“行了，别收拾了你娘把猪下水洗好了，你过来看看。”
其实真正的一副猪下水，除了猪的心肝肺之外，还要算上大肠小肠的。
不过考虑到这个年代，不管是醋还是小苏打，那都是稀缺资源。所以，让他们自己把内脏洗干净是不可能的。
今天在买下水的时候，叶秀青就说了不要大肠小肠？所以，周翠云清理了不一会儿，就已经把这些东西清理干净了。
“娘，你这收拾的也太棒了，看上去就干净有食欲。”
听见闺女的夸奖，周翠云也忍不住笑了起来。
“爹，我记得我们村有两口过年用来烀猪肉的大铁锅，你明天早上帮我借来呗。”
对自家闺女的请求，只要不过分，叶建功就不会反对。在听完了叶秀青的要求之后，叶建功痛快的点了点头。
等回到了屋子里面之后，叶秀青指了一下自己刚刚分出来的那些碎布，对着叶建功说道。
“爹邮的东西我已经分出来了。这一堆是还能用的，明天你拿去卖给大伯他们。当然了，如果他们不愿意就算了，我们也可以找村里人帮忙加工，加工好了之后，我们自己找地方买。
我觉得就我大伯母那个性格，听见我们这么说，肯定会有一些忌惮的，到时候会主动帮忙的。”
看到叶秀青有一些狡黠的目光，屋子里面的人也忍不住笑了起来。
“这一批都是大小不合格的，面积太小了。就算是有人手巧把几块布缝在一起，肯定也卖不出去。不过这个形状，我们可以试着做香包，说不定就有人买。”
“还有这批，不管怎么看都不合格。我是想着让我娘送给和她关系不错的几个人，也算是维持了她们之间的感情了。”
听见叶秀青的话，叶建功和周翠云点了点头，表示自己虽然没有想到这么好的方法，但是他们会干活儿。
第二天一大早，叶秀青刚刚起床，就听见陆红花站在院子里面骂骂咧咧的。
“大伯母，今天心情不好啊！”
听见叶秀青的话，陆红花看了她一眼，到底没有对叶秀青说什么难听的话。
今天一大早，叶建功就和他们说，想要把挑出来的比较好的布料卖给他们。
原本陆红花和叶秀丽还不想要，但是，想到叶建功隐含着威胁的话语，她到底还是低头了。
本来这段时间，就已经有人偷偷的仿造他们家发圈的样式，自己偷偷做了在街上卖。
这样一来，他们家生意本来就不如从前了。所以，在听说了叶建功也想去摆地摊的时候，陆红花就更加着急了。不过到底是不敢造次，只好在那里嘟囔。
“闺女，大铁锅我借过来了，快过来，快过来！过来看看你准备也么用它。”
“知道了，爹，我马上过来！你等我一会儿给你露一手！”
第七十七章 做卤味
听到叶秀青的话，叶建功和周翠云也表现的非常的期待。
因为最开始，叶秀青就想过做卤味生意。所以，以前和叶建功一起去县城的时候，时不时地就会买一些调料回来。
虽然今天临时做卤味，家里面的各种调料也是不缺的。
当然了，这个年代购物并不像后世那么方便。所以很多调料，县里的供销社中是没有的。
叶秀青也只能想办法找其他的调料代替，一些实在代替不了的，也只能不放了。
不过，叶秀青觉得即使是这样，做出来的卤味的味道，应该也不会太差。
虽然已经十几年没有动手做过卤味了，但是这个卤味的方子已经被叶秀青死死的记在心里面了。
她指挥叶建功先把锅搭建起来，然后让叶建功去打了不少凉水放在院子里面。
今天要下锅的猪下水，昨天晚上周翠云洗干净之后，叶秀青就已经加入姜、葱、料酒、盐腌制了。
内脏比较大，叶秀青直接改刀成小块，以便入味。
叶秀青和周翠云先是把下货放到了锅中，这一步是进行焯水处理，去除肉里的血沫和腥味。
叶秀青让叶建功看着火，自己则是去厨房找了一个盆过来，在里面倒上热水，把自己配好的料包放在了热水中。这一步，也算是当年那名师傅教给叶秀青的秘方了。
就在他们一家在院子里面，热火朝天的干活儿的时候。一直在屋子里面看热闹的陆红花和叶秀丽，这个时候心里面非常的好奇。
要知道，叶建功可不是一个勤劳的人。上一次他这么勤快的干活儿，还是为了给发圈找批发商来着。
难道仅仅只是一天的时间，叶建功就又找到能做的生意了吗？
想到这里，叶秀丽一口牙都快要让她咬烂了。
虽然她上一世没有做过生意，却也知道做食品生意会有多么的赚钱。如果不是她厨艺不行，她之前也想过做食品生意的。
没有想到，她做不成的生意，叶建功却开始尝试了起来。这让心里面一直把叶建功一家当做是假想敌的叶秀丽，心里面怎么可能舒服。
“老四，这一大早的，你们一家这是干什么呢？”
看到叶建功他们忙里忙外的样子，赵春花心里面也有一些好奇。
虽然已经分了家，但是只要他们住在一起，自家做生意的事情就瞒不了家里人。
所以，在听见了赵春花的问话之后，叶建功抽空抬头看了她一眼。
“娘，我们不是从发圈生意里面退出来了吗？但是我们一家也总得吃饭啊！这不，翠云家里面有个做卤味的方子，我想着试一试用这个方子做出来的卤味味道怎么样。要是可以的话，我们准备等搬到县城之后，就去卖卤味。”
这个说辞，是叶建功他们一家昨天晚上就商量好了的，也算是给这个卤味的来历编了一个名正言顺的途径。
而且，方子是周翠云带来的，叶家这些人自然也就没有理由来插手了。
听见叶建功的话，赵春花心里面对这个儿子还有一些心疼。
“老四，不是我说你，你说你这么大个人了，怎么还是那么冲动？好好的买卖说不做就不做了，现在还要费劲吧啦的找其他营生。你说，你这不就是不会享福吗？”
虽然嘴上这样说着，但是赵春花手上的动作不慢，直接来到了叶建功旁边儿，帮着他看着火。
“行了，你长这么大一共烧过几回火，可别把锅底烧漏了。你去做别的吧，这边儿子你给你看着。”
虽然现在已经三月的，但是北方的早上还是非常寒冷的。在这边看着火，这活不仅轻松，而且非常的暖和。
叶建功并不觉得这是什么辛苦活儿，不过，叶建功也能感觉到，赵春花这个时候心里面，应该挺不好受的。所以，他乖乖的给赵春花让了位置，自己站到了旁边儿。
如果这个方子做出来的卤味，味道真的不错的话他们家以后肯定是要靠这个赚钱的，总不能一直让赵春花帮忙。
很快，家里面其他人也陆陆续续的出门洗漱。看到放在院子中间的这口大锅，和站在锅边的叶建功，谁都没有多说话。
叶建功这次买回来的下货儿并不多，很快就已经煮熟了。叶秀青抬过来一桶冷水，直接把刚出锅的下货儿放了进去进行清洗。
很快，放在冷水桶里面的下货儿，就已经凉了下来。
“青丫头，先进来吃早饭吧，吃完了再继续！”
看到吕梅把早饭端上桌，周翠云在屋子里面喊了叶秀青一声。
“娘，你先吃，我和我爹马上就好。”
一边说着，叶秀青一边指挥叶建功把凉好的下货放到了锅里，添上冷水之后，和调料包一起煮。
“爹，一会儿吃完饭我们炒点儿糖色加进去。这次我们煮的都是比较容易熟东西，大概煮四十分钟就可以了。等煮好了之后，在锅里多放一段时间，会更入味一点。”
听见叶秀青的叮嘱，叶建功非常严肃的点了点头。
因为心里面惦记着院子里面的那一锅卤煮，叶家所有人，这一顿早饭吃的都有一些心不在焉。
吃完早饭之后，叶秀青监督周翠云在厨房里用糖水和一些红曲，调出了还算是不错的卤色，加到了卤煮的锅里面。
“爹，我得去上学了，院子里面的锅你看着点儿。做食品生意一定得干净卫生，锅跟前不能离人。
等时间差不多了，你就把东西捞出来尝一尝。吃不完的，放到外面降温，能多保存一段时间。还有，要是你觉得味道可以，锅里的卤水千万别扔，以后那卤水还能用的上呢。”
听见叶秀青有一些不太放心的叮嘱，叶建功狠狠地揉了一下她的脑袋。
“知道了，你放心吧，赚钱的事儿你爹我肯定会上心的。你赶紧去学校吧，再不去要迟到了。”
听见叶建功的话，虽然心里有一些不放心，却也只能去了学校
没在家的叶秀青并不知道，她今天早上卤出来的这些东西，在他们村子里面造成了小范围的轰动。
第七十八章 叶利民
叶秀青心里面一直惦记着家里面的卤味，甚至想过，要不要趁着课件的时候，回家去看一眼。毕竟这个年代，学校的管理并不是非常的严格。
结果，还没等她找到机会，就被数学老师叫到了办公室里面。
他们学校算是村小学，学校里面的老师人数并不多。每个老师，都教了不止一个班级。甚至连学校的校长，都带了几个班的语文。
也正是因为这样，学校的所有老师，都在同一间办公室里面。
叶秀青刚进到办公室，就看到了屋子里面看向自己的几名老师。
“老师，您找我？”
正低着头的数学老师听到声音，急忙抬起头来。
“叶秀青你过来了啊，快坐！”
叶秀青和其他老师打了一声招呼，就在屋子里面的的一个小板凳上坐了下来。
“前一段时间，你不是报名参加我们县里面举办的数学竞赛吗？我今天接到通知，说是你们这些参赛的学生，后天到县里面去进行考试。我想问一下，你准备的怎么样了？”
“老师，我觉得我准备的还可以。您之前给我找来的那些资料，我都已经做了一遍，没有发现不会的内容。”
听见叶秀青的话数学老师顿时激动了起来。
资料是他找来的，在接到了这份资料之后，他也看过里面的内容了。虽然大多数都是基础内容，却也有一些超纲的题。
本来叶秀青这段时间一直没有过来找他问问题，他心里面还有一些失望，觉得这个小姑娘有点儿懒惰。没有想到，她竟然都会。
如果叶秀青没有说谎的话，就她现在的水平，至少在县里面得个奖，还是没有什么问题的。
“没有问题就好，这两天在家里面再复习一下，争取这次能够取得一个好成绩。当然了，你也不用太紧张，这不是升学考试，就算是出现失误，对你也没有什么损失。”
叶秀青点了点头。
“谢谢老师，我知道了。”
看到叶秀青这么听话，办公室里面的老师们没有忍住，又教了叶秀青不少答题的方法和技巧。
等叶秀青从办公室里面出来之后，第二节课都已经上了有一会儿了。
“算了，东西都做好了，我回不回去应该也没有什么区别了吧。”
叶秀青低声的安慰了自己一句之后，就回到了教室里面继续上课。