甜食需求大幅度减少的现象并非最近才出现,在一年多前,消费者就已经开始有意识地减少甜食的摄入,可惜大家始终没有找到有效的办法使得甜食市场起死回生。
众人望着齐国禾,不约而同地流露出同情的神色。
“许总,我这边有一些想法,应该能和大家分享一下。”出乎众人意料,这一回齐国禾看起来格外精神矍铄,哪里像前几次会议时掩藏不住沉重慌乱的内心?
“说说。”许均尧点头示意齐国禾继续。
“这是睿恩想到的。”齐国禾说着和蔼可亲地看向柯白,道:“睿恩,你上台向大家介绍介绍你的发现。”
“好。”柯白不卑不亢地站了起来,走上发言台将u盘里的资料拷到会议专用电脑上。
“各位领导好,我姓许名睿恩,两个月前刚入职公司担任食品研发助理一职。”柯白不打算花太多笔墨介绍自己,一两句话带过后就开始进入主题。“我的想法是,我们可以推出‘无糖食品’。”
他的话一落下,就有人抽了抽嘴角,暗藏不屑。若非碍于柯白是许氏二少爷的身份,个别脾气比较急躁的高层说不定会直接打断柯白。
他们许氏半年前就推出过“低糖食品”,可是销量的增长幅度并不大。
低糖食品,顾名思义就是指含糖量低的食品,相较于传统休闲食品,它确实要健康不少,然而由于口味下滑,它并不受消费者青睐。
低糖食品都受到了冷遇,那更何况是无糖食品?
如果食品只要健康就能吸引消费者,那他们这些高层也不至于想得“秃”了头。众所周知,唯有“美味又健康”才能受到广大消费者长久的青睐。
柯白自是察觉到了周遭氛围的变化,也不恼,瞄了他老攻一眼后就悄悄勾起唇角。
和所有人都不同,他老攻只是目不转睛地盯着荧幕上“无糖食品”四个字,眉头微皱,陷入了沉思。
果然是他老攻,不会草率和轻易地质疑他人……
原以为能听到多好创意的高层领导们,对柯白要分享的想法皆失去了兴趣,而清楚柯白特殊身份的他们,望着柯白皆忍不住开始浮想联翩:
这位许二少的母亲汤骊茹与董事长之间有着怎样的情感纠葛?
他和许均尧兄友弟恭的表象下是否暗潮涌动?
他是不是真的窃取了伊蕊餐饮的商业机密?
众人若有所思,但很快,就被柯白接下来的内容吸引去了注意力。
“大概我的运气挺不错,不过花了半个多月的时间,就从几种水果和蔬菜中提炼出了一种共同的物质,从结构上看,这种物质可以归属为五碳糖醇一类,下面,我给大家看一项数据。”
柯白不疾不徐地说道,感受着他老攻投放在身上的目光,不禁有些兴奋。
干净修长的手指按下激光笔,荧幕上的幻灯片立即进入下一页。
“这是我分别用等量的蔗糖和该五碳糖醇,喂养十二组小白鼠两个月得到的结果。”
专业人士都清楚,小白鼠的基因与人类的相似度高达90%以上,因而在不少研究中,它们都被人类作为实验对象。
“我将这十二组小白鼠,分成两支对照实验,每支分别六组。第一支,一到三组进食蔗糖两个月,四到六组进食该五碳糖醇两个月,测出它们的体重和血糖值变化。从我绘制的折线图可以看出,进食蔗糖的小白鼠体重和血糖值增长明显,而进食该五碳糖醇的小白鼠体重和血糖值几乎没有变化。”
至于第二支对照实验,六组的小白鼠蔗糖和该五碳糖醇都有进食。
“第一个月,我先让一到三组小白鼠进食蔗糖,四到六组小白鼠进食该五碳糖醇,第二个月,我改让一到三组小白鼠进食该五碳糖醇,四到六组小白鼠进食蔗糖,分别统计出这六组小白鼠第一个月和第二个月的体重及血糖值变化。”
柯白说着又按了一下激光笔,众人从他统计出的数据可以清晰地看出,小白鼠进食蔗糖时,体重和血糖值会显著上升,进食该五碳糖醇时,体重和血糖值却变化微小。
为了使结果更加直白生动,柯白甚至还拍了几张小白鼠的照片,照片中,几只圆滚滚的小白鼠和几只纤细苗条的小白鼠关在笼子里,体型和精神状态形成鲜明的对比,笼子所放的地板上还印着徐氏的logo,即th.s。
不得不说这项对照实验柯白设置得十分严谨,排除掉了许多可能的影响因素的,客观来说,其最终结果十分科学和具有代表性。
确实很优秀。许均尧望着台上的柯白忍不住想道。
蔗糖一直充当着绝大多数食品的甜味剂角色,因此柯白选蔗糖作为对照试验。看到这里所有人都明白柯白要表达的意思:让该五碳糖醇代替蔗糖成为甜味剂。
可是,该五碳糖醇的味道究竟如何?
正当众人纷纷好奇之际,柯白从带过来的礼盒中拿出一些糖果分给大家。
“这些炼乳糖没有添加蔗糖,而是添加了该无碳糖醇,大家可以尝尝味道。不用担心,我精密控制过,炼乳糖中该五碳糖醇的含量低于我们平时食用的果蔬,我也事先进行过毒性检验,一般来说是不会中毒的。各位领导可以尝过味道后再吐出来。”
话一落下,他就毫不犹豫地剥开一颗糖放入口中。
这种五碳糖醇无毒,柯白非常笃定,因为它其实就是他那个世界的功能性甜味剂——木糖醇,不单单是水果和蔬菜,我们人体本身就含有木糖醇。
这个世界的背景和柯白的那个世界相似,但各行各业的发展还是存在差别。譬如食品领域,这个世界的保鲜贮藏技术比柯白那个世界先进,然而,他们在休闲食品这一块的发展,却要落后于柯白那个世界。
柯白在原来的世界是一名演员,减肥对于他来说是再熟悉不过的话题,“无糖食品”、“木糖醇”等等他都不陌生。
他记得,木糖醇广泛存在于各种水果、蔬菜、谷类之中,甜度可达到蔗糖的1.2倍,适合糖尿病患者食用,还应用于各种减肥食品。
因此在得知许氏正面临甜食销量不断下滑的问题时,柯白第一时间就想到了木糖醇,而他又接收了原主许睿恩在食品领域的专业知识,要提炼出木糖醇并不会非常困难。
柯白预感,因为他,这个世界的食品领域将会发生一次不小的变革,这一回他可以说是开了金手指,而且是根蛮粗的金手指……
吃着含有木糖醇的炼乳糖,柯白神色安然,可惜不少高层领导仍是有些顾虑。
许均尧不由看了一眼柯白,从容不迫地率先剥开一颗炼乳糖。
柯白感受着口腔中糖果的味道,嘴角的酒窝若隐若现。
他老攻就是有魄力!柯白得意洋洋地想着。
有总经理许均尧带头,其他几位高层领导也一个接着一个地剥开糖果品尝,很快,他们脸上纷纷露出惊喜的神情,只感觉一股清甜的感觉溢满口腔和咽喉。
“太棒了!”有人忍不住发出赞叹,若不是碍于许均尧和柯白之间兴许“暗潮汹涌”,都很不能连连拍柯白这个许二少的马屁了。
由始至终,只有许均尧没有变过神色,饶是该五碳糖醇的甜味毫不逊色于蔗糖,他也没有露出丝毫喜悦之情。他盯着幻灯片好一会儿,醇厚冰冷的声音陡然响彻偌大的会议室。
“照你所说,该五碳糖醇是从水果和蔬菜中提取出来,含量好像还挺低,那它的生产成本是否会过高?提取工艺会否太过复杂?”
这一针见血的话就宛如一盆冷水浇下,瞬间浇灭所有人雀跃的心情。
确实,生产成本和生产力是企业要考虑的非常关键的两个因素。如若生产成本太高,生产力低下,那么这五碳糖醇口味再好、再健康也无法投入大量生产,仍旧无法从根本上解决他们许氏所面临的问题。
“就是啊!如果生产成本会过高,提取工艺会太过复杂,你发现的这什么五碳糖醇最后也是白搭!”杨羽晨连忙抓住时机奚落了柯白一番。
许均尧面无表情地注视着柯白,一双黑眸看不出任何情绪。此时他坐着柯白站着,两人明明存在着极大的高度落差,但他的气势丝毫不弱于柯白,甚至有种迫人之感。
一时间,目光碰撞在一起的兄弟二人之间似乎多了一股剑拔弩张的味道……
柯白定定地盯着许均尧,良久,才终于轻启薄唇,淡淡道:“会。”
失望的神色顿时爬上众人的面庞,柯白却只是眸光沉沉地凝视着他老攻,嘴角忽而漾开一抹笑,并不张扬却充满自信的俊脸霎时氤氲出更加夺目的光华。
“所以我想到了微生物发酵生产该五碳糖醇的办法。”柯白紧接着说道,若有似无地斜睨了他老攻一眼后就重新站上发言台,操纵激光笔翻到下一页幻灯片。
没错,这也是柯白通过他那个世界知晓的,当时他们几名冲进决赛的候选艺人参加广告模拟拍摄,主题就是当下流行的产品“无糖食品”,柯白好学,习惯性地查阅了不少与木糖醇相关的资料。
许均尧不愧为偌大th.s集团的继承人,总能迅速穿透华丽的表象看到更深次的症结和弊病。
“微生物种类多,生长繁殖快,价格低廉,经济效益高,我们可以尝试选育发酵菌株,紫外诱变处理……这样就能解决该五碳糖醇生产成本高和提取工艺复杂的问题。”柯白不疾不徐地讲解着,台下的高层领导们边听边忍不住频频点头,暗暗感叹许董事长的养子也是相当优异啊!
许均尧望着站在台上意气风发,甚至光芒四射的柯白,不由眯了眯眼。
他很早就知道这个弟弟长得还算不错,但也没觉得他和其他人有什么不同。可今天不知怎的,他竟有些忍不住多看了他几眼……
这次高层会议结束后,大部分人脸上都洋溢着喜悦的神色,若不出意外,他们许氏将会引领全球休闲食品步入一个全新的阶段。
走出会议室前,许均尧再次向柯白颔首,眸底隐隐写着欣赏与肯定,刚毅的轮廓线条仿若都柔和了些许。
许均尧离开后,许氏好几名高层领导忍不住围住柯白,对他这个晚辈真是充满钦佩,口中不绝于耳的赞美无关柯白许二少的身份。
柯白浅笑着与他们寒暄,却不想耽搁太久,很快就寻了借口走了。他疾步来到停车场坐进车内,将车门和车窗关得严严实实。
单向车窗从外面是看不到里面,柯白心急如焚地解开裤子拉链,就见自己的身体果然已经发生了非常明显的反应。
唉,也不知道刚刚在会上是他撩他老攻,还是他老攻撩他!
被他老攻专注的目光盯着,他的身体老早就热了起来。别看他当时在发言台上挥洒自如,实际上情欲焚身的他总觉得他老攻的视线化作了一双无形的手,抚过自己全身,偏偏这个当事人还完全不知情,比任何人都要严肃正经。
召唤出五指姑娘,柯白一边同五指姑娘亲密交流,一边哀怨地怪他老攻竟然安排他这个世界性欲如此旺盛……
第89章 4-狂撩霸道总裁
柯白提议以该五碳糖醇替代蔗糖作为甜味剂,这个构想获得了许氏90%高层领导和相关人员的支持。于是他制作了一份详细的报告,将科研成果呈报到这个世界食品添加剂安全性评估最高权威机构——jecfa。
在报告中,他将该五碳糖醇命名为“木糖醇”,和他的那个世界一模一样。为了增加说服力,他随后又呈上另一项报告,指出他在人体内也发现了木糖醇,木糖醇本就是人体正常糖代谢的中间体。
这一项发现引起了jecfa极大的重视,他们迫不及待地对木糖醇进行深入研究,包括一系列严苛的毒性试验,诸如急性、亚慢性、致突变性、致癌性、生殖毒性、慢性毒性等等,以及代谢途径和动力学。
出于安全和对人类生命健康负责,这项科学评价要历经一段不短的时间,柯白当然不会干等着,而是立刻投入到木糖醇生产的研究中。
他只知道他那个世界“微生物发酵生产木糖醇”的方法获得了大多专家的认可,应用前景十分良好,但具体究竟如何操作,作为演员他自是一无所知。
毕竟任何一项生产所要考虑的问题,除了如何提高生产效率、如何提成品纯度,还有所产生的废液对环境的影响以及废液的回收利用率等等。
这是一项浩大的研究工程,好在许均尧行事雷厉风行,早就安排了一支学识渊博、经验丰富的研发团队支持柯白。
自此,柯白比之前“喂养”小白鼠的日子还要忙碌。为了能尽早确立生产工序,研发人员们全都放弃休假,饶是从研发基地去市中心还不用一个小时的车程,快的话甚至不到半个小时,也没有一个人离开过研发基地。
大家实验室、食堂和宿舍三点一线,即使是吃饭也经常聚在一起激烈地探讨实验,脑子里仿佛再也装不下其他东西。
这就是许氏的精英,刻苦,专注,工作之于他们的意义不仅仅是赚钱的手段,更是成就梦想。
“可惜宿主你和目标都没啥机会见面了呢。”系统1769在柯白又结束了充实的一天,躺在床上休憩时,忍不住嘟囔道:“希望宿主能和目标早日见面,早点拿下目标。”
结果也不知是不是1769的祈祷有效,翌日中午许均尧就来到研发基地。
这一次许均尧不是冷硬的西装革履,而是一件深蓝色的线衣和一条灰黑色布裤,脚上踩着一双黑色板鞋,简约低调,看起来青春了许多,不过气势还是一样的迫人。
而为了顺应上级,随行的秘书孔峻皓同样一身休闲打扮,褪去了精英特有的某种精明,多了一丝斯文和秀气。
许均尧来这儿是邀请几位研发人员共进午餐,地点就定在基地食堂顶层,那一层和楼下不同,菜肴皆为现炒,环境和菜色虽比不上市中心的大酒店,但也还算不错。
研发人员们到的时候,许均尧和孔峻皓已经坐在幽静的角落等候他们,柯白和许均尧见到对方照例只是互相颔首,并没有多作交谈。
不过柯白不知道,许均尧在刚看见他时就注意到他眼睛下方的一片阴影,意识到他这阵子工作十分辛苦。
一开始众人自是一番寒暄,由始至终许均尧都没有询问研究进度。虽说压力会转变为动力,但他觉得团队已经足够自觉,自己无需再另外施加压力。今天他之所以会专门来到研发基地,是为了表示自己对下属的重视和关心。
作为一名合格的领导人,除了威严,还应该“亲民”。
因而除了与下属吃饭,许均尧也特意吩咐孔峻皓事先联系每位研发人员的家属。
“趁着菜肴还没上齐,我先给你们看看特殊的礼物吧!”因为许均尧在场,众人难免有些拘谨,孔峻皓见状,便试图转移大家的注意力,一边打开行李箱一边卖关子道:“这些礼物可以说是许总为你们准备的,也可以说不是……”
研发人员们闻言,果然皆好奇地看了过去。
还别说,他们现在才注意到孔峻皓的身后立着一个皮箱。
“刘哥,这是嫂子刚织好的毛衣背心,她说天气开始转凉了,让你多注意身体。”孔峻皓说着就拿出一件浅棕色的背心,平心而论背心的花纹有些土气,但这时不仅刘哥露出喜出望外的神情,其他研发人员眸中也皆写满了期待。