最初的相扑火锅,是将鸡肉、鱼肉、豆制品、蔬菜、大米等放在一个大锅内炖煮,为相扑选手经常吃的一种高营养与大份量的餐食。
其特色是色份量大、内容丰富,相扑力士可以一人吃一锅甚至更多,为解决相扑力士的食物而发明的料理。
发展到现在,渐渐的也出现了一些比较新颖的相扑火锅料理,譬如豪田林清志独创的相扑火锅,就不在以传统的鸡汤为汤底。
而是改用大量海鲜贝壳类熬煮的海鲜汤为基地,食材也是用到了大量的海鲜,而做成的高级而美味的“海鲜相扑火锅”。
但用大量海鲜来做相扑火锅的缺点也十分明显,海鲜类食材往往比较难处理,稍微有点失误就会出现杂味……
却看到黑眼圈比较明显的豪田林清志,此时已经进入了料理烹调的尾声阶段。
海鲜食材等都已经处理好,接下来只需要将最后的蔬菜进行简单焯水处理,然后将锅内熬煮的海鲜底汤倒入大碗内,进行装盘即可。
而薙切绘里奈这边呢,烹调步骤也差不多是也快进入最后的烹调阶段,不过比起豪田林清志的“一锅煮”,她的料理显得比较精致。
“两边的料理看起来都很不错啊,你说那一边会获胜呢,小枫?”
站在刘小枫身旁的创真,饶有兴趣的这样问道。
对于这个问题,刘小枫还真不好回答。
尽管昨天豪田林清志做的料理在刘小枫的帮助下进行了改良的指导,但因为时间上有点紧凑,导致晚上的时候都还在试做料理。
虽然做出来的料理,已经没什么大的问题,但依旧存在几处小瑕疵,虽然不再是那种影响整体味道的大错误,还是会影响一定的口感。
如果对手是其他人还好,豪田林清志获胜的机会很大,但对手偏偏是拥有“神之舌”的绘里奈,那就太不好说了。
简而言之,豪田林清志如果将自己料理中所存在的问题,全都改进,获胜的机会必然有。就算是拥有“神之舌”的绘里奈又如何,她依旧是普通人,也会有失误的时候。
现在,就只能看是的料理中存在的失误更少了。但从豪田林清志那魁梧的身材中,怎么看都不像是会很细心的人呢?
对此,刘小枫摇了摇头,道:“不太好说啊,不过我心里倒是希望豪田林学长获胜,这样嚣张的薙切同学,就能从十杰位置上退下来了,嘿嘿!”
听到刘小枫这话,创真等三人都是朝着他投去了“你坏坏”的表情,但也没有意识到刘小枫跟绘里奈有着一段不为人知的过去,才会说这种话。
另外值得一提的是,这次豪田林清志和薙切绘里奈的食戟,对决主题是“海鲜”,而食戟的条件也十分明确。
如果薙切绘里奈获胜豪田林清志,相扑火锅研究会会被直接废除,反之,绘里奈输了,豪田林清志将成为第十席。
没一会儿豪田林清志便完成了他的料理——海鲜相扑火锅·改。
“终于完成了,这一道凝聚和承载着我们研究会梦想的‘必杀菜品’。薙切绘里奈,为了让你输的心服口服,我特地为你准备了一份,吃完之后,你就老老实实让出第十席的位置吧,哼!”
豪田林清志说着将做好的一小锅料理送到薙切绘里奈的面前。
然后,他端着另外一口大锅朝着三个评审而去。
“这个料理……”绘里奈看着眼前豪田林完成的料理,眉头微微一皱。
薙切绘里奈虽然拥有“神之舌”,但也不是那种盲目自大,不将所有人都放在眼里之人,更何况这次的对手是二年级的主将级别人物,她自然不敢大意。
在对相扑研究会下手之前,她让绯沙子调查过豪田林的详细资料,包裹他擅长的料理、目前为止食戟获胜的次数等等。
从资料调查的显示中,薙切绘里奈也推测出豪田林会做这样一道海鲜火锅料理,但眼前摆放着的这一道料理,似乎跟资料视频中所看到的不太一样。
带着几分疑惑,薙切绘里奈拿起一旁的勺子,率先将一勺底汤缓缓放入嘴里。
相扑火锅这样带着底汤的料理,跟面料理一样,好不好吃、美不美味,尝底汤就能吃出个大概。
一口底汤入口,绘里奈一怔,原本有些嘈杂的四周突然安静下来,耳边传来了不可思议的声音……
哗啦,哗啦。
这是浪花拍击着海岸的声音,下一刻她却看到自己伫立在海岸的岩石上。
海浪排击着岩石,浪花溅射在身上!这是…大海的味道!
旋即又是一阵浪花拍过,但这次浪花中夹杂着龙虾、牡蛎、扇贝等诸多海鲜。
好几秒钟,绘里奈才从虚幻的场景中回过神来,她神色中带着不可思议之色,这一锅海鲜相扑火锅做的是如此美味!
各种海鲜食材的美味都被最大限度的发挥了出来,搭配各类蔬菜、豆腐以及米饭,让人食欲大增,有种吃了便停不下来的冲动。
不止是绘里奈这样惊讶着而已,评审台这边的三个评审,在品尝之后,都发出了美味的赞叹声。
“太棒了,各类海鲜处理的十分得当,堪称完美!烹调技巧,以及对于火候的掌握也是恰当好处,几乎是没有任何缺陷的料理!”
“换作是我,都未必能做到这样好,这还只是出自学生之手的料理,美味度实在太让人震惊了。”
三个评审对于豪田林清志的料理都比较满意,连续吃了好几碗才停了下来,这一股猛吃劲儿,让一旁的学员们看的都是口水长流。
见此,相扑研究会众人情绪高涨,都在为豪田林清志得到了评审们的赞赏而兴奋,也认为这一场食戟他们研究会已经稳操胜券!
“怎么样,薙切绘里奈,在品尝我的料理后,你肯定后悔了吧?这次你将为自己的蛮横和无礼,付出代价!”豪田林清志来到绘里奈面前得意而道。
闻言,绘里奈默默放下了手中的勺子。
……
(未完待续。。)