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第31章 31
赵言摇摇头示意不用他抱,尔后解释,“我的朋友邀请我后日去他家玩。”
“看来咱石头还是挺受欢迎的,都有朋友邀请了。”
张高摸了把他的小脑袋,咧嘴一笑,开心得仿佛那个被邀的人是他。
赵言经不住他的夸赞,小脸一红,主动岔开话题,牵上他的手,“姐夫你今儿累不累啊?”
“不累,”张高笑呵呵顺着他的话。
一大一小的身影朝着巷子口走去,张高仍然未曾放弃抱他走路的心思,“若是走不动了,告诉姐夫一声。”
“知道啦!”赵言微囧,迈着小短腿跟上他的。
因着要做生意的事,赵言经过主街时,在做吃食的摊子前停得尤其久一些。张高几次忍不住想掏钱想买,被他拦住了。
“姐夫,我不吃的,”
张高迟疑,“真的不吃?”
赵言摇头,示意他低下头,张高照做,才听见悄悄话,“我不吃,他们做的还没阿姐做的闻起来香,我只是帮阿姐探探风。”
张高直起身子后胡乱揉了一把耳朵,稳当地跟在小舅子身后,替他挡开人群。
一路看过去,有热腾腾的包子和馄饨、有打卤面、酥饼、糕点……
赵言看得目不暇接,心想美食,是不区分古今的。
当朝废除了坊市制度和开市关市时间限制制度,主街下去就是居所,离这不远,极其方便,梨花阿姐可以在那租房子,若是生意好,可以开到半夜,一说半夜,赵言想到了烧烤,咕咚,他忍不住吞口水。
有些吃的,压根不能细想,一细想遭罪的是自己。
那么到底要卖什么呢?怎么样才能适应市场需求呢?赵言小小的一个忽然就定定地站在人群一动不动。
他余光瞧见姐夫的衣服的一角,心想:这不是有人可以问吗?他姐夫就是市场里的一个参与者,名副其实的消费者。
问他之前,赵言有了隐约的想法,只是抓不住点。
牛车不等人,估摸着时间不早了,赵言主动张开手,“姐夫,”
张高一把捞起他,“走不动了?”
“不是,”赵言两手乖巧地搭拉在他肩膀上,他问他,“姐夫,你每回干完活吃的什么?”
“馒头,和你梨花阿姐做的烙饼,”一说到吃的,张高又饿了,他今日扛了不少麻袋。
“那姐夫我问你哦,”张高身体稍微远离他一些,从上而下看着他眼睛。
“你问啊,”张高笑道。
“如果你饿了,你最想买什么垫肚子。”
“我饿了啊,”张高还真认真思考,接着果断回答,“你阿姐做的,”
赵言正要他多说些,他姐夫继续道,“你阿姐烙的饼好吃,就着水对付,再吃两个馒头就能饱了。”
赵言再次刷新了对于他胃口之大的了解。他一个饼就能吃饱甚至吃撑。
虽说姐夫话里话外都在夸阿姐,但赵言也从中抽取了两个信息:能吃饱、好吃。
他仔细思索了一番,按照现代的思想来分析,他们现在所在的区域,吃食的消费主体大部分都是外来人员,来城里逛街的赶不回去的,在城里做活计的;以及城市巷子里的‘中产阶级’人员,他们偶尔出来逛,看到喜欢的会买上一两回,至于‘富人’阶层,那都是上酒楼。
所以只要做的吃食能满足这两个层级消费者的需要,他们就算成功了两成。
关于吃,可以划分为三个层次,第一层次要求是吃饱,第二层次是吃好,第三层次是健康入食。
普通百姓追求吃饱,富人追求吃好,注重舌尖体验。
外来进城人员,是普通百姓,他们的首要要求符合第一层次,但谁都不会排斥你吃饱又美味的佳肴不是?
他姐夫表达的与他思索推测的结果极其相似。
赵言忽然想到了一样食物,蛋包饭!虾仁蛋包饭、培根蛋包饭……粒粒分明的米饭,裹挟着均匀的底油,呈现诱人的金黄色,上面盖上一层蛋皮,挤上番茄酱,放上一两个小西红柿做装饰。
其实,蛋炒饭也不错的。
他的大脑控制不住,咕咚一声,想哭,他好饿啊。
张高亦听见了他肚子咕噜的声音,他笑,“饿了是不是?姐夫也饿了,再等等回去就能吃了。”
“哦,”赵言抹了把嘴角可疑的口水,欲哭无泪地扒在他肩膀上。心想还是吃饱了再想吧,身体遭不住啊。
从牛车下来,张高一路抱着他到了家门口,踏实地踩在地上,赵言小幅度踢了踢腿。
方一进门,赵言正侧过头与姐夫说话,两个肚子饿的人猜测阿姐今天会做什么吃的,一个人影急匆匆跑过来差些与他撞倒,他小腿往后倒腾了几步。
张高低头去查看小舅子有无撞上,赵言摇摇头,他这才看向二花。
“二花,你跑甚么呢?”大晚上的院子里头这么黑,万一看不见撞上什么怎么办。
二花杵在那垂着脑袋,头发杂乱,一声不吭,像只鸵鸟似的。
赵言看向院子中间,大花见他看过来转身就跑。
他猜测是两姐妹在玩,张高也是这么想的,语气还算关切,“夜里黑,瞧不清楚,以后别乱跑了。”
二花轻轻嗯了一声,站在那等他们先走。
张高干脆一把捞起赵言抱上,回了屋。
一进去,赵梨花瞧过来,脸上带着温柔的笑意,“石头,还真让你姐夫一路抱着了?”
她提的是他上回说的‘不想走远路’的事。
赵言挣扎着下来,红着脸狡辩,“哪有,我自己走的。”虽说走了没几步,他路上也主动让姐夫抱了。
张高一边擦着汗,笑呵呵的,“刚才石头进门时差些被二花撞上,我怕他摔着才抱的……”
“石头没事吧?”赵梨花说着就要上前查看。
小孩虽小,撞上来劲道可不小。
今天大花二花跑来跑去,姐妹俩似乎闹了矛盾,她被撞上那会,差点一屁股坐在地上。
“我没事,”为了证明,他特意拍拍胸脯。
“没事就好,”赵梨花轻轻捋平他的衣服,又抬手轻轻摸他脑袋,停下来后欲言又止。
最近赵梨花在规划做生意的事,烦恼而紧张,然而都不曾有今日紧张,或许明日会更甚。赵言却是迟钝不知她的情绪,他的紧张早在今日下午与小伙伴的交谈之中抛弃了。
姐弟俩,他担心她的生意,她担心他的学业,互相担心着,都没个‘消停’。
赵梨花不落痕迹地瞧了眼脸色红润的弟弟。
“阿姐,你今日炖鱼汤了??”这么香?赵言不争气地咽下口水。对于饿肚子的人来说,压根抵不住啊!
“鱼是你张叔去河里捞的。”被打断思路,赵梨花笑着替他盛汤。
村里有一条河,河下游有个深潭,每年这个时候水位下降,村里的男人才敢下去捞,里头蓄了不少鱼,家家能捞个两三条。
“哇!”他想不起有多久没吃了,赵言盯着着鱼汤两眼发绿光。
若是别人的手艺,他可能会犹豫,但是阿姐的,他相信!
鱼外腥在腮边、鳍根、尾棱,内腥多在脊血、腮里,赵梨花处理一通之后,加上胡椒去腥提味,加了葱花佐料。
赵言低头喝了一口汤,入口香鲜美。
见弟弟眯着眼睛吃得欢,赵梨花紧张担忧的情绪泄下一半,她替张高盛完汤后,坐下来替弟弟挑鱼刺,“喜欢就多吃些,”
赵言才喝完汤,碗里放进一块鱼肉,他夹到嘴里,“好吃,阿姐,你自个吃你自个的,我自己能挑!”
说话间,赵梨花又挑好了一口,夹到他碗里,不太信他能自己吃,“阿姐还不饿,先给你挑几块吃着。”
她当年也这么有信心,结果‘活生生’被鱼刺卡了几日,等十岁后吃鱼的次数多了,她便更小心翼翼,被卡的次数才慢慢变少。
赵言小手倒扣在小碗上,“阿姐,难不成挑鱼刺还能比理解先生讲的课难?”
他晃了晃自个的手,“我能挑的,”
赵梨花哑然,见他坚持,“那你小心些,”
“知道啦,”赵言夹了一块在碗里,特意挑给她看,挑完还咧嘴一笑示意她看。
赵梨花这会放心不少。
赵言小口小口却吃得快,吃完后他又分别给阿姐和姐夫挑了一块,挑完刺夹到他们碗里,看着他们吃,赵梨花和张高都很捧场。赵言笑眯眯的。
用完晚饭,赵言吃多了出去院子里散步,一眼就瞧见了正在灶房门口杀鱼的张老头。
估摸着今日摸到的鱼不少,这会还没休息,赵言心想。
他犹豫了会走过去,打招呼,“张叔,”
“诶,”张老头将草绳刺进鱼鳃,从另一侧抽出,抬头看向来人,“是石头啊,好几日没见你了。”
“我也好些日子没见张叔了,”赵言笑眯眯答复,他起得早回来得晚,时间上正好与张老头他们错过。
张老头将鱼绳打了个结,拎起来放在一旁的盆里,随意一问,“你在陈秀才那怎么样?明日是第七日了吧?”
赵言意外他还记得这事,他点头,乖巧顺着他的话回答,“先生挺好的,同门也好,明日是第七日了。”
他的身后,因着这事担忧的赵梨花出来找他,正巧听见这话,她莫名退了回去,仔细听石头的想法。
发现自己下意识的行为后,赵梨花又无奈一笑。但到底没离开。
张老头一身咸腥味,特意换了远些的角度坐下,免得熏着他,他一抬头,眼前的男娃比第一日见面时有了变化,白了胖些了,眼神依旧坦澈。
他笑了笑,转移话题,“今日的鱼好吃不?叔这还有,想吃让你姐夫过来拿。”
他捞了半桶,确实一时吃不完。
赵言点头表示会的,他们又唠了几句,瞧着时间不早了,赵言准备回屋睡觉。
方一转身,夜空下的月光照出了一道纤细的人影映在地上。
赵言低头辨了一下,嗯?这个纤细的身影,梨花阿姐?
“阿姐,”赵言朝着身后喊了一声。