第344章

    他对金老板说:“金老板。这菜上桌时,应该搭配大葱白,在再配点甜面酱更好。”
    金老板的情绪变化,仿佛换了一个人。他热情的说:“我这里有现成的薄饼,可以用来卷肉。一张面饼卷一条肉,再搭配酱菜或者黄瓜条,足够了。”
    沈瑜用新筷子分出肉条,对金老板说道:“老板,尝尝我的手艺怎么样?”
    金老板快夹起肉,先看肉的色泽,然后不顾肉条的热量,开始细细品味。
    他咽下肉条,点头说道:“我吃过福泉居的菜,你的水平不必他们差。
    你的手艺是哪位师傅教的?”
    沈瑜笑着说:“据说是来自丰德的一位师傅,但是我也没考证过。”
    金老板又夹了一块扒猪脸肉,嚼了半晌才咽下去,然后赞叹不已。
    沈瑜自己也尝了一块扒肘子,说道:“金老板,你做的面酱好,格外提味。如果我没猜错的话,这种酱料应该是出南厚斋。”
    ……
    餐厅里,几张餐桌上的菜,已经被吃光。师生们听了服务生的话,正等待加菜的到来。
    就在大家等的心急的时候,两个服务生端着几个盘子走进餐厅,不久,每张餐桌上多了几个盘子。
    油润红亮的猪肉,香气四溢,配上一盘生黄瓜条,旁边还有一碗蘸酱,一摞薄饼,让人食指大动。
    师生们尝过两道硬菜,都是赞不绝口。
    沈瑜选的食材只能算普通水平,倚靠游戏给出的烹饪办法,才提升了食材的美味。
    滨海大学的师生们也不是没见识。他们饿了半天,突然遇到一道美食,自然会觉得这道菜超乎寻常的美味。
    沈瑜把厨师的工作服收好,看着金老板有些急切的目光,不慌不忙的说:“我先去吃饭,等吃完饭,咱们再聊。”
    第224章 交换技术,元代黑釉瓶子
    沈瑜回到自己的座位。同学们正在狼吞虎咽的吃饭。
    鹿欣看了沈瑜一眼,忽然鼻子抽动,闻到沈瑜那里有一丝油烟味儿,心中生出几个猜测。
    她拿起一块卷了肉的薄饼,递给沈瑜,说道:“刚才你没过来,我帮你留了一块儿,快吃点吃。”
    沈瑜接过卷好的薄饼,快速吃掉,他估计这丫头自己还没吃过,恰好,火爆燎肉的盘子被转了过来,他用公筷夹起一条燎肉,又用葱白蘸了酱,一起递给鹿欣。
    “这道菜要趁热吃。”
    沈瑜看鹿欣开始吃燎肉,就用薄饼卷扒肉与黄瓜条。他动作流畅,鹿欣刚吃完燎肉,沈瑜已经把薄饼递给她。
    鹿欣看沈瑜已经吃过了肉卷,这才试着咬了一口。
    瞬间,麦香与油脂的香味,让她感受到了充实与幸福,忍不住眯起了眼睛。
    餐厅里没有说话的声音,所有人都在低头吃饭。
    沈瑜做的两道菜分量不大,只够每人一小份,但已经让师生们感觉到满足。
    晚饭后,众人准备洗漱休息。
    鹿欣去休息之前,悄悄向沈瑜询问:“今天后加的菜,是你做的?”
    沈瑜点头,没有否认,只是让鹿欣不要说出去。
    他和同班的三个男生分配在一间房里。
    沈瑜给几个男生散烟,聊了一会,就溜达着回到后厨。
    服务员已经将后厨收拾好。金老板来回踱步,等的有些着急。
    他看到沈玉进来,急忙问道:“沈同学,你考虑的怎么样?”
    金老板看到沈瑜的手艺后,当即提出,想学这两道菜的做法。沈瑜用的食材免费,金老板还会另外准备一份学费。
    沈瑜没有明确答应,先开始演示备菜的过程。同时,他也问出了自己的疑问:“金老板,我尝过您做的面酱与酱菜,手艺很好,为什么您不会做菜。”
    金老板叹了一口气,说起了年轻时的事情。
    金老板年轻的时候,被人介绍到南厚斋酱园做伙计。因为勤快,受到一位师傅的赏识。这位酱园的师傅,打算在退休前,推荐他到丰德楼去学一门手艺。奈何,天不随人愿,老师傅得了急病,回家养病。金掌柜没了靠山,只学到了做酱菜的手艺。因为没能学习厨艺,所以,当他回到小镇,开了家饭店,就需要请人来做菜。
    沈瑜问道:“您请的厨师为什么不来帮你?老板在这儿守着饭店,厨师跑回家了?”
    金老板摇了摇头说道:“厨师是自己家的亲戚。”
    两人聊天的时间里,沈瑜演示讲解了备菜的技巧与要求。他停下动作,对金老板说:“金老板,你想学做菜,这没问题,但是,我不要学费。”
    金老板不明白沈瑜的意思,此时,做菜的技巧只学了不到一半,正等的心里痒痒。急忙问道:“你想要什么?”
    沈瑜说:“我喜欢学习新本领,所以,您要用技术换烹饪技巧。”
    金老板试探着这问道:“我只有做酱菜的手艺,你想换这个?”
    沈瑜点头。
    金老板犹豫了。
    沈瑜趁热打铁:“我也不瞒您,我是开早餐店的。不过,您放心,我如果学了你的酱菜手艺,我绝不来q城开店。
    另外,我指点您发一笔小财。”
    金老板不明所以,问道:“发财?”
    沈瑜指着瓶瓶罐罐儿里的黑釉花口瓶,说道:“看那只黑釉花口瓶。”


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