一瓶。
    晚上人少，一般工人都会选择回家吃饭，铺子里只炒了一荤一素，如此还没卖了。
    等到了第二天中午，菜量增加一倍，周维和陈明辉各带了二十个饭盒去工厂外面叫卖。
    临走前陈明辉嘱咐道：“你过去那边看看门卫是什么样的人，要是可靠的话，别吝啬东西，送他一盒盒饭吃，让他帮着去工厂里头喊一声，肯定能多买不少。”
    周维应道：“我知道了。”这是陈明辉嘱咐他，他敢白送出去一盒做人情，要是陈明辉不说，周维是无论如何不会这么做的，或者说也想不到。
    餐馆里倒是比昨天忙多了，客流量几乎增加了一倍。钱宇不能只负责收款，也要跟着打饭，这就更加忙碌了。不过再怎么忙，钱宇都还记着自己开店是为了赚钱的，绝不能少少一份，否则就要有一份白忙。最后为了防止漏收，干脆先收款后给盒饭。
    店里忙过一点就闲下来了，陈明辉是一点半回来的，看背包倒看不出来卖没卖光。因为他们卖用的是铝制饭盒，是需要回收的。
    “小宇，都卖光了。”陈明辉高兴的把钱和票掏出来递给钱宇，“我没时间数，你点一下看对不看，有一盒我送给门卫做人情了。还有一个客人打算晚上带家吃去，给我留了一元钱的饭盒押金，他手里有我写的收据，明天要是过来，我要是不在，周姨你直接给他退了就行。”
    “我知道了。”周母回答的有点心不在焉，心里一直惦记着周维带走的饭盒卖没卖光，陈明辉的可都卖光了，自己儿子要是没卖出去几盒怎么办，或者干脆一盒也没卖掉呢？
    周母越想越着急，最后干脆去外面接人。
    屋里只剩下陈明辉和钱宇，说话也就没那么多顾及了。
    陈明辉问：“几天店里生意怎么样？”