现在所有人都知道田瑞要新开的是个烤肉店。
都挺期待的，他们一边吃肉串，一边闲话：也不知道他这个店啥时候开业，我上次过去顺便瞅了一眼，里面装修的可好看了。他们都跃跃欲试了。
这次开的店多，他们想去哪儿吃去哪儿吃，真的方便。
田瑞路过的时候听到了，嘴角扬笑容道：下个礼拜五就开业。
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第45章 烤肉店
大伙儿都等着烤肉店的开业, 终于，田瑞订购的烤炉托盘终于到了，酒水也陆陆续续的开始搬了。
县城里三十五万的人口, 十家店分散在县里的各个位置, 倒也不算十分密集。
当初跟田瑞的那些帮工, 经过了烤串店的锻炼，现在都暂且当为各店的店长, 至于能不能胜任要先工作一段时间再看。
田瑞招聘那三十个人，每个店分三个人, 俩个负责后厨, 一个店长一个服务员负责前面。
管理十家店铺的总店长是白猛, 他每天去各店里揽总查看。
每个店里除了他们之外，还专门有一个收银的姑娘, 专门负责收钱。
如果出现了问题, 田瑞只需要找总店长和分店店长就可以了。
他们已经做了很多的准备，但还怕开业的时候人不够用。到了开业的正日子, 田瑞特意给肉串的老摊子放了三天的假，这样每个店铺又能分到一个临时的帮工。
很快田瑞的店铺开业了。
中午噼里啪啦放了鞭炮，新来的客人手里都有赠菜的劵, 都想来尝尝田瑞花了大力气弄出来的烤肉到底是什么样？
坐在位置, 先上了一盘赠送的辣白菜，还有香甜的南瓜羹。
南瓜蒸熟之后早就搅碎了，粘稠香甜一点没有颗粒感，这么好吃的南瓜羹在外头怎么也得卖点钱，居然是白给的，除了这个之外，还有香甜的蜜薯, 吃着又甜又面。
几个赠送的菜品皆是不俗。
很快炭火上了桌子，食客们一下子热了起来，烧烤专用的帘子也上来了。
外头专门定做了一圈围绕烤盘的环形凹炉，服务员拿着大茶壶往里面浇灌了一层蛋羹液，吃着烧烤略等一会儿蛋羹就熟了，倒时候拿着勺子舀着吃。
居然也是赠送的！
客人们一进屋就察觉出不同来。这里装修的很漂亮，跟寻常的饭店不一样。在这边坐下，赠送的小食让他们目不暇接。
很快他们把自己的赠菜票拿上来，服务员见状就给他们上了，他的赠菜票是一盘牛肋条。
老食客偷偷看了，他们的虽然是赠菜，但是跟旁边桌点菜上的是一样的，并没有因为他是赠菜就缺斤少两。菜单只是一张塑封的纸他又点了一盘腌制肉，在服务员的建议之下点了一盘生菜，又给在座每人点了一瓶啤酒。
他们肉都是提前准备好的，上菜非常的快。
没一会儿就全上齐了，直接把肉放在烤盘上。就听见烤肉滋滋的声音。
他们点的牛肋条是一片一片的肉，周围还有专门的门店经理帮着给肉翻面，之后再用专属的剪刀剪成一片一片的，比较方便吃。
他们这里炭火充足，没一会儿就烤好了。
老食客拿起一片完整的生菜叶，放上一片烤的滋滋冒油的牛肉，再抹上一点烧烤酱。夹了一点生蒜片，辣椒圈，一口咬下去。
肉香极了，那一点点的油腻也被生菜给化解了。烤肉酱让人食欲更强了。就连里面那生蒜片和辣椒圈也给肉香增了味道。
更重要的是肉都是他们自己烤的，有喜欢吃焦香的，也有人喜欢鲜嫩的。自己动手更有乐趣。
这个好。烤肉的价格可比烤串要昂贵一些，像最贵的雪花肉三块钱一盘。牛肋条两块，猪五花也要一块五，还有一些肥肠之类的特色荤菜，也跟牛肋条卖一个价，蔬菜都五毛钱一盘。
一盘肉看着不少，他们这个桌有四个人，一人吃两次一盘肉就没了，馋瘾一上来恨不得吃他个十几盘。
再来两盘肋条，要腌制的。你们这腌制的多少钱？有食客问着。
田瑞也在这家店里帮忙，道：腌制的跟不腌的一个价，个人口味不同。像他的蘸的烤肉酱就有四种口味。哪怕是原味的肉也能吃出自己喜欢的感觉。
再给我加两盘！
服务员，给我换个烤帘。
来两瓶酒。
肉，每样给我上一盘！来这边的食客有的吃过田瑞家的美食，有的没吃过，都知道他们做吃的有两下子。可是烤肉一出，真的是让大家欲罢不能。
尤其是吃了他赠送的香甜的蜜薯和南瓜粥，正适合吃点肉，把嘴里这一点甜往下压一压。连小吃都搭配的这么好。
用生菜或者苏子叶卷好的烤肉，一口一个，烤肉的块头比肉串大，吃着更过瘾。
吃上一口肉，再喝上一口冰啤酒，更是绝了。
没一会儿鸡蛋羹也好了，用勺子吃，里头调了味道，正好吃累了肉休息的时候来两口。
他们连感慨都顾不上说。从进来到现在除了喊服务员上肉都没说过别的话。
自己烤的肉是香，心里佩服田瑞是真的能琢磨。以前年景不好，他们这些人最大的幸福就是围着锅边吃，现在实现了。
田瑞家的这几种肉都吃过了。他们最喜欢的还是雪花牛肉。
说是肉，但是嫩的放在嘴里像是能化掉似得，吃起来还有一股若隐若现的奶香。
点的时候都觉得贵，吃的时候都说香。
都知道肉好吃，可是在他这里，肉的好吃程度又上了一个新台阶。
老食客道：这雪花牛肉以前咱咋没吃过呢。
田瑞道：怨不得你们没吃过，这个肉都是从省城里运来的。跟寻常的牛肉不一样。县里也就我们这有。
周围的人一听，又忍不住点了起来。
等吃完的时候结账，在这边吃一顿的钱够吃两顿肉串了，不过他们也不后悔。这真的是他们吃过最好吃的一顿肉了。
第一天从开业就一直是爆满，田瑞从早上忙到晚上。最后挨家店去收账，捧回来厚厚一沓钱。田瑞捧回家数了好几遍，都不敢相信这个数字，第一天开业，还发了那么多赠菜劵的情况下，卖了三千块钱。
店里的南瓜粥都送完了。
田瑞打算明儿再多雇佣一些洗碗工和后厨工，光削南瓜皮都得一个人。
何宇洗完澡回来，就看田瑞在那高兴呢，手里攥着一沓钱。
何宇知道他今天的生意好，王城带着人过去吃，都没排上位置，求到何宇这边来了，何宇让他晚一点再来。结果他一天去了三次，不是饭点的时间烤肉店都是满员的。
何宇走过来。
田瑞立刻就发现他了，兴奋道：我赚钱了。虽然县里有钱人也不少，但他还是没底气。这些店加上装修花了他将近十万块了，何宇还拿了五万进来，他要进货，要养活员工压力很大。
但第一天的营业额出来之后，他就什么焦虑都没有了。要是没有赠菜，差不多能有五千块钱。虽然知道做生意赚钱，可是一天就能卖出这么多钱，真跟做梦一样。
田瑞眼睛亮晶晶的，有些亢奋，把钱放在一边搂住了何宇的脖子，他太高兴了，都不知道怎么表达好了，轻轻的在他的今嘴唇上点了一下，主动的亲了亲：以后我养你。
饭店这种东西，一但开起来，那钱就源源不断。
何宇喉咙有些发痒，没忍住轻轻的舔了一下刚才田瑞亲过的地方。声音低沉，道：真的？
田瑞点了点头。他自信又骄傲的模样，让何宇都快爱死了。明明天色已经晚了，可何宇莫名觉得面前这个小财迷光芒万丈。
何宇的小弟王城是个吃货，当初分到一碗酸辣粉都奉为天人，现在烤肉火的不行。十家店居然没有一家是闲着的，何宇跟他说等过些日子，热度下来就可以去吃了。
他老老实实的等了几天，这热度非但没下来，反倒是越来越火了，听说县里的领导还专门找田瑞谈话，要是接见的领导让他们准备接待。
这可是国营饭店的活儿。虽说国营饭店日落西山了，可到底还有底蕴在，居然让他们接待。
这个面子可太大了！不过细想想也有道理。这么多人都痴迷的烤肉，是比吃饭菜要好，而且自己烤的方式也很有趣。
听说现在已经有了等位的。饭店门口坐着一排的人，每个人发一个号码牌，等里面结账一桌叫进来一桌。
这成了县里的一景。饭店能开成他们这个样子真的是厉害了，给他们送钱的人都排队。
烤肉店成天弥散着香味，行人路过的时候都得加快脚步，生怕被这肉的香味给勾进去。
徐工的表妹和表妹夫自从吃了一回肉串，还真的对来县城买房上心了。这次把表妹的妈给接了过来。又吃了一顿烤肉，当下就把买房的事儿给弄妥了。
表妹的母亲笑她是个小馋猫。
表妹道：以后我们每周都来看你。
表妹的母亲道：看我是假，过来吃烤肉是真。
表妹道：才没有呢！他们家里还算小有钱财，县里的房子也不贵，他们买了一套80平方的小平房才花了一千多，还带院子。
走的时候，表妹还恋恋不舍，这么好吃的东西恨不得天天吃。有点羡慕他们县里的人，吃的比省城的人都好，这像话么？
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第46章 礼物
天气越发热了, 县里的人约上三五个好友，去吃一顿烤肉成了年轻人最奢侈的享受。
趁着生意好，田瑞又招了一些人, 都交给了白猛培训。开了店之后就有了规模，凡事都有定数和规矩, 反到是不用他什么了。
他最大的活儿就配置腌肉料和烤肉酱, 但这对他来说也不是什么难事儿, 有一上午就弄完了。
下午他要是愿意的话, 就可以去各店里忙一忙，要是想歇着就可以回家了。
田瑞回到家的时候, 瞧着外头停靠了一辆白色的车，看车牌不是他们这个地区的。
他开门进去, 发现何宇正在那边, 小飞跟小中都是上学的时间，俩小崽子居然没上幼儿园。
何宇对面还站了一个严肃的中年人。
何中看见田瑞, 连忙拉着小飞跑到了他的身后，小家伙似乎有些紧张。
田瑞挑起了眉头，轻轻问道：怎么了？
何宇道：他是小飞的舅舅，要接他回家。这年头能开的了小汽车的人可不是一般的人物。
何中道：不行。说完牢牢的把他的好友拽在了身后，似乎这样别人就看不见他了。
小飞的舅舅道：感谢你们一直照顾着孩子。
孩子舅舅说了一下他们家的情况。当年小飞的母亲执意嫁给他爸, 不惜跟家庭决裂, 家里伤了心，也就随着他们去了。
可是孩子的外婆现在年岁大了, 每次想起这一桩事情都会哭，他们这些小辈的看着也不自在。最近说要重归于好，他们来寻才发现小飞的母亲去世，都没跟家里说。就留下这么一个孩子, 还在外头养着。
老太太一生气，决定要把孩子接过去亲自抚养。
他们就来人接。
虽然他们没具体说，但瞧着也是个大的家族。
田瑞见过小飞的父亲一次。他虽然没有收拾胡子拉碴的，但还挺有雅痞味道的，怪不得能让白富美那么倾心。
小中跟小飞形影不离，俩人白天一块去上幼儿园，晚上一块回家搂着睡。一听他要走，紧张的都快哭了！
田瑞道：我们就是照看一下孩子，没有做主的权利，也不能把孩子这么冒昧的交给你。这件事情你还是跟孩子父亲说吧。
小飞舅舅显然看不上他那个不成器的爹，提起他那个名字都直皱眉头：好的。他性格严肃。估计是上位者当久了，自带一股领导的气息，朝着小飞招了招手。
孩子也往田瑞的身后躲。
小飞的舅舅略有些尴尬，道：那我去寻他父亲。实在是太不像话了。作为一个男人连照顾孩子这种最起码的义务都做不到。
小飞的舅舅随后离开了。田瑞看着何宇道：孩子是你接回来的？
嗯。何宇说着。
田瑞还没说话，就看自家弟弟何中哇的一声就哭了出来：不要让他走，呜呜呜。
小飞用手背一直替他擦眼睛来着。
田瑞蹲下来，一伸手小哭包就到他怀里了，田瑞拍了拍小家伙的后背：你都上幼儿园了，是大孩子，不能总是哭。
何中哭的声音小了点。
田瑞朝着小飞伸了手，乖崽崽也到他怀里了，田瑞道：你想跟舅舅一块回去么？
小飞没有说话。半天道：我想去看看妈妈家什么样子。他记事儿的时候妈妈就死掉了。他爸怕睹物伤神把家里跟妈妈所有相关的东西都收起来了，他一直都想知道妈妈到底是什么样子的。
小飞的话说的很简单，却把田瑞听的心酸了。用手摸了摸孩子的头发，把小崽子重重的搂在怀里。
家里的小哭包还抽抽噎噎的呢。
小飞哄他，俩崽子明明差不多大，但是小飞心里成熟一点。
过了一会儿自家的小弟弟终于不哭了。
没过多久，小飞爸爸和舅舅一块回来了，他爸这次没有喝酒，小飞舅舅当着田瑞他们的面，一点脸面都没给他爸：你们好好反省一下子自己吧，要是没有能耐带孩子，也应该给我们来一信息。如果我们没有调查现在还不知道，我妹唯一的孩子过这样的生活。他提起这事儿就生气。
他们所在的家里难道还养不了一个孩子么？
说出去都会让别人戳脊梁骨，当初就是他把自家妹妹给哄骗了。像他们这样的家族，就知道这种满嘴花言巧语是什么货色！
只是可怜这孩子，小小的年纪，一脸跟年纪不符的成熟。