在忙忙碌碌中,时间过得飞快,转眼,就到了快餐店开业的那一天。
作者有话说:
我老公他们村有一对夫妻,八十多了,还下田种稻谷给儿子吃。两个老人超级能干,自己扛着那种脚踩的打谷机到田里,先自己拿镰刀收割稻谷,再一脚脚踩打谷机把稻谷打出来。妈呀,不懂怎么说好了。感谢在2021-11-19 23:09:56~2021-11-20 22:28:50期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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-完-
第27章 开业
◎
开业这一天,傅西早早就起来,先把家里的鸡和猪全都喂了,而后快速地衣服洗了。
他……◎
开业这一天, 傅西早早就起来,先把家里的鸡和猪全都喂了,而后快速地衣服洗了。
他才将衣服给挂好, 就听得门外传来的“突突突”摩托声。
是大舅哥他们到了。
傅西赶紧快放下手中的桶,快步地走到门前,把门打开。
李家明开着摩托车载着李标和黄丽进来了。
开业那么大一件事情,李家瑜娘家的人全都来了。
“家瑜和孩子们呢?”黄丽一进来,立刻就问着。
“他们在房间里收拾。”傅西应着, “我这一边也快得了。我们吃过早餐再过去。”
“好。”李家明应着, 他们也没有吃早餐, 起床洗漱完毕就直接过来了。
傅西赶紧去厨房煮早餐。
早餐很简单, 白粥, 鸡蛋, 还有昨天特地留下没有卖的包子。
吃过早餐之后,李标坐在李家明后面, 黄丽和李家瑜一人抱一个孩子坐在车斗里, 他们先去了。
傅西则是锁好门, 骑着三轮车去接了张美芳,而后朝店铺出发。
路上,张美芳忍了忍,最终没能忍住, 问着:“傅西,开业那么大的事情, 你爸妈过来吗?”
傅西想也不想,说:“不过来。我没有告诉他们, 我也不希望他们过来。”
“要是他们知道我开店, 等过不了半个月, 店里赚到的钱就不是我的了。”
到时,他们肯定要求他将赚到的钱上交给他们,由他们分配。
可是,凭什么?
他们已经分家了,这钱是他辛苦赚的,他凭什么要给别人?
就凭他们是他的父母,所以就想理所当然地吸他的血。
他上辈子傻,不仅没有反抗,反而乐呵呵让他们吸血,搞得自己的人生,自己的小家一塌糊涂。
现在,他不愿意了。
张美芳叹了一声。
有心想说不管怎么样,傅业荣和桂芳始终是他的父母,这么大的事情,不让父母出席,怎么也说不过去。
不过她到底也没有说。
傅西之前过的日子是什么样的,她都看到了,明明有三个儿子,干活只有这么一个儿子干。
并且活得干,吃得却是最差,受父母宠爱最少。
现在好不容易分家,熬出来了,傅西不愿意再亲近他们也是正常的。
唉,大人造得孽,偏偏得让小孩承担。
“大姨,该我尽的义务,我肯定是会尽的。”傅西又再次强调道,“但是更多的,没有。”
“我从小到大过得的什么日子,你也看到了。明明家里不缺吃不缺穿的,但是我却吃不饱,穿不暖。”
“我穿的衣服都是捡大哥不要的穿,我妈分菜分饭,轮到我的时候,手就跟被电到一样,猛地抖,最终落到我碗里的饭菜,硬生生比别人要少一半。”
“读书的时候,三兄弟我的成绩最好,但他们却说没有钱,让我退学不读。”
“大哥的成绩最差,他读六年级的时候就不想读书了,爷爷奶奶有钱,愣是拿钱哄着他去读完了初中。小弟的成绩也不如我,到他读高中的时候,他们就有钱了。”
“小弟就比我晚一年结婚。明明家里有钱,偏偏不供我继续读书。我当初要是能继续读书,现在也不至于靠手艺吃饭,天天累得跟一条狗似的。”
“轮到我娶妻了,就说没钱。家瑜进门之后,包了家里一切家务,大嫂嫁给大哥那么久,连个饭都没有煮过。”
“都是亲生的,这待遇却大大的不一样。要不是我们三兄弟长得像,我都要以为我是捡来的。”
傅西说这话的时候,语气很平淡,不像是在说自己的事情,反而是像在说别人的事情一样,语气中一点怨气也没有。
张美芳听了,却是在心中长长地叹了一口气。
傅西这是对父母太失望了,所以连怨气都消失了。但凡还有点怨气,以后这关系还能改善。
但是现在,傅西明显是把傅业荣和桂芳当成陌生人。
以后桂芳后悔也没有什么用了。
“大姨,我是不会告诉他们有关店铺的事情的。”傅西再次说着,随后重重地强调,“再说了,这店铺是家瑜的大哥租给我们做点小生意,赚点小钱,我也不想让我爸妈掺和进来。”
“他们掺和进来,以后就搞不清了。”
张美芳只能点头。
到了店铺,傅西又马不停蹄地市场采购今天的食材,而张美芳便去烧水。
过了一会儿,李家明和李标就将猪俐,猪肺,猪肉,猪杂、鸡,还有发糕什么的买回来了。
红枣橄榄还有鞭炮什么的早就准备好了。
东西买回来后,李家明和李标就杀鸡,傅西清洗猪杂,猪俐、猪肺,大肠小肠什么的,清洗完毕就放到锅里氽水。
……
早上七点多,傅西把三牲和猪肺猪俐放到盘里,又拿了另一个托盘,放了发糕,红枣,橄榄什么的。
全部弄好之后,等到吉时前十分钟,他才和李家明搬了桌子出门口,将东西摆到桌子上。
吉时到了,傅西先将招牌上盖着的红布给扯下来,而后点燃鞭炮。 随着阵阵鞭炮声,“十弟快餐店”正式开业。
仪式过后,大家分吃了发糕,傅西则是煮了一大盘猪杂粉,给大家加个餐。
吃了猪杂粉之后,李家明先将黄丽连同两个孩子载去他在市里购买的小院,而后回去工业品市场忙活自己的店铺了。
李标和李家瑜则是留下来帮忙。
今天是开业的第一天,无论如何,他们都得留在这里帮忙的。
其实也不需要帮什么,只需要把食材清洗干净,而后由李标切好,傅西烹饪。
李家瑜清洗瓦罐,等她清洗干净后,傅西便将早就准备好的食材给放进瓦罐里,再让李家瑜封上锡纸,最后拿特制的长钩子放进大缸里。
等所有的小瓦罐都放进去那个个矮、肚大的黑色大缸里,傅西这才往里面加入已经烧着的无烟炭。
“这样就成了吗?”李家瑜轻声问着,“这么简单?”
傅西哑然失笑,说:“当然是不成啊。还没有那么快呢。这中途还得掀开看看,没有炭的话,得加炭,让它慢慢煨着,煨十来个小时,这味道才出来。”
“我们今天做得有些晚了,所以这汤只能留着晚上卖,中午是决计卖不了的。”
其实这汤煨到中午的话,也熟了,不过,因为煨的时间短,汤的味道还出不来。
这样的汤,他卖给顾客,等于砸了自己的招牌。
李家瑜的脸上还是有些疑惑,又问着:“可是这么小火,能煨得熟这些汤吗?”
“能的。”傅西说着,“我之前试过了。”
前几天他试过了,煨过两三罐,是从早上煨到晚上,那汤水的滋味,简直了。
他当时都想拿一罐回去给李家瑜喝,反正李家瑜要喝奶,正好喝点这样的汤水补一补。
不过,等下午的时候,宁继竹到他店里来看看装修的情况,看到他在喝汤,顺道把多余的汤给喝了,所以他就没法带回去了。
说到宁继竹,傅西这才想起今天早上宁继竹竟然没有过来。