第795章

    理顺了事情,点开游戏页面,查看任务奖励。
    挑战任务提示:玩家挫败对方诡计,完成挑战。用美食征服了挑剔的食客。
    奖励:奖励美食技能提升;抽取美食制作方法(一次机会)。
    第二个任务是美食传播任务,也有提示。
    玩家在此次挑战任务中,开始培养厨艺人才的梯队,传播丽园酒店在美食方面的名声。奖励:抽取美食技能一次。
    沈瑜先点领取了技能提升。
    随着美食提升完成,回想所学过的鲁菜,淮扬菜,杭帮菜等等美食,都有了更多的认识和了解。
    他接着点击抽奖。这一次抽取到的美食制作是——粤菜。
    他感受着大量知识的输入,点开美食技能栏,里面多了粤菜一项,由于是抽奖获得,技能等级直接就是高级。
    快速的知道了相当多的关于粤菜方面的知识。
    他考虑着,如何把这个菜系的美食,加入酒店的菜单当中。
    粤菜对于食材的要求特别精细,着重突出食材本味,讲究时节。而在滨海,想要获取粤菜的名贵食材,必然会造成成本上的提高,类似上汤焗龙虾、清蒸石斑鱼、鲍汁扣辽参、白灼虾、菜胆炖鱼翅这类菜,就无法大量推出。另有烧鹅、烤乳猪、红烧乳鸽、文昌鸡等菜,可以作为大菜推出。
    蜜汁叉烧、干炒牛河、老火靓汤、白切鸡、煲仔饭、菠萝咕噜肉这类菜,可以作为日常菜推出。
    沈瑜再次点开抽奖。这次美食传播任务获得的机会,抽取到的技能居然是——高卢国菜技能(高级)。
    领取奖励,他浏览着获得的技能知识。从起源,到三个流派(古典,家常,新派)的代表菜肴。
    这时,美食传播任务,有了新的提示。
    玩家触发升级任务。请玩家丰富丽园酒店的中餐菜单,提升酒店西餐方面的水平。任务奖励,视完成情况发放。
    沈瑜浏览着高卢国菜肴,已经非常完善的几种菜单(十三道,五道,三道),觉得,完成美食后续任务应该不难。
    第578章 昂贵的提升方案
    丽园酒店。
    沈瑜在办公桌上,展开了一副长卷,左手拿着放大镜,查看画面的细节。看到精彩之处,右手在空中虚划,模仿画卷中的精彩笔法。这幅长卷,正是他带回来的顾铨——罗汉图长卷。
    沈瑜把长卷从头到尾看过一遍,轻轻的把放大镜放到一旁,收起画卷。
    这幅画卷刚刚修补完毕,自己积攒的修补书画额材料,已经消耗殆尽,需要尽快去补充。可是,酒店这里还不能完全放心。
    三天前,马克联系的四季酒店的一位职业经理,愿意来丽园酒店,担任短期的运行指导职务。
    这位经理叫做唐蒙,是位外籍华人,还来带了一个助理。
    沈瑜和唐蒙交谈了几次,说了自己对酒店的希望之后,唐蒙没有急着发表自己的运行理念,只是说需要了解酒店的现状,然后再给出意见。
    沈瑜让黎梦尽量配合唐蒙开展工作。今天,应该是唐蒙给出计划的时间了。
    嘟嘟嘟,电话声响了起来。
    沈瑜听了一会儿,说道:“我在办公室,你们过来吧。”
    餐饮部的陈经理打来的电话,打算带着西餐厅的主管来汇报工作。
    前几天,沈瑜带着鹿欣,把丽园酒店和五星级酒店的差距一个一个找了出来。
    他对餐饮部做了重点调查。
    看到了西餐厅的现状之后,他才明白,游戏提出的任务绝不是那么简单。整个西餐厅原本的设施已经显得陈旧,服务和餐饮的内容很长时间不变。
    沈瑜把找出来的问题,直接了当的对陈经理以及西餐厅的主管说了出来,让他们三天之内提出改进计划。
    ……
    陈经理和西餐厅的主管,坐在沈瑜的办公桌对面,忐忑不安的等着结果。
    沈瑜仔细的看了这份改进计划。
    暗中叹了一口气,抬头看向对面的两人。“计划我看了,可以看出,二位用心了,但是,计划只是对原来的西餐厅小修小改,没有做出大的提升。”
    两人听到沈瑜如此评价,顿时有些不知所措。
    沈瑜说,“计划先放在这里,等咱们新聘任的经理拿出计划。有了总的计划,咱们再谈。”
    陈经理带着主管离开。
    不久,唐蒙和黎梦一起走了进来。
    沈瑜请二人到沙发上坐下,开口说道:“唐经理,还能适应滨海的生活?”
    唐蒙干瘦的一张脸上,笑容温和。“谢谢沈总关心,我适应的不错。我来了三天,也看了三天。根据沈总的要求,我考虑了一些方案。
    我也停了各个部门的计划,但说实话,大多数的改进方法,没有本质的提升。”
    他看向沈瑜。
    沈瑜示意他继续。
    唐蒙说道:“如果沈总想对丽园酒店做一个大的提升,我建议参照四季酒店或半岛酒店的模式进行整体提升。提升的标准,应该直接对标五星级酒店的要求。”
    沈瑜问道:“您有具体的计划吗?”
    唐梦已经取出了一份文件,说道:“这是我做好的计划,您请过目。”
    沈瑜看了看整体的计划,从运行方式、规章制度,到设施改造、人员配置、服务管理等诸多方面,都列出了详细内容,不得不说,做的很规范。


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