觉得人家是人善心美还能赚钱，闻红喜彻底下定决心，就让武玉洪去学汽修！
不过要学也没这么快的，汽修班是六个月的长学期，基本上是过完年之后，每个月开一班，一直开到六月份。
闻红喜道：“没两个月就过年了，过完年再走，你好好学，将来赚了大钱好好孝顺奶奶。”
武玉洪如今说奉承话那是已经形成条件反射了，他道：“我肯定孝顺奶奶，我就是奶奶从小带大的呀。”
这么一搞，武大海又有点吃味，他不禁酸了一句，“也没见你对我这么好，我还是你亲儿子呢！”
闻红喜啪的一声拍在了桌子上，“没出息！你多大了？他多大？你要是只有20，我也——哪怕你三十呢，我都能出钱让你学手艺，你看看你这鬼样子！裁缝店都开了快两个月了，一共就缝了七个裤边，你可真是——”
闻红喜一想起这事儿，先把自己气得不行，“你马上就五十了，再过两年过了五十岁，人家社区的再就业培训都不收你。”
武大海一听这话顿时又蔫了，他小声道：“我不是说这个，我是说可以让他先出去打个工，稍微赚点学费，咱们家里也不宽裕。虽然房子租出了，可是一个月就多出一千块钱来，也就稍微能改善一下伙食而已。”
闻红喜哼了一声，“你赶紧练练你的技术吧。我去社区问汽修班的事儿，还顺便问了问你的缝纫高级班，以前我是不想想让你上的，不过既然过了50岁就只能全额付款，那就还是早上，你们猜怎么找？”
“人家说他结业考试不合格，最好还是先自己练习一下再来上提高班，不然也是跟不上浪费钱，当然要是一定要报，人家也不反对——你连你那个没良心黑心肠的老婆都不如！她都一路上到高级班了！”
“我就说了一句话……”武大海小声嘟囔一句，头一低恨不得把自己埋在碗里。
转眼间又是过年，这是顾棠来这个世界的第二个年了。
这一年她的做饭手艺又有进步。加上这一年赚的钱不少，年夜饭的食材又有进步。
一条清蒸鲈鱼，取年年有余的意思。
一道用番茄酱做出来的糖醋排骨，取的是红红火火的好兆头。
一盘清炒时蔬去去油腻。
最后是一碗白汁河豚，鲜美的让人恨不得把舌头也吞下去。
“希望我明年越来越好。”顾棠祝福自己，然后笑了一声，“我肯定是越来越好的。”
之后就是拍照上传朋友圈了。
她这一年加了不少常来隆北山郊游跟钓鱼的人，能经常郊游而且钓鱼的都还挺讲究生活，所以她这照片一发出去，立即就获得了无数的赞。
人生如茶：我这四喜丸子忽然就不香了。
细品岁月：摆盘很有格调，不错。
上善若水：素菜是不是少了一点。
从这名字就能看出来这波是中老年网友。
下来还有加的大学城的学生们。
金元宝：顾老板yyds！
你伤害了word还excel过：这排骨，一根至少15厘米，想吃！
腰缠万贯肉：我家晚上吃火锅，虽然不能说不好吃，但是煮出来都是一个味道……合理怀疑我妈想偷懒。
顾棠笑眯眯地看着大家的评论，然后又发了一条。
“初一有饺子，8种口味混合，先到先得。对了，十点开门。”
留校的学生们顿时兴奋了，“我长这么大，都没吃过8种口味的饺子！”
“这是我可以免费吃到的东西吗！”
“笑死我了，当然不是了。我来合理推断一下，顾老板是个实在人，饺子应该包得挺大，所以一份八成是16个，我猜售价在399？”
“这个售价很好，现到现煮也很不错。”
第二天一早，顾棠一打开门，外头就围了十几个虽然在寒风里吹着，但是一个个笑得都很开心的学生。
顾棠把店里的空调开到了最大，一楼的店铺很快就热了起来，然后她才去厨房煮饺子。
然后这波学生就开始了现场直播。
顾老板的八种饺子馅
主楼：作为第一个吃到饺子的幸运儿，我可以负责任的告诉大家，顾老板的手艺好到爆炸！
楼主发了这么个消息就不见了，之后五分钟都没有回应，下头一堆等着云吃饺子的嗷嗷待哺的学生们刷了都快上百楼，也没见楼主回来。
103l：我来帮楼主说一声吧，他还在吃。
104l：猜到了……
这么群情激昂的刷到了两百楼，终于有人吃完了。
217l：我来先说说八种馅料吧。猪肉韭菜、猪肉豆角、牛肉韭黄、牛肉胡萝卜、羊肉大葱、虾饺、鱼肉饺子，还有个白菜香干的素饺子，一种两只，非常实惠。
218l：看到了就是吃到了！
220l：其实我忌口的，我不吃生姜，我也不吃胡萝卜，然后我发现我以前是矫情……
221l：什么矫情？是不好吃！以前吃的都不好吃！我从来没想到大葱居然这么好吃！我爱大葱，大葱使我快乐！
224l：[图片]你们看这个饺子，皮薄馅大，咬下去汁水满满，我很想给你们形容一下比喻一下的，但是就除了好吃，我想不出来其他的形容词了！
226l：不用蘸醋，真的，醋会破坏饺子的味道。
228l：妈呀，等我有钱了，我一定把顾老板藏起来，让她天天给我做饭吃！饺子皮也特别好吃，有韧性有弹性，总之就是一个字：好！
230l：此处应尤扬冯晨，这半年你们胖了几斤了？
过了十几楼，这两位被出来了。
冯晨：我觉得我以前太瘦了，感谢顾老板。[肱二头肌照片]我长的是肌肉。
249l：吸溜~
尤扬：这是胖吗？这是幸福的痕迹！
261l：卧槽太会说了！！！这一局尤扬胜了！
到了正月十五，顾棠推出了各种馅料的干吃汤圆，卖得最好的居然是冰激凌款。到了二月二又出了个应景儿的春饼，总之生意是红红火火，多数人有事儿没事儿都来逛一逛，每天都有惊喜。
开春三月份，钓鱼四人组再次出现了。
经过一个秋天的相处，顾棠跟他们已经挺熟的了，这四人约着一起来钓鱼，完事儿就会来顾棠这边吃顿饭。
除了头一顿的鱼是顾棠请的，后头都掏钱了。当然掏钱的饭，顾棠完全把自己当店老板，只说两句闲话，完全不会上桌的那种。
说起来她这私房菜馆也算是有了第一波顾客。
唯一遗憾地是这四人孜孜不倦每月至少来两次，各种理论知识非常丰富，但就是钓不到大鱼。
顾棠仔细算过时间的，她的租约是三年，现在还剩两年零两个月，按照目前这个收益，私房菜馆是肯定没问题的，努力一把三年赚个两百万也是没有任何问题的。
她过年的时候也去城里的私房菜馆实地考察过，然后做了个更加详细的规划。
首先就是营业时间：是卖中午跟晚上两顿饭，还是只有晚饭一顿。考虑这问题可不能仅仅光看钱。
她先考虑到的还是精品两个字，饥饿营销不管用在什么行业都是真理，尤其她打算赚的是有钱人的钱。
多数有钱人，上赶着凑过去不行，得让他们主动，得不到东西才是最好的。
那量少、特殊，还有很难预约就得是她开店的宗旨了。
所以只营业晚上一顿，当然这样也能舒服一点，不会太累。
接着就是每天预约几个席位了。
顾棠不打算雇厨师，就她一个人，最多来两个后厨打杂的，那客人的数量就不能多。
顾棠详细翻看了她越来越厚的菜谱，考虑每道菜的烹饪时间，以及配菜的原则还有一般人的食量等等，最后定下来了最多20个人的规模。
每天晚上20个人，再想想有钱人出来吃饭的规模，也就是差不多一个超大能坐满20人的大包厢，然后是两个10人的中等包厢，再来三个5人以下的小包厢。
这种包厢，可不能像普通餐馆那样，坐在里头的人想出来，旁边人还得起来让位置。
高级包厢是得有景色的，还得自带洗手间，门口还得有个屏风挡着，就算开门也不能直接看到人。
那小包厢至少都得10平米往上。
有钱人讲究的是，那门最好也别开在一条走廊上，这么一算，用餐区的面积得150平米。
装修还得用吸音材料。
下来就是菜品了。
她的目标客户是有钱人，有钱人喜欢什么呢？
先是好看的，新奇的，特别费事儿的。所以什么红楼美食复原、满汉全席复原等等，就是她的第一个系列。
接下来是养生滋补系列，什么佛跳墙、鱼翅、鲍汁鹅掌，三参汤等等，都能归结到这个系列里头。
还有素食健康系列，清炒时蔬，素食肉，豆腐等等，都在这里头。她的刀功不错，甚至能做个素食文思豆腐。
时令系列，老祖宗也说过，什么时节就该吃什么东西，当然蔬菜水果这种低端了一点，她可以做古法蒸鲥鱼。
再来一个家常菜系列，比方很麻烦，光汤就得熬几天的开水白菜。
最后还得给金钱的力量一点尊重，所以能自己准备食材，或者预定，但是要提前一周预定。
考虑到需要精细装修，至少得三个月，还得采买各种用具，装修完就算用的材料再好，至少也得散味儿三个月，还有找房子的时间留出来，那她明年开春就得开始筹备了。
顾棠密密麻麻写了各种注意事项足足两本，然后就开始在四位有钱人身上做实验了。
当然这四人来吃饭，主菜肯定是鱼，就算他们自己钓不到，也会买两条过来吃。
顾棠能发挥的余地不多。
“今天吃红烧鱼，春天正好是吃野菜的时候，一个酒香草头，一个香椿炒鸡蛋，最后一个酸辣肚丝汤。”
一开始吃的时候还不觉得，等半碗汤下去，包睿眉头一皱，勺子在汤里划拉了好几下，“顾老板，你这是切的豆腐丝儿？”
顾棠坐在柜台后头，见状过来扫了一眼，“嗯，用的嫩豆腐，酸辣肚丝汤嘛。”
这么一说，剩下三个人都看豆腐丝儿了。
这真的是人能切出来的粗细？还是那种摇摇晃晃，摔一下就能成渣的内豆腐？
顾棠觉得她这波算成功了，就又问了一句，“汤好喝吗？豆腐丝就是个配料，主要看味道。”
杨力很直接翻了个白眼，这就是有钱人的坦率了。
另外一位耿建贤也很直白地来了一句，“你上回说你这店面的租约什么时候到期来着？你打算什么时候开私房菜馆来着？”
当然热心吃众也是有的，“好喝的，酸辣但是又不过分，吃的时候很过瘾，但是又不会让人失态。肚丝虽然炖烂了，却还保持着自己的香味。仔细品品，所有的原料都有自己的味道，大口喝下去又很统一，非常好。”