看了看表,时间还早,戴上斗笠,苏梅去了农垦食堂,找司务长订了一个月的饼子,接着去孵化房调了下温度,给小鸡小鸭喂了点小米,往引水槽里添了些凉白开。
三点多,等太阳不那么毒了,苏梅才从农垦食堂回来,叫起刘浩南五人和赵瑾、林念营,拿着镰刀、铁耙、竹筐去了地里。
四亩红薯连成一片,好大一块。
几人看了下地边的长宽,攥着手里的工具先深深吸了口气。
苏梅轻笑:“收了咱家的还不算,过几天要去帮别人收几亩,时间要是充足了,说不定还要把你们丢到战士堆里,跟他们一起扒军区的红薯呢。”
刘浩南狠狠地抹了把脸:“干吧!”
还能说啥。
苏梅拿起镰刀先教他们割红薯藤,割完一片后,再拿了铁耙教他们怎么扒。
苏梅也没有经验,不过她有精神力,一眼过去就知道在哪儿下耙,下多深。
怕他们把红薯挖烂了不好储存,苏梅一棵棵给他们都标注了下耙的位置和要挖的深度。
一开始还好,能收获一半完好的红薯,后来一个个的手上磨了泡,双臂软弱无力,下耙的力度便越来越浅,挖出来的红薯基本上个个中间带伤。
赵恪下班先去学校接了小瑜儿、小黑蛋,将两人送去王家,又转身借了后勤的独轮车过来拉红薯。
看着成堆的烂红薯,赵恪冲几人眯了眯眼:“明早训练场上多跑半圈!”
几人诺诺应了。
“没事,”苏梅安慰他们道,“烂红薯除了不能保存,不影响口感,等全部收完,你们帮我打打下手,咱们把烂红薯清洗干净,切成片晒一部分,再留一部分做成红薯粉、红薯粉条。”
几人闻言不由松了口气。
赵恪打量了下苏梅的脸色,见她面色红润,双眸晶亮,毫无疲态,面上缓和了几分,“小梅,你先回去做饭,这里我们收拾。”
“好。”苏梅放下镰刀,在地头的溪水边洗了洗手,去农垦食堂拿了大胖刚蒸出来的饼子。
她这边刚刚打开家门,赵恪也拉了一车红薯到了山下。
王营长、孟子衡听到动静,拿了扁担出来,帮着一筐筐的往上挑。
苏梅捡了些完好的先给两家送了些,让大家尝个鲜。
另捡了些烂的,清洗后削去破皮的地方上锅蒸。
炉子拔开,苏梅捉了两只不怎么下蛋的鸡。
一只先拿绳子捆了,另一只苏梅握着两个翅膀捏着鸡头,拔了拔脖子上的毛,一刀划开脖子,然后飞速放下刀,抓着它两条腿将血控进了碗里。
杀完一只,苏梅又把另一只杀了。
端起鸡血放到一旁,苏梅捡起地上两只不在蹦哒的鸡丢进大盆里,拎起炉子上烧开的水,一边往鸡身上浇一边不停地翻动着它们的身子,免得把皮烫坏。
褪毛开膛,剥去鸡皮鸡油掏出内脏。
留下鸡肝、鸡肠等清洗干净装进碗里备用,两只鸡斩切成块。
取了只铁锅坐炉子上,倒入山泉水,放入鸡块、鸡杂,丢入姜片葱结米酒焯水去腥。
焯好水的鸡块鸡杂清洗干净装进陶罐,倒入椰汁和着挖出的椰肉、红枣一起炖。
鸡皮、鸡油被苏梅煎得焦香,跟苦笋搭配着炒了盘菜。
刘浩南几人拖着疲惫的身子一脚迈进院,便被厨房内传来的清甜香味激得精神一震。
“椰子炖鸡!”
两百个椰子分下来,刘家那边得了近百个,刘家晟便让儿子给每家都送了十几个。
那几天,族里家家都想办法买了只鸡,做了道椰子炖鸡,遂五个人对这味道一点儿也不陌生。
劳累后能吃上一顿美食,喝上一碗暖胃的汤,那真是说不出的惬意与满足。
四亩地,几个人忙活了六七天,收了四千多斤红薯,扣除扒坏的一千多斤,还有三千多斤堆在院里没处搁。
晚上,苏梅趴在赵恪怀里,把玩着他的手道:“咱挖个地窖吧?还有大豆、稻子要收,等这些收完,再种,年前又是一拨收成,杂物房怎么腾也装不下这么多粮食。”
赵恪握住她的手,与之十指相扣道:“好,你想在哪挖?”
“杂物房旁边怎么样?”苏梅道,“那边种的几棵苦瓜没怎么结。”
赵恪想了想,挖在哪儿,地窖可以往院外延伸,东边是块荒石地,无人住也种不了庄稼,“嗯,就挖在哪。”
“稻田的鱼该起了。”苏梅发愁道,“那么多一斤来重的鱼咋吃啊?”
“我改天找海岛的李队长买点盐,”赵恪顺了顺她的头发,安抚道,“咱腌咸鱼试试。”
122、第 122 章
122、第 122 章
苏梅家人虽多,干活却没有经验,再加上刘浩南几个还要参与每天的晨训,初开始训练身体受不了,上半天基体做不了什么事,遂等他们收完红薯去陈青苗家帮忙,人家七亩地已经收了五亩半了。
苏梅看着几人笑道:“看看人家母女,再看看你们,服了吧?”
刚收了几亩地,有点小骄傲,有点小自豪的几人,头一勾,丧了。
“加油!”苏梅挨个拍拍他们的肩,“争取今天帮人家把这一亩半红薯收完运回家。”
放几人在地里帮忙,苏梅回家把杂物房旁边的几棵苦瓜拔掉清理出地面,就开始屋里屋外地打扫卫生。
窗明几净之后,苏梅挨屋拿出大家的枕头、毯子,枕芯掏出晾晒,枕巾、毯子泡进水池里,倒上捣好的皂角水泡着。然后,挽起衣袖和中午要吃的面。
每天换着花样的吃,苏梅脑中的食谱都快翻遍了,今天她不准备做得太复杂,就想懒省劲一回,做个疙瘩面。
吃疙瘩面,面要提前几个小时和。
舀了四大瓢面粉倒进盆里,磕入两个鸡蛋,撒上水,揉成光滑软和的面团,倒入清水漫过面团,盖上盖帘放到一旁。
和好面,枕巾、毯子也泡好了,搬了张小凳,拿着搓衣板往水池边一坐,“噌噌……”
苏梅手劲大洗得快,也洗了两个多小时,待一条条毯子、枕巾搭上晒架、麻绳,苏梅往竹椅上一歪,累得指尖都不想动一下。
赵恪下班接了小瑜儿、小黑蛋回来,一脚踏进门,满眼都是各色飘扬的毯子、枕巾。
“哇!”小黑蛋欢呼一声,举着双手就往毯子里钻,皂角清冽的草木香飘在鼻端,不要太好闻。
赵恪伸手一扯,拽住他的后衣领,“洗洗手脸再玩。”一头一脸的汗,沾在毯子上都是味儿。
小黑蛋点点头。
赵恪松开他,小黑蛋躬着腰从毯子下穿过,跑到水池边拧开水龙头仔细地搓了搓手,又洗了耳脸和脖子。
扯下绳上的毛巾胡乱擦了把,小黑蛋放下书包,欢呼一声扯开毯子两角一头就钻了进去。
阳光倾洒下来,透过半干的毯子,有一种朦胧的美。
小黑蛋开心地从这条穿出又钻进了另一条,满院都是他的笑声。
“我也要、我也要,”小瑜儿在赵恪怀里挣扎道,“爸爸,我也要玩,我也要玩。”
赵恪握住他的小手,在他眼前晃了晃:“你自己看看,脏不脏?”
白胖的小手上沾满了乌黑的泥巴。
小瑜儿眨了眨眼,糯糯道:“脏。”
“那你再看看,”赵恪松开他的手,指着满院飘扬的毯子道,“妈妈洗的毯子是不是好干净?你小手碰上毯子弄脏了怎么办?还要妈妈重新洗吗?”
小瑜儿瞅瞅手,再看看清新的毯子:“洗洗,小瑜儿洗洗。”
“嗯,”赵恪抱着他从侧边穿过,拧开水龙头给他洗了手脸,拿毛巾擦干,随之一拍他的小屁股,“去吧。”
“哇哈哈……”小瑜儿张着两手,咧着嘴一边朝麻绳上垂下的毯子跑去,一边乐道,“小黑蛋哥哥,我来啦哈哈……”
“找不到我,找不到我,”小黑蛋飞速在毯中穿行道,“你就是找不到我……”
“哈哈……我来啦……”
苏梅被他们吵醒,揉着眼睛坐起,赵恪进屋看她这迷糊的模样,拧眉道:“怎么在椅子上睡了?也不搭个毯子衣服。”
“坐着坐着就睡着了,”苏梅掩嘴打了个哈欠,站起来朝外看到,“浩南、小瑾他们还没回来吗?”
“没有。”赵恪的手放在她腰上揉了揉,“累不累?”
昨夜他有些没控制住,多要了她两次。
“累。”苏梅抱着他的腰,闭着眼在他怀里蹭了蹭。
赵恪抱起她道,“再去睡会儿。”
“不了。”苏梅挣扎着从他怀里跳下来,“睡了好一会儿困劲都没有了,再睡我也睡不着。”
“嗯,那你歇着,”赵恪顺了顺她耳边的发,“想吃什么我去做。”
“我和了疙瘩面,”苏梅往他头上戴个斗笠,又拿了个篮子递给他道,“要茄子、西红柿、荆芥来配。”
赵恪接过篮子去院里摘了5个茄子、4个西红柿,掐了把葱和一些荆芥。
“葱切断,姜切丝,茄子削皮切片撒两把面粉一拌,”苏梅抱手依在厨房门口,笑眯眯看着洗好菜的赵恪道,“挺麻烦的,赵团长现在改主意还来得及。”
赵恪笑笑,拿起刀切葱切姜,削茄皮切片拌面。
苏梅见此,眉开眼笑地坐在灶下帮他烧锅,锅热让他打开陶罐铲块大油搁进去。
雪白的猪油一进入热锅,滋拉一声就化开了。
“放葱花姜丝,翻炒几下,把拌好茄子倒进去。”苏梅说着,把柴往外抽了抽,煎茄子时火要小,不然容易糊。
赵恪一一照做。
“好了,放点盐盛出来。”苏梅说罢,把手里的柴往里一塞,站起来洗了洗手,把西红柿切丁丢进盛出茄子的空锅里,撒了点盐,拿铲子翻了翻,待出沙了倒入山泉水。
“等水滚了,”苏梅擦了擦手,指着案板下放了一上午的面道,“把面扯成薄片下锅,磕两个鸡蛋在碗里拿筷子打散,倒进锅里滚一下,放入荆芥,滴两滴香油就可以了。”
说罢,苏梅抬腕看了看表,“12点半了,浩南、小瑾他们怎么还没回来?不会是被陈同志叫去她家吃饭了吧?”
赵恪拿毛巾给她擦了擦额头的汗道:“剩下的我来,你戴上斗笠去看看。”
“行吗?”结婚这么久,除了熬粥,苏梅还没见过赵恪正儿八经做过一次饭呢。
“只要不糊,”赵恪道,“应该不会太难吃。”
苏梅想想菜弄好了,盐也放过了,扇疙瘩无非就是扇得厚点薄点,煮熟了还不是一样吃,“那我去了,你扇疙瘩时要是忙不过来,就让小黑蛋帮你看着火。”