杭州
巡抚衙门后衙,书房
毛燮捧着一册《杂志》细细品读,正是三国第五十九回,许褚裸衣斗马超,曹操抹书间韩遂。
【次日,曹、西凉两军出营布成阵势,马超分庞德为左翼,马岱为右翼,韩遂押中军,马超挺枪纵马,立于阵前,高声叫阵:“虎痴快出!”
曹操在门旗下,观马超勇姿,回顾众将赞曰:“马儿不减当年吕布之勇!”
此言未绝,惹恼了一旁的许褚,大吼一声拍马舞刀而出,马超见之,长笑挺枪接战…………又斗一百余合,二人仍旧不分胜负,许褚杀的性起,飞马奔回阵中,卸了盔甲,浑身筋突,赤体提刀,翻身上马,再来与马超决战,其之凶猛令两军心生惊骇。
…………许褚奋威举刀力砍马超,马超侧身闪过,一枪望褚心窝刺来,许褚弃刀将枪挟住,两个在马上夺枪,许诸力大,一声响,拗断枪杆,二人各拿半节在马上乱打。
曹操恐许褚有失,遂令夏侯渊、曹洪两将齐出夹攻,庞德、马岱见操将齐出,麾两翼铁骑,横冲直撞,混杀将来…………马超回至渭口,谓韩遂曰:“吾见恶战者莫如许褚,真‘虎痴’也。”
………】
……
“古之勇将,莫过于此。”
两名顶尖猛将如此这般的凶斗恶战,毛燮即便身为一介文人,观之也觉心神激荡,有热血沸腾之感,忍不住开口呼赞。
已经跪完祠堂的毛家兄弟,也在毛燮旁边埋头苦读,闻言一齐抬头瞥了一眼自家老父,不约而同的撇撇嘴,眼中闪过不满。
惹人清静。
不过亲爹开口,做儿子的不能不捧场,哥俩对视一眼,老大毛文仁道。
“是啊,父亲………”
“闭嘴。”
毛燮大喝一声,打断了毛文仁的话头,而后看向大儿子的双眼冒出凶光:“没看到老夫正看书的吗,滚一边去。”
毛文仁:“………”
不能生气,不能生气,他是我亲爹,亲的,不能动手,不能生气……
一旁的老二毛文义看了看面色各异父兄,心下不由庆幸,得亏自己比大哥慢了一步,还没来及开口。
………
毛燮骂了一句,继续沉浸在手中的汉末三国当中,而毛文仁冲二弟毛文仁看了一眼,目含被背叛的悲愤,毛家二爷心虚,冲自家大哥歉意一笑,而后继续低头苦读《杂志》。
毛文仁:“………”
老二你变了。
你再也不是当初同我一起挨骂,一起挨鞭子,一起不吃不喝跪祠堂的好二弟了……
毛家大爷嘴唇动了动,想要站起来怒斥二弟对自己的背叛,结果再往老爹毛燮的方向瞄了一眼后,犹豫再三,终究还是没起身开骂。
等着,回去咱们再掰扯这事。
毛文仁狠狠瞪了低头避着他的毛文义,平了平心绪,把目光看向手里的《杂志》。
…………
毛家父子手里的这几份《杂志》,乃是今早刘勉让人送过来的。
其实,毛家父子早就听闻《杂志》大名,知其在京畿一带甚至是北方数省都很畅销,风靡长江之北,早就有心品阅一番。
只是杭州地远,几乎见不到《杂志》真容,偶尔流传来的几份也被人私自珍藏,不露于人。
而毛家父子向来古板,又对《杂志》没什么必得之心,所以一直没有下过力气寻书,觉得一切随缘,见到了就看看,没见到也无所谓。
而杭州城内其他得到《杂志》的人,觉得以毛家的权势,想看《杂志》岂不是小菜一碟,所以也没有人以此来献宝,省得奉承不成反被打脸。
直到此番,刘勉觉得自己这刊是南方最新版,京城那边应该还没传过来,所以才特地派人送过来。
毕竟之前那事,今天不论是谁的责任,毛燮起码是秉公处理的,刘勉觉得就算不承这个情,但也得对人家有个表示。
再说了,毛燮是此地最大的父母官,同他打好关系,利远远大于弊。
…………
而刘勉此番送来最新刊的《杂志》,也让毛燮,甚至是毛文仁哥俩都颇为惊喜。
因为刘勉和毛文孝的纠葛,毛燮知道《杂志》分社要在杭州开办,心里便重新起了对《杂志》的好奇心,欲观其上内容。
只是,要想看完整的以往各刊全套《杂志》,杭州是绝对凑不齐的,甚至连北方各地、津门府都够呛,必须得去京城购买。
而杭州到京城一来一去,起码要一个多月,毛燮又急着看,于是便先让人收集了一些在杭州流传的《杂志》盗版残册文章,读之后快。
谁知不看还好,一看这毛燮就直接入了坑,连带着毛家哥俩也被他带着一同入坑。
现如今,毛家已经派人去京城购置全套《杂志》了,只是还得等待不少时间,此番刘勉送来正版精印最新刊《杂志》,也算是个小惊喜了。
………
书房内,只听得哗啦哗啦的翻书声,毛家大爷毛文仁难得对《三国》小说不感兴趣,反而对马晋撰写的美食杂谈颇为喜爱。
【燕窝此物贵重,原不轻用,如用之,每碗必须二两。
先用天泉滚水泡制,将银针挑去黑丝,用嫩鸡汤、好火腿肠,鲜蘑菇三样汤滚之,看燕窝变为玉色为度。
燕窝此物自清,不可以油腻杂之;此物至文,不可以武物串之。
俗人用肉丝、鸡丝杂之,是吃二丝,而非燕窝,徒务其名,还有以此为己富者,往往以三钱燕窝盖其面,如白发数茎,宾客一撩不见,空剩粗物满碗,真乞儿卖富,反露贫相。
吾徒包宝,善烹饪,乃京畿名厨,其烹燕窝,辅以冬瓜配料,以柔配柔,以清入清,再重用鸡汁、蘑菇汁,成品燕窝皆为玉色,其味也甚佳】
咕噜
阅罢此文,毛文仁咽了咽口水,刚刚用罢早餐不久的他,竟然又有进食的欲望。
作为一个资深的美食爱好者,简称吃货,毛文仁清楚的明白自己现在的感觉不是饥饿,而是——馋了。
毛家大爷本想招呼下人进来,都顾及到旁边的父亲和二弟,因此只得卷了手中书册,小心翼翼的离开房间,便直奔向府中后厨。
………
巡抚衙门后衙,后厨
毛文仁让人取来半斤的官燕,指着《杂志》上的那篇“燕窝短论”,对后厨掌勺大厨李师傅问道。
“你能做出来吗。”
李师傅也是念过几天书的,拿过这份按菜谱半评论研究了一会,回道。
“回大爷,光看这菜谱,这菜是不太难,只是小人没做过,不知道其中火候掌握,可能得多试几次。”
毛文仁不在意的摆摆手:“你尽管去试,一会我再让人送来两斤,只要你能做出这文章所说的燕窝,做两盅送到书房去,剩下多少燕窝都赏你了。”
李师傅眼睛一亮,这可是难得的上品官燕,外面普通富商想买都买不到,若是拿出去售卖,这一斤至少几十两甚至上百两。
也就是毛燮权重,浙江境内有的是人讨好他,老头不爱收钱,又没什么特殊嗜好,别人只得捡这些贵重补品孝敬,盼望他老人家长命百岁。
只是这么多的东西,毛家又用不了,导致这些贵重补品在府内堆积如山,所以毛文仁一下拿出两斤官燕给李师傅做菜,自己也不当回事。
不过毛文仁不当回事,李师傅可没他这么豪气,方才那菜谱他也看了,二两一份,就算多试几次,以自己的手艺估计也最多用一斤,再做两盅送去书房,自己至少还能得上一斤官燕,甚至更多的实惠。
乖乖,这下要干好了,好几亩地到手了………
…………
“大爷您放心,小人也料理过不少燕窝,府里的干燕一般收拾好的,只要试对了菜谱,顶多两个时辰,小人就把燕窝送到书房。”李师傅几乎快掩饰不住自己的兴奋了。
“嗯,这就好,另外记好了,就做两盅,我一盅,老爷一盅。”毛文仁强调道。
“那二爷………”
李师傅记得毛家二爷毛文义好像也在书房吧,早餐还是父子三人一同吃的。
李师傅还没问完,就被毛文仁眼神瞬间爆发出闪烁生生逼的闭上了嘴巴,毛文仁看到李师傅识趣,满意点点头。
“二弟不爱吃燕窝,你只管做我和父亲的就好。”
而后又怕李师傅记不住菜谱,毛文仁直接把那篇文章撕下来了,反正刘勉送来了不少册《杂志》,不怕“浪费”。
毛文仁又交代两句,方才悠悠离开,只剩下李师傅心有余悸的擦了擦汗,他旁边的徒弟李三疑惑向他问道。
“大爷记错了吧,二爷挺爱用燕窝鱼翅这些补品的啊,平日里咱们后厨炖的这些补品,就属二爷那要的最勤。”
“蠢货,瞎说什么,府里爷们的喜好能是你能胡乱打听的,滚去干活去。”
一脚把自己的傻徒弟踢远,李师傅打开方才毛文仁留下的那半斤官燕,心里则是在琢磨。
“看来府里传大爷和二爷关系亲厚的消息也不能全信。
我就说,上次奉老夫人之命,偷偷给挨罚跪祠堂两位爷送吃的,为了半个馒头,哥俩都快打起来了,怎么会关系亲厚。
嗯,大户人家都是这样,表面兄弟…………”
………
阿嚏
毛家二爷狠狠打了个喷嚏,惹得毛燮狠狠瞪了他一眼,毛文义当即就慌了,对着老爹从心一笑,换来一句冷哼,和转移离开的凶狠视线。
呼~
轻轻的长呼一口气,毛文义又紧接着把视线放到手里的《杂志》上,其翻到的这页,是关于七月份京城举办的花魁大赛,其文不但刊录了大赛所有的详细过程,还特别介绍了大赛十强选手。
“啧啧,京畿附近,甚至还有山东、河北,关外等数地的青楼花魁汇聚一堂,彼此争芳斗艳,争夺天下第一花魁的名头,光是想想………都觉得刺激啊。”
毛家二爷毛文义,为人不爱财、不贪权、不喜赌、不好名,但唯独对男女之事颇感兴趣。
而且他还有特别的嗜好,对良家妇女不感兴趣,偏偏钟爱风月场里的姑娘,是杭州城有名的青楼浪子。
此番一看到京城弄出个花魁大赛,毛二爷是抑制不住的心里痒痒,这杭州城甚至是浙江境内,大大小小的场子他都去过,早就玩腻了,左右就是那几个老相好,没意思。
倒是京城贵为大乾首都,里面的姑娘肯定有不凡之处,没看到大赛十强有七个都是京城里的吗,能够取得如此“佳绩”,京城的老少爷们真有艳福。
………
冰仙子——萧冰语。
千娇百媚——韩嫣。
胸大如斗——水依依。
温柔闺秀——苏怜。
毛文义在心里默念这四人姓名,暗自有些疑惑。
这天香楼到底是个什么去处?
竟然出了四位十强花魁,其中还有两个进了前三,那韩嫣更是夺了魁首之名,号称天下第一花魁,能艳压群芳,其必定是个不出世的绝代佳人啊,真想“见识”一番。
还有那个胸大如斗水依依,娘嘞,想他毛二爷也算是百花从里有过几圈的人物,可却是想不明白这世上还有如此“可人之物”。
胸大如斗,啧啧,光是听听就想喝奶…………
…………
心里翻腾着万般杂念,毛文义也没心情接着往下看,满脑子都是奶……咳咳不是,满脑子都是怎么忽悠他爹放他去京城一趟,好去领教领教天香楼的手段。
要不说想三妹了?
不行不行,若是让三妹知道自己去了京城,肯定得见太子,还得替父亲忙活着交际,到处拜见,不利于自己行动………
借口做生意?
可家里没什么生意同京城那边有联系,若是再启和京城的商事,时间太长了,等一切准备妥当,那几个花魁都该从良了………
哎,自己最近不是…咳咳,腰不太好吗,可以借口去京城求医啊,三妹不是说医仙诸葛逸就在京城嘛。
嗯,这个借口好,天衣无缝………
毛二爷越想越开心,脑子一热,连方才的事情都忘了,就要同毛燮说去京之事,只是他还没开口,毛燮却先发制人。
“该杀的马晋,又是断章,老二,去备车马,老夫要去京城和这厮聊一聊。”
毛文义:“………”
自己是不是不用“装”病了………