竺珂脸一红:“好吧......那你记得把剩下奶喝了不然浪费,我去睡了。”
谢绍一一应下,竺珂走后,他心里也起了盘算,这村里肉牛多,奶牛几乎没有,牛乳的确难得,可要是能把奶牛养起来的话......
曹贵白天的那番话又浮现在了脑海里,不管怎么样,他是男人,就要养家,以后他也会让依依过上吃穿不愁的日子。
......
次日天刚刚亮,竺珂就醒了,谢绍今日难得没出去,她比谢绍还醒的早。
侧躺在枕头上,她细细的打量着男人的侧脸。隐约的胡茬有冒头的趋势,竺珂忍不住用手去碰了碰,有些扎手,谢绍睡的警觉,竺珂刚伸手过来的时候他就睁开了眼,目光还有些凌厉,吓得竺珂立马把手缩了回去。
看清怀里的人,谢绍的眼神瞬间松软了下来:“醒这么早?”
竺珂撇了撇嘴:“太阳快晒屁股啦还早,谁叫你昨晚喝酒,难受了吧?”
谢绍捏了捏眉心,那高粱烧的后劲的确是大,不仅有些头痛,胃里也隐隐有翻腾之意。
竺珂哼了一声,从床上爬了起来,穿好了衣就去了厨房,从蜂蜜罐子里舀了一勺蜂蜜,用温水冲开,给谢绍拿了过去。
“喝吧,蜂蜜水解酒的,喝完就不难受了。”谢绍接过一饮而尽。
“周家人什么时候来啊?”
“估计中午就到了。”谢绍一边换衣,一边看了看窗外。
“那感情好,我先去做早饭了,你去叫下那两丫头。”
谢灵和豆芽一听说今天要去周家村找大山小山,一个轱辘就爬了起来,两人还煞有介事的换上了竺珂给她们做的新衣,美滋滋的坐在院子里互相梳着头发。
早饭竺珂熬了简单的稀饭,之前蒸的肉包放在蒸笼里加热,一家人包子稀饭就咸菜,吃了个暖和饱腹的早饭。
刚放下筷子,周家人就在院门口喊了!
“谢猎户,谢娘子!”来人是周家郎,正赶着一辆宽敞的牛车在谢家院门口,谢绍没想到他会来这么早,过去开门把人迎了进来。
“吃过早饭了吗?怎么这么早?”竺珂看见来人就要准备去厨房再做顿早饭。
“今天天气好,山路好走,就早一点过来了!谢娘子你不忙!我吃过了再来的,接你们过去刚好吃中饭哩。”
“好,那你坐下喝口茶歇歇脚,一会儿就走。”
竺珂把屋子收拾了一下,换好了衣,谢绍也把屋里门窗全都关好,一家人这才出发了。
周家的牛车宽敞带棚和马车差不多,两个小丫头被谢绍抱上马车之后,他转身把手递给了竺珂,竺珂瞪了他一眼,压低了声音:“这还有外人在呢。”
谢绍眼里闪过一丝戏谑,小声道:“我不拉你你能上来吗?”
竺珂瞪他,她还真上不去,这牛车比金叔家的还要高多了。
谢绍拉着她的手把人半抱着拉了上去,临到了还搂了搂她的腰肢,又得了竺珂凶巴巴的一爪子。
谢绍眼底笑意扩大,他转身走到棚前坐在周家郎的后面,两个男人一起赶车更稳当,轻轻一扬鞭子,这牛车就晃晃悠悠的出发了。
去周家,竺珂自然不可能空着手去,她带了这几天做的芝麻糖,芸豆糕,还有整整三串腊肠和腊肉,此刻都放在牛车棚里。两个小姑娘也因为可以出门,还能见到昔日的好朋友,兴奋的两个脸蛋红扑扑的。
第46章 酸萝卜老鸭汤
周家的牛车宽敞而且行的平稳,竺珂坐在牛车里面听见谢绍和周家郎在外说话,原来那周家干的就是蔬菜的营生,周家村比三陆坝还要在山头上面,村子里的农户大多种地,但很多农户都是老人,每天从周家村到集市卖菜再返回完全不现实,所以周家便担起了这趟营生,从农户手里收菜,再到集市上去卖,中间收取的利润还算合理,两边都能接受。所以周家时时刻刻都靠这趟牛车上山下山,平稳的很。
竺珂细细听着,心里感叹,这在山里有辆车的话的确是方便的多。
牛车行着行着,那两小家伙已经打起盹来了,竺珂自己也有些犯困,早上醒太早了,这会儿牛车晃晃悠悠的,还真有些瞌睡。
车棚帘子被掀开,谢绍弯着腰走了进来。
“困了?”他看见竺珂的模样就知道,这娇娇定是犯了困,他走到竺珂身边坐下:“困了就睡会。”
车里只有一个长的软塌,两个姑娘正在上面睡得正香,竺珂坐在那里正犯愁,谢绍就进来了。
竺珂想也不想的倒在他肩膀上,打了个呵欠,“那你一会儿叫我哦,我就眯一会儿。”
“好。”
谢绍的肩膀宽阔又结实,靠上去虽然有点硬,却十分有安全感,竺珂没过一会儿就陷入了梦乡。
牛车行过弯弯曲曲的山路,没多久的功夫就稳稳的停在了周家村的村口了。
周家郎有些不好意思:“谢猎户,这段路只能走了,我家牛车上不去。”
“好,没事。”谢绍在牛车棚里回话,竺珂听见声音便睁开了眼睛。
“到了?”
“还没有,要下车走一段。”
竺珂噢了一声,抬手揉了揉眼睛,她刚睡醒小脸红扑扑的,脸颊也鼓鼓的像个仓鼠,谢绍看着那嫩呼呼的小脸,突然很想上去亲一口,只不过他刚刚凑近,那两小家伙也醒了。
“咳。”谢绍以拳掩唇,有些尴尬,竺珂倒是毫无察觉。
“下车吧,还得走一段才能到。”
谢绍先跳了下来,依次把几人都接了下来,两姑娘跟撒脱的小绵羊一样,见到面前的景色啊了一声,就飞快的撒起了脚丫子朝前跑去。
“慢一点!”竺珂见状立马喊道。
周家郎笑道:“哈哈,这条路没啥危险,就是窄了点儿,风景美,孩子们都爱。没事,我看着。”
竺珂这才放下心去,看了看周围的景色,也难怪,这条小路全部都是枫树,一片通红,乍看去,的确好看。
谢绍握住了她的手:“我们走慢点,慢慢看。”
“你看那俩疯丫头。”竺珂笑的明媚,指着前面让谢绍看。
“我也看着,出不了危险的,走吧。”
谢绍紧紧握着竺珂的手,两人一起走上了这一条遍地枫叶的小路。
“嫂嫂你看!这片枫叶好大,我还没见过这么红的枫叶!”谢灵兴奋极了,摘了好几片枫叶说是要带回去,留作纪念。豆芽也是,认认真真的挑了好几片,选来选去的犯了难。
“这片大一点,红一点。可那片形状又好,灵灵姐,我不会选了。”
竺珂笑她们俩:“前面还会有更多更好看的枫叶的,往前走呀。”两丫头一听又撒开腿跑了。
竺珂笑个不停,一回神才发现,谢绍竟也在帮她挑枫叶,还捡了两片最红的递给她:“妹妹乖,哥哥帮你选。”
竺珂脸一红,也不知谢绍一天从哪学的这些话,晚上也是......什么哥哥的,现在白天还这样!
她把小脸一扭,写满了拒不配合:“又不是小孩子了!你幼不幼稚?”
谢绍也不恼,眼里漫着笑意,将枫叶收了起来。
一路玩闹,终于到了周家。
周家光景不如谢家,但院子却收拾的利落干净,还有一个鸭圈,几只鸭子正在里面叫的欢快。院子里三间小屋,和谢家也很像。
周娘子早早就站在门口了,见着来人热情的招呼了起来:“快来!快进来!”
竺珂一眼看去就看见了大山小山也在门口,穿着新做的棉衣,头发也束了起来,看起来精神了许多。
“谢绍哥,嫂嫂。”
“乖,回来的日子还习惯吗?”竺珂摸了摸两人的头,问道。
两兄弟腼腆的笑了笑,都纷纷点头,竺珂放了心,这孩子们吃了太多的苦,这样的日子终于结束了。
周家人热情非凡,在院子里搬出了过年才会用上的大圆桌,竺珂谢绍到的时候,桌上已经摆上了好几道的凉菜。
“谢猎户,谢娘子,你们快坐!”周家郎招呼两人赶紧坐下,院子里除了两夫妻还有周家郎的弟弟二郎,正在给杀好的鸡拔鸡毛。
竺珂起身笑道:“你们聊,我去厨房给嫂子帮帮忙。”
“哎呀不用不用,哪有让客人帮忙的道理。”
“没事儿周大哥,你们男人之间的话我也听不懂,闲着也闲着,我先去了。”
周家人见拦不住,也没阻拦了,大山小山和豆芽灵灵四人在院子里逗鸭子玩,竺珂先走进了厨房。
“嫂子,少做些菜,我来给你帮忙。”
“哎呀你咋进来了呢,我这都快好了,没啥要帮忙的。”
竺珂看了看周家灶台,光是鱼就杀了两条,还有一只刚烫了毛的鸭子,估计也是今天才从鸭圈里抓出来的。这阵仗,真的是让竺珂有些受宠若惊。
“嫂子,你这也弄得太丰盛了。”
“哎呀,都是自家食材,我相公就是做蔬菜生意的,家里啥都缺,就是不缺菜。”
竺珂把自己带的东西递给周娘子,周家人一开始说什么也不收,最后竺珂说要不收就不吃饭,周娘子这才收下了。
“嫂子,你这鸭处理的不错,我来做吧。”
周娘子下意识的想拒绝,转念一想,自家两儿子回来之后念叨了好几次竺珂的手艺好,说不定就是喜欢下厨。
“好,你喜欢就做吧,都是自家养的,肉质绝对鲜嫩!”
竺珂当然相信这一点,好的鸭肉她一眼就能认出来,眼前的这只鸭子看着就肥美,她想了想,心里已经有了盘算。
“嫂子,家里有酸萝卜没?”
“有,这冬天萝卜多的是,在那个坛子里,要多少有多少!”
竺珂笑眯眯的走过去,从酸坛子里捞出了几条酸萝卜,切成了长条。泡椒,泡姜也捞出了一些切好备用,鸭肉切块放在滚烫的开水里和葱段生姜汆水煮沸,去除浮沫之后又捞了出来放在一旁。
锅内热油,油热后下入葱段,姜片,泡椒,泡姜炒香。再下入酸萝卜块,翻炒片刻后就倒进去焯好水的鸭块,用热水淹没过所有食材,大火烧开转中小火炖。这道菜叫酸萝卜老鸭汤,鸭肉和酸萝卜搭配在一起,格外的爽口,缓解了鸭肉的油腻,又滋补又美味。
鸭肉汤顿至八成熟时调味,放少许白糖提鲜中和酸味,少许盐巴,最后再根据味道淋上一点白醋,就可以出锅了。
周娘子被这稀奇的做法吸引了眼球,忍不住用勺子舀了点尝了尝,当即就拍响了大腿:“我的老天爷!这汤味道咋这么好喝呢!”
她养了几十年的鸭子,每次要么清炖,要么烤熟,还不知道鸭肉能和坛子里面的酸萝卜搭配,而且这味道竟出乎意料的美味!
竺珂擦了擦手,笑道:“很简单,你以后就可以按照我这样的方子做,鸭肉的搭配有很多,还可以和黄瓜一起炖,放上粉丝,也比清炖爽口。”
周娘子这会儿是佩服的五体投地,清炖的鸭子一般油重,刚吃还行,到后头有有些起腻了,这样混合起别的食材,倒是不一样的好吃。
两人说话间,其余的菜也都好了。谢绍和周家郎在饭桌上你退我迎不停的在劝酒,谢绍身上的伤大家都心知肚明,可周家备下的酒却不是白酒。
“谢兄弟!我喊你一声兄弟这酒你就得喝,这是我家秋天时候自己酿的葡萄酒,不醉人!也不伤身的!”
竺珂端着菜走出来,“先吃饭吧,吃完再喝。”
“就是就是,你们快来尝尝谢娘子这道汤,真是新鲜好喝!”周娘子也端着盘子走了出来。