【喵酱店铺v】:如果可以,您能不能在直播间内多做一些有关鱼虾之类的菜?因为喵酱店铺的员工们都有猫科动物的基因,所以……
也就是说,现在和郁真隔着智脑聊天的“喵酱店铺”店员,也是一只可爱的小猫猫。
爱屋及乌,养了小橘猫的郁真对“喵酱店铺”的员工态度顿时变得柔和。
【有真】:那好吧。这是我的地址。
【有真】:既然你们喜欢吃鱼虾,那么作为答谢,我今晚就做鱼虾吧。
【喵酱店铺v】:谢谢主播喵!我们的快递已经寄出去了,三分钟内送达!
郁真退出了和喵酱店铺的聊天界面,她边朝着家用快递箱走,边切入了第二条消息。
【老张的冷门调味料专卖店v】:主播在吗?急!
【有真】:我在。
“老张的冷门调味料专卖店”,就是郁真找遍了全网,才找到的唯一一家售卖辣酱油的店铺。
这家店找郁真的理由,与“喵酱店铺”找她的理由大同小异。
昨天郁真在星网上的直播,不仅带火了“喵酱店铺”的小鱼干,还顺势让辣酱油也小红了一把。
不少看过郁真之前直播回放的观众,都爱上了蘸着辣酱油的炸猪排奇妙口感。
【老张的冷门调味料专卖店v】:您做的炸猪排真是太好吃了!而且多亏了您,不然我们家积压了三年的辣酱油再积压十年也卖不出去!
【老张的冷门调味料专卖店v】:我们店主是奥利星最大的农场主之一,他非常感谢您能将他私下研制的冷门调味料带火。
【老张的冷门调味料专卖店v】:所以我们店主说了,您有什么想要的新鲜食材,或者冷门调味料,我们都可以免费送!
“咚”地一声响,喵酱店铺寄来的快递到了。
郁真打开快递箱。
喵酱店铺口上说是准备了小小的礼物,但实际上送来的礼物并不小。
那是一个顶得上半个人大小的大箱子,箱子上方的盖子智能化地显示了箱子里的东西。
【新鲜三文鱼腩,活河鳗,活基围虾,活甜虾,活海胆,金枪鱼罐头……】
箱子的盖子是绿色的,意味着箱子里的食材十分新鲜,没有受到任何的污染。
郁真舔了舔唇角。
她知道今天她该直播什么了。
【老张的冷门调味料专卖店】:主播,请问主播还在吗?
【有真】:我在。
【老张的冷门调味料专卖店】:主播在就好。那么请问主播有什么想要的吗?
郁真想起之前她在星网上看到,陈列在辣酱油旁边,还有一管绿色的酱料……
【有真】:芥末。
【老张的冷门调味料专卖店】:好……等等,就芥末?
【有真】:只要一管芥末,谢谢。
奥利星。
坐在智脑前,看到郁真回复的小张愣住了。
“儿子!主播和你说要什么了吗?”老张喊道。
“说了。”小张愣愣地道,“她,她说……”
“她只要一管芥末!”
老张身为奥利星最大的农场主之一,他最大的爱好,就是研究各种奇怪的冷门调味料。
芥末和辣酱油,都是老张前两年研制成功的冷门调味料。
辣酱油可以说是味道古怪,尚能入口,那么芥末就不同了。
作为老张的儿子,被迫成为冷门调味料试吃员的小张,对芥末的味道那叫一个记忆深刻。
小张当时只吃了一小勺,上头的芥末味差点将他送走。
这种堪称“生化武器”的调味料,怎么可能做出好吃的东西呢?
作者有话要说: 不努力,就会成为女人的玩物。——to 暴君喵
第17章 鱼生
郁真再次开启直播时,几十万名的观众迅速涌入直播间,一夜未褪的热度迅速将郁真推到了点点直播星际新人总榜的前十名。
直播五分钟后,在线观看人数还在以每分钟五万人的速度增长。
【大蓝蓝】:主播!我就晚了半天买辣酱油,结果辣酱油全卖完了,你还有别的店铺推荐吗?
【猪猪肉】:呵呵,别提辣酱油了,我连小鱼干都没抢到。
【进击的小仓鼠】:友情提示,喵酱店铺最新公告,首都星时间今晚0点会开启小鱼干预售。我已经订好20个闹钟了!
“辣酱油吗?”郁真在流水下洗净双手,“我也只在星网上找到一家卖它的店。”
“可能这个调味料比较少见,所以产量和库存不是很多。”
郁真正说着,一个弹幕飘过。
【老张的冷门调味料专卖店v】:首都星时间明早九点开启辣酱油预售,一周后发货。
无数观看直播的网友立刻定好了闹钟。
直播间内,郁真将刚蒸好的米饭倒入了一个木桶里,她将米饭打松,又加入了米醋。
【卉卉酱】:主播今天要做什么呢?
“我今天做的是寿司。”
郁真拿出了一个瓷白小碟,在碟中倒入了酱油。
“寿司的制作方式和吃法不难。最简单的做法就是将鱼生放在醋饭上。”
郁真拿出一块分割好的新鲜三文鱼腩,切下一小片。
郁真将米饭捏成一小团,又用小勺在三文鱼片上点上一点芥末,将三文鱼片放在米饭上。
“吃寿司讲究由清淡到浓郁的顺序吃。”郁真将寿司放在盘中,“但是我现在家吃,可以不用遵守这么多规矩。挑自己喜欢吃的就行。”
【大蓝蓝】:三文鱼是生的,能直接吃吗?
【在减肥的嘤嘤】:有些鱼肉是新鲜现切的,可以直接吃。不过主播这种生鱼片与米饭的搭配,我还是第一次见到。
【在减肥的嘤嘤】:还有……芥末是什么?
小张正在郁真的直播间内默默窥屏。
他在看到“芥末”两个字时,眉头狠狠地跳了一下。
没想到,主播终究还是对芥末下手了。
小张再次回忆了一遍芥末上头的味道,身体打了个颤。
直播间内的郁真道:“芥末是一种调味料,微辣微苦。”
“它可以凸显出寿司的鲜甜,减轻鱼肉的生腥味还能杀菌。”
郁真捏好了一排的寿司后,又拿出一个小锅,将一片三文鱼和去了头与壳的基围虾生煎至半熟后放在饭团上。
郁真在鱼片和虾上撒了一点芝士碎,随后拿出喷枪。
喷枪将芝士碎喷至融化,芝士表面出现了焦褐色,郁真收了手。
“寿司做好了。”郁真道,“剩下的鱼肉和醋饭可以做鱼丼饭。”
郁真将醋饭放在小碗里,放上切好的生鱼片,甜虾和海胆。
“鱼丼饭做好了。”
【鹿以素为天】:寿司和鱼丼饭做起来似乎很容易,明天我在家试试。
【棉花云朵糖】:我还从来没吃过生鱼肉,好吃吗?
“那我先尝一片生鱼片。”
星际人很少吃生食。
很多观看郁真直播间的观众,还是第一次尝生鱼片。他们在看到郁真要吃鱼生时,绝大多数观众还有些抵触。
熟的鱼一吃一口腥气,更别提生的鱼了。生鱼片能好吃吗?
在观众们的期待与紧张中,郁真用筷子夹起一块生三文鱼片,她稍稍蘸了点酱油,放入口中。
三文鱼腩入口时多了一份油脂的香气,柔软的鱼腹肉咬起来像是果冻。酱油很好地掩盖了鱼肉的腥味,满口尽是鱼肉的鲜甜。
【在减肥的嘤嘤】:太好吃了!蘸了酱油后,鱼生味道没有直接吃时那么寡淡了。但是主播的酱油,好像是甜的?
“我用的是寿司酱油。”郁真道,“寿司酱油和生抽老抽的酿造时用到的食材和方式都不一样,所以味道也不一样。”
“寿司酱油和生抽一样都可以直接当作蘸料,但是它多了点甜味。”
郁真夹起一块三文鱼寿司,她用三文鱼的一面蘸了点酱油。
寿司!
坐在智脑前的小张紧张地伸手,将手指搭在了五感同步模式的开关按钮上。
他,他就试一次,如果芥末味道还是那么恐怖……
郁真将三文鱼寿司一整颗放入口中。
鲜嫩柔软的鱼肉,酸甜的米饭,咸甜的酱油再配上夹杂在鱼肉与醋饭间的芥末……
瞬间,小张瞪大双眼。
芥末成为了鱼肉和米饭间最佳的粘合剂,微辣的刺激味道衬托着鱼肉的鲜美,米饭又在一定程度上掩盖了芥末的丁点辣意。
郁真将芥末的量控制得正好。