李忠做了几十年的生意,眼光不可谓不老辣,尤其是在品尝过葡萄酒的美味后,就知道这东西潜在着巨大的价值。原本他还想着莫颜如果降价出售,要如何劝阻了,没想到莫颜竟然跟她想到一处去了。
莫颜在铺子里待了一会儿就去外面转了转,见街上不少商铺的伙计正搭着木梯在门口挂起了两盏红灯笼,好奇之下忍不住问了一句,这才知道明天是上元节,在门口挂上红灯笼也是图个红红火火的好兆头!
原来,又是一年上元节啊!
回想起去年上元节时,那段惊心动魄的经历,莫颜不期然的想到在那个火光冲天的院子里,她好不容易和那十几个被拐的姑娘逃出地牢,却被人贩子发现了。
她本以为那次逃跑会失败,那人却一身银黑铠甲,带着一干士兵凛凛如天神降临,抓住了所有的拐子,让惶惶不可终日的姑娘、孩子们得以解救,她和柳汀兰成了好姐妹,遇到了小花,机缘巧合之下又找到了李姑姑……
不得不承认,命运的千丝万缕,牵连的一切往往出人意料!
如果没有第一次相遇,他救了他们一家,也许就不会有后来她救他了,之后的羁绊就更不可能存在……现在回想起来,仿佛一切都是老天爷安排好了,她注定会遇上他,注定会被这一段感情纠结缠绕,如一团乱麻,让她想快刀斩断,却总也下不了这个狠心!
怀着满心的复杂,莫颜在街上游荡了许久,置身于人声鼎沸的闹市,那颗有些浮躁难安的心才渐渐平静下来,在买齐了家里所缺的物品后,跟李忠打了声招呼就赶着马车回到了柳杨村。
到了家里,正巧碰到林大林安等人出来,一问之下才知道他们是来询问开荒的事情。
去年,莫家连洼地带坡地一共买了一百二十亩,后来下大雪天气不太好,还有近三十亩坡地没有收拾出来。现在年也过完了,趁着春忙没有开始还有空,林大等人打算先把莫家的地开出来,也好多挣几文工钱买粮种。
莫颜算了算,若还是去年开荒的那些人,三十亩地大概二十天就能全部弄完。等下过春雨把地翻一遍,用泥巴把田埂糊一遍防渗漏,再种些扎根深的草植就不会有大问题。
这样一来,前前后后花费的时间至少要两个月,正好就到了三月份,不会耽搁蓄水和下秧。
想着时间还算宽裕,莫颜便说道:“明天就是上元节,上元节后要是天气好,你们愿意早些开工后天就能开始,要是想多歇几天,月底再拾掇也行。”
听莫颜这么说,也就是会继续用他们的意思,林大等人很是高兴,不约而同的说道:“最近天气不错,想来暂时不会有雨雪,十六又是个好日子,动土正合适!”
做事的人没有意见,莫颜就更不会有了。如此,时间便定在了正月十六,至于其他人,林大几个自告奋勇的说会挨个儿通知。
想着明天就是上元节,曲水河畔又有花灯会,莫颜本以为家里的几个小的会闹着去赏灯,结果直到吃晚饭也没人提,她主动提起来,却没有一个人赞同,一问之下,竟是因为去年她被拐,让一家人有了阴影,早就决定不再赏灯了。
对此,莫颜心里很无奈,不过也没有勉强。花灯会上人太多,一旦发生意外极易导致混乱,真出了什么事,哭都来不及,毕竟不是谁都像她这般幸运。
这一年的上元节,莫家过的温馨而平淡,在门口挂了两盏红灯笼,一家人开开心心的吃完甜甜的汤圆,围着暖烘烘的火盆吃小食聊天,亦是和乐融融。
正月十六一早,莫颜就跟弟妹们一起送莫清泽去了书院,车上除了一大堆米面鸡蛋蔬菜和肉,还有几坛高酒精度的葡萄酒。
虽然莫颜再三叮嘱,这些酒父亲自己留着慢慢喝就好,可是莫清泽却已经知道铺子里的葡萄酒卖不动的事儿,打定了主意要把这些酒送一些给授业老师,亦会邀请交好的同窗共饮,尽可能多的让人知道这酒是他家独有的,如果他们喜欢喝,以后酒庄建成了,说不定能有意外的收获。
莫颜可不知道有着文人的清高的父亲变得“庸俗”了,勤快的帮父亲规整好物品,又烧了一桌子好菜陪着父亲吃完后,才带着四个小的返回柳杨村。刚走到柳杨村的入口,坐在驾驶位上的莫颜意外地看到三三两两的村民往村子里走,一边走一边交头接耳的议论着什么,顺着风向,她隐隐约约的听到了“莫家”、“王大力”等字眼儿。
等回到家里问李秀,莫颜才记起今天是王大力被驱逐出村的日子,只是王大力赖着死活不肯走,还妄图闯到家里来求情,幸而杨保在场,及时叫人把他拦住了,再加上主事的人都不在,不然还不知道会闹成什么样子。
王大力不肯死心,直接躺在莫家的门口不愿意走,可是杨保又不是第一天当村长,这种赖皮的人也不是没有见过,当即又叫来几个年轻力壮的汉子,直接抬着王大力将他扔出了村子。最后,杨保还放话,说要是王大力敢偷偷摸摸的回来,就把他的家人一并赶出村子。
一个身强力壮的汉子被赶出村子,只要手脚没有废掉,人放勤快些,怎么也不会饿死,可如果一大家子拖着就不一定了。王大力知晓其中的利害,见杨保的话不像作假,也不敢再逗留,遂拿着一个破包袱,在村民们的围观下灰溜溜的走了。
“哼,活该被赶走,没了这个家伙捣乱,咱们家的日子定会安生许多。”臻儿听的十分解气,对王大力的厌恶表露无遗。
莫颜摸了摸他的头,告诫道:“谁都不喜贪得无厌之人,可是如果不严于律己,也许有一天,自己也会不知不觉变成这种人。”
臻儿一听,小脑袋摇的跟拨浪鼓似的:“不会不会,臻儿定会每日三省己身,一定不会变的那么讨厌!”
被他紧张的小模样逗笑了,莫颜把一旁的云昭拉到面前来,对他们认真的说道:“过几天,你们就要去学堂了,大姐不求你们多么聪明,学识多么渊博,只希望你们能懂得做人的道理,一辈子堂堂正正的做人。”
臻儿、云昭对视一眼,最后对着一脸希冀的莫颜郑重的点了点头,把这番话牢牢的记在了心底。
二人要念的学堂是一家名叫致知堂的私学,二十年前,由两个无心仕途的举人和十名屡试不中却颇有才学的秀才创立的。虽说是私学,但是只要不是中途退学,从这里走出来的学子无一不是考取了秀才的功名,因此在京城极为有名。
若非韩之蕴与致知堂的掌事先生交好,不遗余力的从中说情,臻儿和云昭不可能进的去。对此,莫颜对韩之蕴这个半路认来的叔叔十分感激,来拜年那会儿没少送好东西给他。
正月十八这天,莫颜亲自驾车把臻儿和云昭送去致知堂安顿好,又仔细的告诫了一番后,才依依不舍的离开。原本打算直接回家,走到半途想起了铁板锅,便调头去了打铁铺,一问之下果真打好了。
见新出炉的铁板锅跟想象中的一模一样,莫颜满意极了,结账的时候就多给了铁匠师傅三十文钱,乐呵呵的带着有些分量的铁板锅回家了……
☆、第169章 小摊儿开张
回到家里,见莫吴氏也在,莫颜就把铁板锅里里外外的洗刷了一遍,让她烧炭试试这锅还不好用。
莫吴氏围着铁板锅爱不释手的摸了一遍,这才开始切菜和面烙面皮儿。她做惯了家务,手脚也利索,没过多久,就做好了足够莫颜等人品尝的煎饼果子和鸡蛋卷大饼,速度比想象中的还要快几分。
莫颜一口气吃掉了整个煎饼果子,连连赞道:“不错不错,这锅做出来的饼比烧菜锅做出来的口感还要好几分,味道也要香一些,到时候只需要注意火候别让饼糊掉就好,这可比烧菜锅省事多了。”
“嗯嗯,我也觉得比烧菜锅里做出来的好吃,尤其是面皮儿,吃起来又香又脆,就是里面不加馅儿,我也爱吃。”馨儿也大声说好,又拿起了一个鸡蛋卷大饼,欢快的吃起来。
李秀几个也附和着,只觉得比先前做的还要好吃。
莫吴氏见状,对摆摊儿卖饼一事又多了几分信心,看着烧炭的地方火还未熄灭,有些肉疼的说道:“这锅好是好,就是这,木炭要费银钱买,要是烧柴火就能省下这一笔了。”
莫颜闻言,无奈道:“烧火的地方倒是可以做成烧柴火的,只是烧柴火哪里有烧炭方便?而且烧出来的灰渣也不好收拾,刮一阵风就飘的到处都是,要是飘到别家的小摊儿上,又是个麻烦。”
烧炭就不同了,把木炭往里一放,就可以将口封住,周围有细小的孔可以通气,这样一来热量得到最大限度的利用,又不会弄的到处都是灰,惹人嫌弃,要是遇到脾气不好的,指不定会闹出事来。
莫吴氏一想,觉得的确如此,就放下了那点子不舍,说起了摆摊儿的事。
莫颜心里早就有了计较,便说道:“堂伯母,您想摆在哪里?我觉得南市和西市这两个地方最为合适。”
东西南北四个市早上皆有专门摆摊儿卖早点的地方,由官府统一管理。摆摊儿前,需要先去衙门备案,交了一定量的税银和管理费后,衙门指定一个摆摊儿的位置,再给一块儿木牌。这木牌类似于前世的经营许可证。只有有牌子的人才能在街上摆摊儿,没有的就算“非法经营”,被查到了交罚银是小,弄不好还要挨板子吃牢饭。
南市和西市?莫吴氏不解的问:“颜丫头,不是说东市的人最富贵么?咋不在东市摆?”
莫颜笑着解释道:“住在东市的大半人家非富即贵,可正因为如此,这些贵人最为讲究,想吃什么自有府里的厨子做好了端到他们面前,哪里还会在外面用早饭?剩下的少数普通人会在外面吃,但是这样的人不多,堂伯母要是去那里摆,还不如去人多的南市和西市。”
“哦——原来是这样!”如此一说,莫吴氏就明白了,随即苦笑:“没想到咱们就摆个摊儿,里头还有这么多道道儿,看来不管是做啥,都要方方面面的顾及到,不然可不容易做好呢!”
莫颜点点头,对这番话颇为赞同。不管做什么生意,是大还是小,最先要考虑的就是市场需求,市场需求有了就要看自身的竞争实力了。有空间出产的食材,又是市面上没有出现的新鲜吃食,不用担心会没有生意,就算后面有人模仿,也模仿不出其中的精髓,对自家的生意不会有太大的影响。
几人聚在一起讨论了一番,最后莫吴氏拍板儿,决定在南市弄一个摊位。
决定好了具体的位置,当天下去,莫颜就驾着马车带着莫吴氏去了衙门,交了三两银子的税银、管理费后,很顺利的拿到了小木牌。
摸着只有半个巴掌大的小木牌,莫吴氏想着一文钱还没挣到,三两银子就这么没了,一时极为肉疼,再一想这银子还是莫颜给的,心里愈发的不安了:“一下子花了这么多的银钱,要是生意不好,这银子可不就扔水里了?”
“不会的,堂伯母做的饼已经很好吃的,生意不会不好的,您就放心吧!”莫颜语气轻松地安慰着她,压根儿没有想过生意会不好。
“那就好,那就好。”许是被她的自信感染了,抑或知道担心也没有用,莫吴氏脸色好了些,索性不再去想这个问题。
在差役的指引下,二人去南市认了摊位,见位置不算太偏,也够宽敞,皆满意极了。
见已经到了下午这个点儿,附近卖包子、卖混沌的小摊儿还在,时不时就有人上前买,莫吴氏很是心动,直催着莫颜要回去,想明天就开始摆摊儿。
看她着急忙慌的样子,好像迟开张一天银子就飞走似的,莫颜有些哭笑不得,到底顺了她的意,买齐了要用的油盐酱料后,就驾着马车回去了。
莫吴氏急着挣银子,打算第二天就开张做生意,回到莫家后,就把所有的食材和用具收拾齐全了。第二天天还未亮,就带着莫大妮儿敲响了莫家的大门。
莫颜原本不打算插手小摊儿的生意,不过开张的第一天总要去看看什么情形才好。
大红枣的脚程很快,一路小跑着不到半个时辰就到了地方,这时天将将亮,整条街上只有寥寥几个人在摆摊儿。等莫颜三人将东西搬下车摆放妥当,铁板锅下的炭火也旺起来,太阳已经露出了整张脸,街上的来来往往的行人渐渐多了起来。
见别的小摊儿旁已经有客人了,莫颜一边给炉子上的辣糊汤下料,一边对莫吴氏道:“堂伯母,您也开始做吧,不然咱们不动,人家还不知道是做啥的呢!”
莫吴氏有些紧张,听了莫颜的话,连忙在锅里刷了一层油,用勺子从面盆儿里舀了一勺绿豆面儿糊倒在了锅里,利落的拿起铁片儿将绿豆面儿薄薄的匀开,等面糊差不多凝固后,立马打了一个鸡蛋在上面,用铁片均匀的刷开了。
金黄色的蛋液混合着淡绿色的面皮儿,看起来艳丽又好看,淡淡的香味儿幽幽的在鼻间弥漫开,格外引人食欲。
见蛋液也凝固了,莫吴氏将面皮儿翻了个面,正要刷上甜面酱和辣酱,冷不防一道粗粝的声音响了起来:“这个是什么?看起来像软饼一样。”
莫吴氏吓了一跳,抬头一看,就见摊位前站着个五大三粗的中年汉子,手里还牵着个五六岁的小男孩,一大一小四只眼睛正紧紧地盯着锅里的面皮儿看。
心知这极有可能会是第一个客人,莫吴氏压下心头的紧张,热情的介绍道:“这是我家祖传的一道吃食,叫‘煎饼果子’,待会儿里头还要加不少料儿,可比干巴巴的软饼好吃多了。”
中年男子一听,眼睛亮了亮,见边上果然摆了不少食材,便大声说道:“先给我来一个,要是吃着好,我还要带几个走。”
莫吴氏闻言,高兴极了,连忙说道:“您先等一会儿,这个马上就好了。”
中年男子点点头,牵着孩子站在边上看着,见莫吴氏要往上面撒葱花儿便说道:“不要葱花儿,你多放点辣酱。”
莫吴氏抓着葱花的手一松,给面皮儿放了一小勺辣酱。
这时,莫颜也走了过来,看着中年汉子多问了一句:“您吃不吃青菜?这里还有腊肉、卤肉、腊肠、鸡肉等,搁什么料儿由您来选,不过搁的东西不一样,价钱也不一样。”
中年男子听了,面上闪过一抹惊奇,还没等他说话,他牵着的小孩儿就抢着答道:“要卤肉,要卤肉,爹爹喜欢吃卤肉。”
中年男子高兴地哈哈大笑,一把抱起小孩说道:“就听我儿子的,多搁几片儿卤肉。”
莫吴氏听罢,在面皮儿上放了两片儿烫的半熟的青菜,加了半根油条后又放了三块儿片的薄薄的有巴掌大小的卤肉,最后将面皮儿整个卷起来对半切开,用油纸包好递给了中年男子。
刚出锅的煎饼果子还很烫,中年男子闻着诱人的香味,忍不住大口大口的吹了几口气,觉得不那么烫了,迫不及待的咬了下去。
逋一出口,中年男子的眼睛就是一亮。这煎饼果子薄脆不说,绿豆的清香混合着鸡蛋香就很美味,紧接着满嘴都是浓郁的酱香和美味的卤肉,比他以前吃过的任何饼都要好吃。他忍不住又咬了一大口,只觉得越吃有味道,越吃越想吃。
见爹爹吃的香甜,他怀里的小孩儿也馋了,自个儿凑过去咬了一口,却被辣的哇哇大叫,可是吃下的东西太过美味,让他舍不得吐出来,最后苦着小脸儿吃了下去,惹的中年男子又是一通大笑。
中年男子对煎饼果子很满意,吃完后一口气要了六个不同的馅料儿,打算自己再吃一个,给儿子一个,剩下的四个就带回去给家里的妻儿老小尝尝鲜。
接过中年男子递过来的四十文钱,莫颜三人很是激动,尤其是莫吴氏母女,恨不得把四十个铜板儿挨个儿摸一遍才好,这可是她们开张做生意挣到的第一份儿银钱呢!
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真的好想剁手,码字的速度太慢了,花同样的时间,别的作者能写一万,我就写了这么多,哭瞎~(>_<)~
☆、第170章 防备,筹建酒庄
街上多了个小吃摊儿,不止周围其他摊主注意到了,就是天天过来买早点的人们也发现了。现在有了第一个试吃的人,还一口气带走了好几个,原本还在观望的人纷纷涌了过来,哪怕仅仅为了尝鲜,也舍得花这个钱,反正又不贵。
小摊儿渐渐变得热闹起来,不少路过的人见这里围了这么多人,也好奇的凑上来看稀奇。见旁人拿着饼状的食物吃的香甜,再一看那个怪模怪样的锅里香气腾腾,口水不自觉的泛滥开,忍不住从钱袋子里掏出钱来买一个解馋。
尝过煎饼果子和鸡蛋卷蛋饼的人,几乎没有说不喜欢吃的,他们不仅自己吃,通常还会带一两个回去给家人吃。
围上来的人越来越多,即便有莫颜、莫大妮儿两人打下手,莫吴氏还是忙得够呛,直到一个时辰后,街上的行人逐渐变少才好了些。
虽然忙的团团转,可是没有一个人喊累。莫颜掂着沉甸甸的钱袋子,就算没有仔细数过里头铜板儿,光凭带来的三盆面糊、一大罐辣糊汤以及各种食材几乎用尽,她也能估算出卖了多少银钱。
陆陆续续的还有人过来买,用仅剩的一点面糊和食材做完最后一个煎饼果子后,莫颜三人站在原地歇了一会儿,才把东西收拾齐整,搬到了马车上。
莫吴氏靠在车壁上,左手握拳轻轻地捶打着有些酸痛的右臂,见天色还早,街上来来往往的还有不少人,不禁有些可惜的说道:“早知道生意这么好,就该多备东西才是,不然卖到下午,能多挣不少银钱呢!”
莫颜一边解下腰间的钱袋子一边说道:“堂伯母,银子是挣不完的!以后这小摊儿生意就靠您了,我不会再过来,到时候就您和大妮儿姐两个人忙活,怕是累得很,倒不如像今天这样,早早的卖完早早的回去歇着,免得把身子累坏了。”
莫吴氏摆摆手,笑道:“也就早上那一阵儿忙,后头不就松快了么?咱们庄户人家,田间地头的忙活那才叫累,这个就动动胳膊又不费力气,根本不算啥。”
一旁的莫大妮儿也连连点头,她巴不得再忙一些,这样家里很快就能挣够银钱,给哥哥讨房媳妇了。
莫颜理解她们的心思,闻言也不好多劝,便歇了这个话头。
一回到家里,莫颜就把沉甸甸的钱袋子打开,一股脑儿的倒在了桌子上,铜钱撞铜钱发出了叮叮咚咚的脆响,听着格外悦耳。
莫吴氏母女俩兴致勃勃的开始数铜板儿,馨儿几个也放下了手中的活计,过来帮忙一起数。人多力量大,不到一刻的工夫就数清了,最后统计出来的总数却是让人吃了一惊。